Актинидия полигама: описание, сорта, свойства и применение
Актинидия – растение, популярное на территории Юго-Восточной Азии и Дальнего Востока. Садоводы средней полосы России наверняка даже не задумывались о выращивании такой экзотической лианы у себя на участке, ведь ее родина – субтропические леса. Самым популярным общеизвестным сортом актинидии является киви (актинидия китайская), а мы поговорим о менее распространенном виде – актинидии полигама.
Особенности
Актинидия полигама (многобрачная) представляет собой кустарниковую лиану. Это означает, что если растение находит для себя опору, то оно вьется вокруг нее и вырастает до 5 метров в длину. В случае произрастания в дюнах имеет вид невысокого куста – до полуметра высотой. В дикорастущей среде произрастает в лесах Приморского края России, успешно выращивается садоводами.
Лиана имеет крупные зеленые листья яйцевидной формы с заостренным концом (за это актинидию полигамную называют иначе «носатая»), достигающие в размерах 15 см, края имеют пилообразную форму. Листья имеют необычную особенность – в любой момент вегетации растения они могут менять цвет, кончики их могут становиться белыми, а на поверхности порой выступают серебристые прожилки. Ветви лианы покрыты шелушащейся корой красно-коричневого цвета, молодые стебли имеют серый оттенок.
Цветение актинидии полигама длится в течение месяца, с первых чисел июня. Растение двудомное, то есть цветы разных полов находятся на разных растениях – по виду они мало отличаются, только лишь тем, что мужские цветы растут пучками по 2-3 штуки, а женские по одному. Цветы формируются в пазухах у листа на свежих ветвях, они имеют очень приятный яркий аромат, схожий с жасмином. Актинидия полигамная отличается от других сортов своей скороспелостью, ягоды созревают зачастую уже в конце августа – начале сентября.
Плоды мелкие (около 3 грамм) с большим количеством семян (более 100), спелые – ярко-оранжевого цвета, имеют вытянутую форму цилиндра с острым концом. В неспелом виде плоды этого растения имеют очень острый вкус (поэтому иногда полигамную актинидию называют «остроплодной» или просто «перчик»). В спелом же виде (если сбор урожая произвести после заморозков) ягоды актинидии имеют вкус уже сладкого перца с нотками инжира.
Благодаря своим интересным и необычным вкусовым качествам актинидия полигамная ценится у садоводов как плодово-ягодная культура. А благодаря своим необычным зелено-серебристым листьям – еще и как декоративное растение. Все сорта актинидии полигамной отличаются относительно высокой морозостойкостью – растение выдерживает морозы до -30 градусов при условии укрытия.
Популярные разновидности
- «Абрикосовая». Этот сорт единственный включен в государственный реестр селекционных достижений. Положительными качествами «Абрикосовой» является устойчивость к вредителям и заболеваниям, высокая сахаристость плодов, а соответственно и приятный вкус – кисло-сладкий, с перечными нотками. Плоды до 5 грамм весом, ярко-оранжевого цвета, созревают в первых числах сентября. Из недостатков – невысокая морозостойкость, зимой нужно укрывать. Этот сорт является самобесплодным, поэтому на участке нужно иметь как минимум 2 растения для плодоношения – женское и мужское.
- «Бета». Этот сорт выделяется на фоне других высоким содержанием витамина А (6,5 мг в 100 граммах плодов). Вес цилиндрических ягод не превышает 4 грамм. Цвет плодов оранжевый с красными оттенками. Созревание ягод происходи в середине – конце сентября. Растение самобесплодное, нужен опылитель мужского пола.
- «Перчик». Сорт, на который возлагают большие надежды селекционеры. Из особенностей – самое высокое содержание витамина C – 215 мг на 100 грамм ягод. Это составляет более 300% суточной нормы для человека. Помимо этого, «Перчик» считается одним из крупноплодных сортов – вес ягод достигает 6 грамм. По вкусовым качествам также выделяется, за счет высокого содержания сахаров (14%) и немалой кислотности (0,65%). Вкус напоминает смесь сладкого перца с инжиром.
- «Жар-птица». На фоне других сортов ярко выделяется своим острым жгучим вкусом. Сорт крупноплодный – ягоды до 6 грамм в весе. Ягоды темно-оранжевые. Спелость наступает в середине-конце сентября.
- «Желтое веретено». Ягоды оранжево-рыжие, крупные – до 6,5 грамм весом, сладкие, инжирно-перечного вкуса. Растение самобесплодное. Созревание позднее.
- «Злата». На данный момент один из самых высоких урожаев актинидии дает именно этот сорт, при этом ягоды крупные – до 6,5 грамм, вкус приятный, сладкий. Созревание среднепозднее.
- «Лесная». Самые крупные ягоды актинидии полигамной, однозначно, принадлежат этому сорту. Плоды достигают максимально почти 8 грамм. Вкус инжирно-перечный. Созревание среднепозднее.
