Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) — описание, выращивание, фото

Удивительный Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) – выращивание в домашних условиях

В Ботаническом саду «Аптекарский огород» зацвел Аморфофаллус коньяк. Посмотреть на редкий цветок и вдохнуть его удушающий «аромат» удастся не каждому – цветение длится 2 недели. Но можно вырастить растение самому в домашних условиях.

Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac) принадлежит к роду Аморфофаллус (Amorphophallus) семейства Ароидные. В числе его ближайших родственников еще около 170, а по некоторым данным – около 200 видов. Среди них и знаменитый Титан Арум – Аморфофаллус титанический (он же гигантский – Amorphophallus titanum). Его соцветие самое большое в мире, оно достигает в диаметре полутора метров и взмывает вверх на два с половиной. Бывает, что клубень великана вырастает до полуметра в окружности и весит более 20 кг. Во время цветения Титан Арум испускает запах разлагающейся плоти, поэтому его другое народное название – трупный цветок. Подобным образом цветет и Аморфофаллус коньяк, размерами в несколько раз меньшими. Его омерзительный аромат чувствуется лишь два дня, и это не останавливает любителей комнатного цветоводства – красота цветка и декоративная привлекательность единственного листа, напоминающего пальму, перевешивают этот эстетический недостаток. Наряду с аморфофаллусом бульбоносным (он же луковиценосный – Amorphophallus bulbifer), этот вид культивируется у нас в качестве декоративного растения. Встретить аморфофаллус коньяк можно под синонимичным названием Amorphophallus rivieri.

Интригующее название

Первые представители рода были описаны в 1692 году, а в 1834 голландский ботаник Блюм впервые упоминает растение под именем «Amorphophallus». Научное название произошло от древнегреческих слов, означающих «бесформенный» (аморфо-) и «мужской пенис» (-фаллос). Такова ассоциация от внешнего вида соцветия.

Аморфофаллус коньяк – многолетнее клубневое растение. Его соцветие всегда единичное, представляет длинный темно-фиолетовый початок, устремленный вверх, длиной от 15 см до 1 м. Его окутывает 25-30-сантиметровое темно- фиолетовое покрывало. Верхняя часть соцветия стерильна, цветов не образует. Женские и мужские цветки располагаются в нижней части початка. Цветонос прямой, толстый, в домашних условиях вырастает до 80 см. Лист одиночный, трехраздельный, многажды рассеченный, на конце с небольшими заостренными листочками. Его цвет зеленый, диаметр в природе достигает 1,3 метра, в домашних условиях – не более метра. Возвышаясь на толстом, расширенном книзу черешке, лист напоминает пальму. Диаметр черешка может достигать 8 см, в высоту – метр. Черешок и цветонос одного размера и расцвечены темными и светлыми оливковыми пятнами, похожими на кожу змеи. Из-за этой особенности растение называют змеиной пальмой. После окончания вегетационного периода лист постепенно отмирает, а на следующий год вырастает несколько выше и более расчлененным.
Сплюснутый клубень большой – до 20 см, в диаметре может достигать 30-ти, образует много деток, корни отрастают от его верхней части.
Аморфофаллус луковиценосный отличается от предыдущего вида, прежде всего, размером покрывала, оно больше початка, а также – бело-кремовой окраской соцветия. Другая характерная особенность – образование маленькой луковицы в месте разделения листа на сегменты. С помощью нее можно размножить растение. Выращивание в домашних условиях растений этих видов проходит аналогично.