Польза и вред
В странах Юго-Восточной Азии все части растения актинидия находят свое применение. Так, толченые и высушенные корни с ягодами используются в качестве обезболивающего, а настои семян и ветвей при болезнях опорно-двигательного аппарата. В семенах актинидии содержатся почти все жизненно необходимые для организма высшие жирные кислоты – омега-3, омега-6 и другие. Ягоды этого растения насыщены большими концентрациями аскорбиновой кислоты (витамина C), провитамина A, тиамин и рутин. Помимо этого, в составе плодов присутствуют пектины, дубильные вещества и клетчатка. Такой состав делает плоды крайне полезными. Действия, которые оказывают ягоды на организм:
- нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
- укрепление иммунной системы, увеличение сопротивляемости вирусным заболеваниям;
- выведение токсинов из организма;
- противогельминтное средство;
- облегчение при заболеваниях дыхательной системы – бронхитах и туберкулезе.
Есть перечень заболеваний, при которых употребление ягоды актинидии может навредить человеку:
- индивидуальная непереносимость, аллергическая реакция;
- повышенный уровень гемоглобина крови;
- варикозное расширение вен;
- заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью (гастрит, язвенная болезнь);
- беременность.
Применение
Ягоды актинидии пригодны для употребления как сыром виде, так и в качестве компонента для десертов и салатов. Например, из плодов этого растения получаются вкусные наполнители для выпечки – пирогов и булочек. Из актинидии получаются отличные вина, мармелад и другие домашние сладости. Ягоды часто сушат или морозят на зиму в неизменном виде.
Чтобы заготовить актинидию на зиму, также можно сварить из нее варенье. Лучше использовать рецепты без варки или с минимально термической обработкой, чтобы сохранить в ягодах максимальное количество полезных свойств. Помимо плодов, в переработке могут участвовать также и молодые ветви лиан. Их используют для производства соков, варенья и варки компотов.
О том, как правильно сажать актинидию и ухаживать за ней, смотрите в следующем видео.
Актинидия: разнообразие видов и выращивание в саду
В наше время, наверное, уже многие наслышаны, что актинидия и киви – очень близкие родственники. Хотя начинающие садоводы могут и не знать, что такое актинидия. Поэтому сегодня наш рассказ об этом удивительном и необычном растении.
Лиана актинидия
Описание растений
К роду Актинидия из семейства Актинидиевые (Actinidiaceae) принадлежит 75 видов, произрастающих в Юго-Восточной Азии. Почти все они — многолетние лианы, растения двудомные, то есть растут отдельно женские и мужские особи.
Древеснеющие побеги актинидий взбираются на очень большую высоту. Листья у них простые, слегка зазубренные по краю, с острым кончиком, расположены поочередно. Небольшие цветки от 1,5 до 3 см сидят в пазухах листьев. Цвета обычно белого, но бывают и желтые.
Цветки актинидии. Фото с сайта happymodern.ru
Главное достоинство актинидии – ее плоды. Это ягоды продолговатой формы, желтовато-зеленого цвета, 2-3 см в длину, вкусные и ароматные, имеющие очень богатый состав полезных веществ. Познакомимся поближе с некоторыми представителями этого рода. В нашей стране растут 4 вида актинидии, все на Дальнем Востоке. Эти древние растения сохранились с доледникового периода, когда здесь были субтропики.
Актинидия коломикта
На Дальнем Востоке растет актинидия коломикта (Actinidia kolomikta). Здесь она распространена в лесах, на склонах холмов, где поднимается на высоту от 1000 до 1800 м. Ее тонкие побеги с гладкой корой коричневого цвета вырастают до 7 м, карабкаясь по деревьям.
Красивые листья обладают особенностью менять свой цвет в процессе развития. Сначала они имеют бронзовый оттенок, затем становятся темно-зелеными. Перед самым цветением кончики листьев, особенно открытых свету, становятся белыми и после цветения постепенно переходят в розовый и малиновый цвет.
Листья актинидии меняют окраску
Такие нарядные листья вместе с блестящими светлыми побегами делают растение декоративным. В период цветения, который длится 20 дней, лианы выглядят особенно красиво, около них постоянно ощущается аромат, издаваемый изящными белыми цветками.
После цветения образуются плоды – удлиненные ягоды, похожие на маленькие цилиндрики до 1,8–2 см длиной. Они зеленого цвета с легкими штрихами, обладают нежным ароматом и приятным вкусом.
Плоды актинидии коломикта
С наступлением осени, когда листья лианы приобретают светло-желтую, розоватую или фиолетово-красную окраску, коломикта также красива. Этот вид наиболее зимостойкий, хорошо растет и дает плоды во всех регионах России. Существует много сортов, подходящих для выращивания.
Сорта актинидии коломикта
- ‘Виноградная’. Сорт урожайный, ранний – уже в августе начинают созревать первые ягоды. Созревшие плоды около 2,4 см, с тонкой кожицей зеленовато-оливкового цвета и очень приятного сладкого, немного с кислинкой, вкуса.
- ‘Сластена’. Созревает позднее, в конце августа — начале сентября. Ягоды на вкус сладкие, более крупные, чем у ‘Виноградной’, длиной до 3,4 см, с заостренным кончиком. Покрыты оранжевой кожицей, приобретающей разные оттенки.
Другие сорта: ‘Вафельная’, ‘Монетка’, ‘Парковая’, ‘Лакомка’.
Выбрать саженцы актинидии можно в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов. Выбрать саженцы актинидии.
Актинидия полигамная
Актинидия полигама, Актинидия многобрачная, Актинидия носатая, Актинидия остроплодная
Семейство Актинидиевые (Actinidiaceae)
Приморский край, Япония, Корея, Китай
в первые 3 года растет медленно, затем быстрее
• осенью в ящики или парники с укрытием на зиму;
• весной в ящики
при весеннем посеве требуется
• замачивание в воде на 4 суток;
• ступенчатая стратификация: 2 месяца при температуре 18-20°С, 2 месяца — при 3-8°С и 1 месяц — при 13-15°С
• весенними и летними зелеными черенками;
• воздушными отводками
в средней полосе могут подмерзать однолетние побеги
укрытие сухим листом и лапником требуется только в первые 2 года
требует защищенного от ветра места
не требуется, при необходимости обрезают подмерзшие побеги
с начала июля до начала августа, около 30 дней
• листья зеленого цвета, тонкие, как бумага, овальные или яйцевидные с тупым основанием и заостренной верхушкой, по краю пильчатые или мелкозубчатые, очередные;
• за неделю до цветения покрываются серебристо-белыми пятнами
- цветки довольно крупные, 2-2,5 см в диаметре, с нежным ароматом;
- растение двудомное: на мужских растениях образуются тычиночные цветки, на женских – обоеполые по внешнему строению, но женские по назначению
одиночные или собраны по 2-3 в пучок, развиваются в пазухах листьев на молодых побегах
- сочные ягоды до 2 см длиной, цилиндрические, с заостренным носиком, остроперечного или сладкоперечного вкуса, за что получили название “перчик”;
- незрелые плоды твердые, светло-зеленые, при созревании становятся нежными, сочными, оранжевыми;
- плоды созревают поздно, в конце сентября, долго висят на лиане, подобно фонарикам;
- выделены разновидности с длинными цилиндрическими, крупными веретеновидными, сжатыми с боков плодами
- используется для декорирония стен, стволов деревьев, заборов, создания пергол, арок;
- в качестве плодовой культуры, см. Актинидия полигама
иридоиды (мататабилактон, мататабиэфир, иридомимецин, неонепеталактон, актинидиалактон и др.), тритерпеноиды, каротиноиды (бета-каротин), алкалоиды (актинидин и др.), дубильные и красящие вещества, витамины
настой из плодов и сухих стеблей актинидии полигама применяют при лечении прострелов, ревматизма, паралича и головокружений
Актинидия полигамная
Актинидия полигамная (лат. Actinidia polygama) – кустарниковая лиана; представитель рода Актинидия семейства Актинидиевые. Другие названия – актинидия многобрачная, актинидия носатая или актинидия остроплодная. В естественных условиях встречается в Корее, Китае, Японии, южных районах Приморского края, на Сахалине и на Дальнем Востоке.
Характеристика культуры
Актинидия полигамная – деревянистая листопадная лиана, достигающая в длину до 4-5 м и обладающая красно-бурыми побегами. Молодые побеги покрыты серовато-коричневой корой. Листья крупные, яйцевидные или овальные, довольно тонкие, зеленые, с заостренным кончиком и тупым основанием, пильчатые или мелкозубчатые по краю, расположены поочередно. Осенью листва покрывается серебристо-белыми пятнышками.
Цветки ароматные, средних размеров, одиночные или собранные в пучки по 2-3 штуки, в диаметре достигают 2-2,5 см, формируются в пазухах листьев молодых побегов. Плод – многосемянная сочная ягода, имеет цилиндрическую или веретеновидную форму с чуть заостренным носиком. В зависимости от сорта может иметь сладко-перечный или остро-перечный вкус. Незрелые плоды актинидии полигамной очень твердые, при созревании – нежные.
Цветет рассматриваемый вид в начале июня (в течение 30 дней), плоды созревают в конце сентября. Внешне вид схож с актинидией коломикта, имеет ряд незначительных отличий и вкусовыми характеристиками плодов. Удивительно, но плоды в незрелом виде обладают жгучим вкусом, поэтому растения частенько называют перцем. К сожалению, актинидия полигамная не может похвастаться морозоустойчивыми свойствами и устойчивостью к болезням и вредителям, но у нее есть один несомненный плюс – она очень декоративна, и прекрасно подходит для декоративного садоводства.
Рост у актинидии быстрый, она благосклонна с полузатененным участкам. А вот к почвенным условиям довольно требовательна, предпочитает хорошо увлажненные, дренированные, рыхлые, плодородные, водо- и воздухопроницаемые почвы. Не терпит содружества с глинистыми, заболоченными, засоленными, известковыми и переувлажненными субстратами. Как и другие виды рода, нуждается в долговечной и крепкой опоре. Деревья для этих целей не подойдут. Выращивание в средней полосе России возможно, хотя в суровые зимы однолетние побеги частично подмерзают.
Применение
В листьях актинидии полигамной содержатся кумарины, монотерпены, сапонины, флавоноиды; в незрелых плодах – алколоиды; в зрелых – аскорбиновая кислота, каротин, витамин Р; в семенах – стеариновая, пальмитиновая, масляная, арахидоновая, линолевая и линоленовая кислоты. По этой причине все части растения активно применяют в народной медицине.
Например, в Китае свежие плоды используют для утоления жажды, а порошок, полученный из плодов и корней – в качестве болеутоляющего средства. Экстракт полигамол применяют в медицине Японии. Его включают в состав мочегонных и общеукрепляющих препаратов. Настои побегов и плодов используют при ревматизме, люмбаго, головокружениях и даже гонорее.
Распространенные сорта
*Узорчатая – сорт позднего срока созревания. Представлен удлиненными цилиндрическими плодами с оранжевой кожицей с заметными продольными полосками. Вкус и аромат перечно-инжировые. Средний вес – 4 г.
*Лесная – сорт среднепозднего срока созревания. Позволяет получить удлиненные цилиндрические плоды оранжевой окраски. Мякоть нежная, сочная, сладкая, обладает приятным вкусом. Аромат перечно-инжировый.
*Жар-птица – сорт позднего срока созревания. Представлен удлиненными цилиндрическими плодами темно-оранжевой окраски. Вкус жгучий, аромат слабый перечный. Средний вес – 5 г.
*Целебная – сорт позднего срока созревания. Обладает плодами цилиндрической формы с оранжевой или темно-оранжевой кожицей. Вкус и аромат перечно-инжировые. Средний вес – 3,5 г.
*Злата – сорт среднепознего срока созревания. Характеризуется удлиненными цилиндрическими плодами оранжевой окраски. Мякоть сладкая, приятная на вкус, аромат перечно-инжировый. Средний вес – 6 г.
*Огонек – сорт позднего срока созревания. Плоды удлиненные, конические с блестящей оранжевой кожицей. Вкус и аромат перечно-инжировые. Средний вес – 3 г.
*Бета – сорт позднего срока созревания. Позволяет получить цилиндрические плоды оранжево-красного цвета. Вкус мякоти напоминает сладкий перец и инжи, аромат перечно-инжировый. Средний вес – 3,5 г.
*Желтое веретено – сорт позднего срока созревания. Представлен удлиненными овальными плодами оранжевой или рыжеватой окраски. Вкус напоминает сладкий перец и инжир, аромат перечно-инжировый. Средний вес – 5 г.
Актинидия: посадка и уход
Актинидия: посадка и уход, болезни и вредители, формирование и обрезка, размножение и зимовка – все должен знать садовод, решивший приобрести растение для своего участка. Существует несколько видов растения.
Популярные сорта актинидии
Экзотическая актинидия с сочными и сладкими плодами интересна многим владельцам загородных участков и частных домов. Красиво цветущие лианы могут применяться в парковом и ландшафтном дизайне.
Актинидия Коломикта
Эту лиану-кустарник культивируют для получения вкусных ягод и для декора сада.
В природе произрастает по всему Дальнему Востоку. Наиболее распространена в елово-пихтовых лесах с наличием широколиственных деревьев на опушках, полянах, по берегам небольших рек и ключей. Не являясь представителем ярусной растительности, образует подлесок наряду с аралией, лимонником, лещиной и жимолостью. Предпочитает перегнойный, дренированный грунт. Может расти по обочинам каменистой россыпи.
Деревянистые лианы коломикты имеют ствол от 2 до 5 см в диаметре с вьющимися ветвями, доходящими до 15 м в высоту. Прикасаясь к тонкой опоре (до 80 мм) побеги обвивают ее, взбираясь вверх по спирали.
Интересно! В течение вегетации листва несколько раз кардинально меняет окраску: если в начале сезона она бронзового оттенка, потом зеленого, во время цветения – кончики белеют, то после появления завязей – розового, позднее карминно-красными. Осенью становятся желтыми, лимонными, лилово-красными, розоватыми. Подобная пестролистность появляется только у актинидии коломикты, растущей на освещенном месте.
Цвести начинает с 5-го года жизни в конце июня в течение 15-18 дней. Цветки белого цвета, с розовым оттенком с тонким ароматом.
Плоды — ягоды зеленого окраса с темными полосками длиной 3,5 см и диаметром 1,5 см., ароматные и сладковатого вкуса, схожим с земляникой, арбузом, ананасом.
В плодоношение коломикта вступает на 9-ом году. Ягоды созревают в первой декаде сентября. В хороших условиях вегетирует до 140 дней. Продолжительность жизни – до 90 лет.
Этот тип актинидии является самым зимостойким, подходит для культивации в регионах с холодным климатом.
Цены на Актинидию Коломикту
Актинидия Аргута
Самая длинная (до 28 м) из актинидий, лиана распространена по морскому дальневосточному побережью и в смешанных лесах.
Стволы в диаметре 13 см с широкоовальной листвой (13 х 17 см) зеленой окраски. Цветок бело-зеленый, размером 1,5-2 см, ароматный. Цветение недолгое – чуть более недели.
Ягоды круглые или овальные 15-28 мм с тонкой кожицей, с очень сладкой мякотью инжирного вкуса.
Актинидия Иссаи
Самоплодный подвид аргуты является опылителем других сортов: Ананасной, Вейки и прочее. В высоту лианы достигают 7-9 м, обладает хорошей морозостойкостью (до минус 30 градусов). В плодоношение вступает на 3-ий год жизни.
Листья широкоэллиптической формы темно-зеленой окраски. Цветки белые, до 6 см. в диаметре. Плоды зеленые небольшие (4 см), сладковатые, съедобные.
Цены на Актинидию Иссаи
Актинидия Деликатесная
Лиана кустарникового типа достигает 8-10 м в высоту. Листья овальные (8 х 12 см) ярко зеленые, цветки бело-желтые чаще обоеполые, плоды – киви. Ареал обитания – Китай.
В начале 20-го века появилась в Новой Зеландии, где с 40-х гг. культивировалась в промышленных масштабах. Сегодня по поставкам киви на международный рынок наряду с Китаем лидирует Италия.
Полезные качества и применение
Плоды используют как антицинготное средство, поскольку по содержанию витамина C они кратно превосходят лимон и приближаются к шиповнику (до 900 мг). Кроме этого, в их составе присутствуют:
- пектины;
- дубильные вещества;
- микроэлементы;
- сахара (до 9%);
- гликозиды;
- органические кислоты.;
- фитонциды.
В медицине используются плоды и листья при авитоминозе, для стимуляции работы сердца.
В ареалах произрастания местное население применяет актинидию в случаях:
- туберкулеза;
- кровотечений различной природы;
- бронхита;
- стоматита и кариеса;
- запора;
- коклюша.
Кроме того, сок, плоды и настойка на спирту снижают давление, повышают эластичность сосудов; экстракт принимают при лучевой болезни, поскольку плоды актинидии способны выводить радионуклиды и препятствуют проникновению радиоактивного хлора и калия.
Наряду с полезными свойствами, декоративное растение широко применяют в ландшафтном дизайне. Ягоды пригодны для переработки и употребляются свежими.
Важно! При температурной обработке плодов витамин C сохраняется почти полностью.
В России актинидия официально признана в 1999 году. А 2012 г. в Госреестре был утвержден уже 31 сорт, которые допущены к использованию.
Классификация сортов актинидии
Классификация происходит большей частью по весу, размеру и форме плодов.
Таблица 1. Классификация сортов актинидии
| Вид | Сорт | Вес | Урожайность | Морозостойкость | Опылители |
|---|---|---|---|---|---|
| коломикта | Вафельная | 3,3 г | 0,9-1,1 кг | -36, 6 | требуется |
| Сорока | 2,5 г | 0,6 -0,8 кг | -37,0 | требуется | |
| Королева сада | 3,3-3,5 г | 0, 8 кг | -35,9 | требуется | |
| Лакомка | 4, 3 г | 1 кг | -36, 6 | требуется | |
| Крупноплодная | 2,1-3,1 г | До 3 кг | -35 | Не требуется | |
| Народная | 3 г | 1,2 кг | -35,7 | Требуется | |
| аргута | Бальзамная | 5 г | 2,4 кг | Средняя | Требуется |
| Дачная | 6 г | 2,6 кг | Средняя | Требуется | |
| Илона | 4 г | 2,2 кг | Средняя | Требуется | |
| Михеевская | 9 г | 4 кг | Средняя | Требуется | |
| Сентябрьская | 7 г | 2,8 кг | Средняя | Требуется | |
| Эстафета | 17 г | 4,5 кг | Средняя | Требуется | |
| иссаи полигама | Желтое веретено | 5,4 г | 3,0 кг | -зо | Не требуется |
| Лесное | 7,5 г | 3,2 кг | -зо | Не требуется | |
| иссаи гибридная | Конфетная | 8,1 г | 4,3 кг | -зо | Не требуется |
| Гибридная Колбасиной | 15 г | 8,0 кг | -зо | Не требуется | |
| иссаи джиральди | Иулиания | 10-12 г | 6,2 кг | -зо | Не требуется |
| Алевтина | 11 г | 6,3 кг | -зо | Не требуется |
Десертный вид актинидии используют для выведения новых сортов киви.
Посадка и уход в открытом грунте
Для посадки подходят саженцы от 1-го до 4-х летнего возраста. На одно мужское растение высаживают 3-5 женских.
Посадка
Посадку осуществляют как весной до сокодвижения (в средней полосе), так и осенью – в октябре (в южных регионах). Саженцы, с комом земли допустимо высаживать и летом.
Место для актинидии должно быть солнечным или частично затененным (восток, юг, запад). Для растений потребуются опоры, а при недостаточной морозостойкости сорта еще и место для укладки лиан на зиму. Расстояние между растениями должно быть 1,6-1,8 м.
Таблица 2. Пошаговая инструкция посадки актинидии
| Шаг, № | Описание |
|---|---|
 | Сначала следует выкопать яму глубиной 50-70 см. и уложить дренаж. |
 | Сверху насыпать плодородной легкой почвы. |
 | Добавить аммиачной селитры или мочевины (25 г), суперфосфата (160-180 г), калийного удобрения (40 г), золы (1 ст.). |
 | Затем перемешать удобрения с плодородным грунтом. |
 | Воткнуть колышек. Впоследствии потребуется долговечная опора высотой 2,5-3 м. |
 | Полить посадочную яму. |
 | Высадить саженец актинидии, не заглубляя корневую шейку. |
 | Наконец, замульчировать и полить приствольный круг. |
В засушливую погоду в утренние и вечерние часы молодые саженцы опрыскивают водой.
Важно! Под актинидию не следует вносить известь, поскольку почва должна иметь кислую или слабокислую реакцию pH 6,0.
Посадку следует осуществлять в пасмурную погоду.
Уход сводится к следующему:
- умеренный полив;
- подкормка минеральными комплексными удобрениями;
- неглубокое рыхление почвы в приствольном круге с одновременным удалением сорняков и последующим мульчированием перепревшей листвой.
Кроме того, обязательна обрезка растений.
Обрезка
После посадки саженца, его укорачивают, оставляя несколько почек, из которых тронутся в рост сильные побеги. Затем:
- Во второй год оставляют 3 шт., из которых будет формироваться веерная форма куста, остальные удаляются. После листопада их укорачивают до одревесневшего участка.
- На 3-ий год образуются мощные боковые побеги, которые подвязывают к шпалере, слабые – удаляют.
- В 4-ом году актинидия вступает в плодоношение, побеги подвязывают к каркасу, слабые и засохшие – удаляют.
- На 5-ый год плодоносящие лианы укорачивают до 5-ти почек после цветков, остальные укорачивают. Больные и слабые – удаляют.
За это время веерная форма актинидии сформирована. Она может применяться для зеленой изгороди, стенок в зонировании участка или как прикрытие неприглядных мест в огороде.
В дальнейшем проводят только санитарную обрезку.
Актинидия: уход осенью
Ближе к осени проводят последнюю подкормку. Исключая азотные удобрения, чтобы древесина молодых побегов успела полностью вызреть, а азот, как известно, наоборот побуждает растения к росту.
Делают влагозарядковый полив при отсутствии осадков (порядка 5-7 ведер на взрослое растение). Если корни оголились за период вегетации, нужно подсыпать компост или огородную землю. После устойчивых заморозков на почве, следует разложить торф в приствольном круге. Подробнее об удобрении почвы осенью можно прочитать в нашей статье.
Снимать с опоры актинидию нужно только в том случае, если зимние температуры опускаются ниже минус 33-35 градусов, так как растения достаточно зимостойки, но у крупноплодных новых сортов этот порог несколько выше (до 25-30 градусов). Поэтому следует учитывать особенности конкретного сорта.
Уложенное на землю растение укрывают лапником, досками; ставят заборчики перпендикулярно господствующим ветрам с тем, чтобы обеспечить снегозадержание. При малоснежной зиме накидывают снег на лианы.
Размножение актинидии
Растение хорошо размножается отводками, черенками и семенами.
Отводки
Во время активного роста поздней весной молодой побег пригибается к почве в нескольких местах, пришпиливается и присыпается влажным грунтом.
Верхушка при этом направлена вверх. Через год отводок отделяется от маточного растения, разделяется на саженцы, которые сразу высаживаются на постоянное место.
Черенки
С черенков с 3-мя листьями длиной 12-14 см. удаляются нижние листья, остальные обрезаются на треть. Затем наклонно высаживаются во влажный субстрат из песка и торфа (3:1) на глубину 4-6 см. с расстоянием 5 см. друг от друга и притеняются. При условии постоянного увлажнения почвы корешки появляются спустя 2-3 недели.
К концу лета получается хороший посадочный материал высотой 20-25 см. со 100%-ой приживаемостью. Его следует укрыть на зиму листвой или прошлогодними сухими опилками. На постоянное место высаживается весной.
Семена
Перед посевом семенам требуется стратификация – выдерживание в холодильнике (при 3-4 градусах) во влажно прокаленном песке 2 месяца. Затем они проращиваются в тепле (+22-24 градуса). Всходы притеняются, весной рассада переносится на улицу, в фазе 4-5 настоящих листьев высаживается в открытый грунт.
Болезни и вредители
Актинидии могут изредка поражаться филлостиктозом, но не ежегодно и в небольшой степени.
Главный враг молодых побегов – кошки. Они перегрызают молодые посадки, чтобы полакомиться соком растения. Для защиты следует надевать на стволики разрезанные шланги и связывать их проволокой в нескольких местах. Ветви с хорошо вызревшей древесиной животным не интересны.
Видео — Посадка и уход за актинидией
Актинидия: фото и виды, посадка и уход за растением
Актинидия – многолетняя одревесневающая лиана из семейства Актинидиевые. Её родиной является Юго-Восточная Азия и Гималаи. Разветвленные побеги покрыты красивыми листьями, поэтому актинидию можно использовать для озеленения сада, особенно сорта с пестрой листвой. Но больше всего она славится своими вкусными и полезными плодами. Не все пока знают, что тот самый киви и есть плод одного из видов растения. Конечно, большинство сортов актинидии — мелкоплодные и не такие опушенные, но все они очень вкусные. Даже обычному садоводу вполне по силам завести эту культуру на участке наравне с привычными смородиной и крыжовником.
Здесь Вы узнаете:
Описание растения
Актинидия – листопадный многолетник с разветвленными побегами. Её питает мочковатое поверхностное корневище, способное давать боковые отростки длиной до 1,5-2 м. Стебли долгое время сохраняют гибкость и покрыты серо-коричневой гладкой корой. Молодые отростки слабо опушены. Лиана оплетает стволы деревьев, столбы или другие опоры. В естественной среде её длина достигает 30-50 м, а толщина – всего 2-3 см.
Цельные черешковые листья растут очередно. Яйцевидные или овальные листовые пластины с зубчатыми краями окрашены в красно-зеленый цвет. Длина листа составляет 8-15 см. Очень декоративны виды с пестрой окраской листвы. Это может быть желтоватая кайма по краю или контрастный розовый кончик.
Актинидия является двудомной лианой, то есть существуют растения исключительно с мужскими цветами или только с женскими. Мелкие цветы распускаются одиночно или собраны малыми группами в щитковые соцветия. Они почти не имеют запаха. Распускаются бутоны в июне-июле, начиная с возраста 5-7 лет. Мужские цветы лишены завязи и имеют только пучок тычинок в центре. Женские цветы кроме тычинок со стерильной пыльцой имеют завязь. Все венчики диаметром 1-3 см представляют собой колоколовидную чашечку с белыми или золотистыми лепестками.
Опыляется актинидия ветром, шмелями и пчелами, после чего на женских растениях созревают плоды – продолговатые сочные ягоды с тонкой коричнево-зеленой кожицей. Происходит это в сентябре в течение трех недель. Поверхность плода может быть гладкой или опушенной. Ближе к центру в несколько рядов располагаются мелкие черные семена. Размер плода очень разнится. Он может составлять всего 1-1,5 см или почти 8 см.
Виды и сорта актинидии
Всего в роду актинидии находятся 75 основных видов. Кроме них существуют сорта с выраженными декоративными или плодовыми свойствами. В России используются морозостойкие разновидности, приспособленные к росту в открытом грунте.
Актинидия аргута (острая). Наиболее крупная разновидность. Длина её лоз достигает 36 м, а диаметр основания стебля – 15 см. Побеги покрыты светло-коричневой корой с вертикальными трещинами. Округлые или овальные листья длиной до 16 см растут очередно. Они имеют голую темно-зеленую поверхность и мелкие зубцы по краю. Ароматные бело-зеленые цветы диаметром 1,5-2 см распускаются в июле. К сентябрю созревают зеленые овальные ягоды диаметром 1,5-3 см. Они имеют приторно-сладкий вкус, напоминающий инжир. Сорта:
- Актинидия самоплодная. Морозостойкое растение уже в середине сентября дает первые плоды – сочные цилиндрические ягоды массой до 18 г. Урожайность растения – до 12 кг.
- Крупноплодная. Засухоустойчивая и морозостойкая лиана дает овальные плоды массой 10-18 г. Под гладкой темно-зеленой кожицей с румяным бочком скрывается ароматная медовая мякоть.
Актинидия аргута
Актинидия деликатесная. Вьющаяся разветвленная лиана длиной до 9 м покрыта яйцевидными черешковыми листьями 7-13 см в длину. На молодых листочках присутствует красноватый ворс. Растение однодомное, на нем распускаются обоеполые душистые цветы. Бутоны растут по 1-3 штуки в пазухах листьев. Продолговатые плоды диаметром 5-6 см покрыты ворсистой коричневой кожицей. Под ней скрывается кисло-сладкая зеленоватая мякоть с мелкими черными семенами.
Актинидия деликатесная
Актинидия коломикта. Устойчивая к морозам лиана вырастает в длину на 5-10 м. В основании толщина стебля составляет около 2 см. Яйцевидные пильчатые листочки длиной 7-16 см растут на красноватых черешках, а вдоль жилок покрыты рыжим ворсом. Мужские растения пестролистные. Летом при цветении кончик листа приобретает белесо-розовый цвет, а позднее становится ярко-малиновым. Поздней осенью листва окрашивается в желто-розовые или красно-фиолетовые тона. В июле распускаются душистые цветы, а в начале сентября созревают зеленые плоды длиной 20-25 мм. Сорта:
- Адам – декоративно-лиственное мужское растение;
- Доктор Шимановский – двудомное растение с розоватыми листьями и вкусными сочными плодами;
- Клара Цеткин – женское растение дает ароматные, сладкие плоды массой около 3,5 г;
- Витакола – дает кисло-сладкие плоды длиной до 4,5 см;
- Лакомка – растение дает кисло-сладкие плоды с ароматом ананаса массой 4-5,5 г.
Актинидия коломикта
Актинидия Джиральда. Довольно редкое растение, похоже на актинидию острую. Её очень сладкие и довольно крупные плоды покрыты плотной изумрудной кожицей. Сорта:
- Юлиания – цилиндрические ягоды с яблочно-ананасовым ароматом и сладким вкусом весят 10-15 г;
- Алевтина – бочковидные изумрудные плоды массой 12-20 г пахнут одновременно яблоком, ананасом и земляникой.
Актинидия Джиральда
Актинидия полигамная. Гибкая лиана высотой 4-5 м покрыта овальными листьями с заостренным краем. Растение распускает белые мелкие цветы, а позже дает съедобные кисло-сладкие плоды массой около 3 г.
Актинидия полигамная
Выращивание из семян
Для семенного размножения следует использовать свежие семена. Их можно купить в магазине или получить из спелого плода самостоятельно. Мякоть разминают через марлю, потом промывают и высушивают семена в прохладном затененном месте. Перед посевом необходимо провести подготовку. Сначала семена замачивают в теплой воде на 4 суток. Воду ежедневно меняют. Затем их помещают в чулок и погружают на 3 недели во влажный песок с температурой +18…+20°C. Еженедельно чулок извлекают и промывают. В начале января контейнер с песком и семенами закапывают в снежный сугроб или ставят в холодильник на 2 месяца. Продолжают еженедельно извлекать и промывать семена в чулке.
По прошествии столь длительной подготовки семена высевают в ящики со смесью дерновой земли и песка на глубину 0,5 см. Уже при посадке некоторые семена проклюнутся. Всходы появятся в течение нескольких дней. Их содержат при комнатной температуре и ярком рассеянном свете. Важно ежедневно опрыскивать и регулярно поливать посевы. Летом растения с 3-4 листьями пересаживают в парник, где их выращивают несколько лет до цветения. Когда пол сеянцев будет определен, их можно посадить в сад на постоянное место.
Вегетативное размножение
Вегетативное размножение нравится садоводам за то, что можно сразу определить пол полученного саженца и не дожидаться цветения. Также при этом способе сохраняются все сортовые признаки. Основные способы вегетативного размножения:
- Зеленое черенкование. В начале лета с верхушек лозы нарезают годовалые побеги длиной 50-100 см. Обрезку проводят с утра и ставят ростки в банку с водой. Затем каждую длинную ветку разрезают на черенки по 10-15 см с 3 листьями. Нижний срез делают под листом, а сам лист удаляют. Верхний срез располагается на 4-5 см выше листа. Укоренение производят в парнике с влажной песчано-перегнойной почвой. Черенки располагают под углом 60° с дистанцией 5-10 см. Заглубляют их до средней почки. Саженцы регулярно поливают и опрыскивают по 5 раз в день. Осенью черенки присыпают опавшей листвой. До следующей весны они остаются на прежнем месте. Пересадку проводят до начала сокодвижения.
- Укоренение одревесневевших черенков. Поздней осенью одревесневевшие побеги нарезают, связывают небольшими пучками и хранят вертикально в ящике с песком. Температура не должна превышать +1…+5°C. В начале весны их высаживают в парник и начинают поливать. Уход аналогичен обращению с зелеными черенками.
- Дуговые отводки. Когда распустятся листья, крупный побег наклоняют и пришпиливают к земле. Сверху насыпают слой почвы высотой 10-15 см и поливают. Фиксировать стебель можно в любом месте, но верхушку оставляют на поверхности. К осени у побега вырастут собственные корни. Его отрезают и высаживают отдельно. Можно отложить пересадку до будущей весны.
Посадка и уход
Актинидию высаживают ранней весной или в конце осени. Растения предпочитают рыхлые плодородные почвы. Для каждого выкапывают яму глубиной 50 см. На дно насыпают гравий или щебень. Корневую шейку заглубляют на 2 см. Почва должна быть слабокислой или нейтральной, наличие извести недопустимо. В грунт добавляют торф и компост. После посадки растения удобряют аммиачной селитрой, древесной золой и суперфосфатом. Дистанция между саженцами должна составлять 1-1,5 м.
Чтобы актинидия плодоносила, на каждые 6-7 женских растений высаживают одно мужское. Все они должны находиться близко друг к другу, чтобы насекомые могли свободно перемещаться между растениями.
Усов и воздушных корней у актинидии нет, поэтому с момента посадки нужно сразу позаботиться об опоре. Это может быть изгородь, плетеная стенка беседки, арка или другая конструкция.
Растению необходим регулярный полив. Желательно поливать лиану методом дождевания не реже раза в неделю. При засухе под корень еженедельно выливают 6-8 ведер воды. Почвы у корней регулярно рыхлят и удаляют сорняки.
Подкармливают растения дважды в месяц минеральными комплексами с азотом, фосфором и калием. Удобрение в виде гранул рассыпают на поверхности земли у корней.
Обрезку проводят с 4-5 лет. Нужно регулярно прореживать крону и расправлять побеги по опоре. Слишком густые заросли перестают цвести и плодоносить. Кончики прищипывают для повышения ветвистости. В возрасте 8-10 лет растение омолаживают. Поздней осенью всю наземную часть срезают до пеньков 40 см в высоту.
На зиму лиану снимают с опоры и укладывают на землю. Сверху её присыпают опавшей листвой и лапником на высоту 20 см. На саму землю нужно выложить отраву от мышей, чтобы они не повредили растение. Весной укрытие снимают, проводят санитарную обрезку и расправляют побеги по опоре.
Лечебные свойства и противопоказания
Актинидия обладает огромной пользой. Её ягоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, жирных масел, микро- и макроэлементов. Употребляя их, можно оздоровить организм и укрепить иммунитет. Ароматные ягоды избавляют от коклюша, цинги, анемии, бронхита, туберкулеза, ревматизма, запора, головокружений, гипертонии и лихорадки.
Плоды едят свежими и готовят джемы, варенье, кисели, компоты, мармелад. Полезными свойствами обладают также кора, листья и цветы. Из них готовят отвары и масла для внутреннего употребления, обертывания и лечебного массажа.
Из-за большого количества активных веществ, актинидия противопоказана людям, склонным к аллергическим реакциям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, высокой свертываемостью крови.
Загрузка...