Почему аморфофаллус коньяк так пахнет. Секреты опыления

Сопровождающий цветение запах есть не что не иное, как приспособление к опылению. Чтобы оно произошло, необходимо, как минимум, два растения.
Мужские и женские цветки располагаются в нижней части початка и спрятаны от насекомых. К тому же и распускаются они по очереди и всего на один день – вначале женские, на следующий день – мужские цветки. И если бы не ухищрения растения вряд ли когда-то цветки смогли опылиться.
Опылители аморфофаллуса – ночные насекомые, среди них бабочки и моль, личинки которых питаются аморфофаллусом. На запах разлагающегося мяса слетаются и мухи в надежде отложить свои яйца, но их потомству так и не суждено выжить, других условий для их личинок на цветке просто нет.
Чтобы привлечь к себе опылителей, во время цветения верхняя часть соцветия нагревается примерно до 40 градусов и испускает при этом запах падали. Иллюзию гниющего мяса дополняет бордово-фиолетовый цвет початка и липкие капли, которыми он покрывается в это время. Насекомые слетаются на цветок, и, не найдя пищи, спускаются в поисках нее вниз по початку. Они пересекают его среднюю часть, покрытую жесткими ресничками, и тут же ими блокируются. В нижней части соцветия расположены группами мужские и женские цветки. Тычинки женских цветков открываются всего на один день, и только в это время могут быть опылены. Но мужские цветки, защищая растение от самоопыления, в это время еще закрыты. Попадающие в ловушку насекомые на своем теле приносят пыльцу с пестиков соседних растений, и опыляют женские цветки початка, в котором находятся. Заблокированные ресничками они питаются нектаром растения, комфортно проводя там время, и чувствуют себя защищенными от естественных врагов. На следующий день уже мужские цветки выбрасывают пыльцу и осыпают ей насекомых. Как только это случается, реснички увядают, и перед насекомыми открывается обратная дорога. С новой пыльцой на своем теле они попадают на соседний цветок и оставляют ее на его раскрытых тычинках. Все повторяется сначала.
Опыленный аморфофаллус коньяк образует ягоды, в которых созревают эллипсоидные семена. Отплодоносившее растение умирает.
В домашних условиях выращивание аморфофаллуса проходит без опыления, поэтому плодов не образуется.

Ценный клубень «конняку»

Амофофаллус коньяк – многолетнее растение, в природе произрастает на равнинах на высоте 200-3000 метров в теплом субтропическом или тропическом климате в странах Восточной Азии. Местные жители называют растение «конняку», «язык дьявола», «змеиная пальма». Японское «конняку» дало название виду. Там клубни аморфофаллуса коньяк известны с VI века, их использовали в качестве лекарства и пищи. В книге, изданной в 1846 году, описываются 100 рецептов с «конняку».
В Китае, Корее, Тайване и Японии растение и сейчас выращивают ради крахмалистых клубней. Из них получают коньяковую муку, коньяковую камедь и коньяковый глюкоманнан, используют в качестве пищевого загустителя и желеобразующего средства, подобно желатину и пектину. Из клубней готовят супы, лапшу, мармелад и другие национальные блюда. В отличие от желатина «конняку» не плавится во рту, поэтому большие кусочки мармелада, приготовленного из него, стали причиной удушья детей в некоторых случаях. Европейские страны запретили продажу такого мармелада. Теперь производители изготавливают его более мелким.
Клубень аморфофаллуса коньяк богат крахмалом и клетчаткой, он почти не имеет калорий. Это позволяет использовать его при изготовлении продуктов для диабетиков, в диетотерапии – для похудения.
В Китае клубню приписывают противораковое свойство. В народной медицине целебными считают все части растения, их используют от различных недугов. Популярны косметические средства на основе клубня «коннякку».

На видео: Аморфофаллус коньяк

Аморфофаллус коньяк. Выращивание в домашних условиях

Аморфофаллус коньяк неприхотлив, легок в выращивании, в домашних условиях имеет ярко-выраженный период покоя. По окончании его, обычно в марте-апреле, появляется толстый, стремительно растущий, цветонос, несущий соцветие–початок, он держится примерно 2 недели. Непосредственно цветение длится два дня.
Питает цветок клубнелуковица, так как новых корней еще не образовалось, они отрастают позднее. Это позволяет проводить выгонку аморфофаллуса вне почвы. За время цветения клубень истощается и уменьшается в размере.
После цветения аморфофаллус отдыхает около месяца, а в конце весны у него вырастает единственный лист. В редких случаях весенний период покоя растягивается до следующего года. Обычно же летом растение декоративно своим раскидистым резным листом, поднятым на высоком пятнистом черешке. В это время его клубень запасает питательные вещества для следующего цветения, разрастаясь и обрастая новыми клубеньками и корнями. Детки могут прорастать в этот же год и порой достигают размеров материнского растения. Осенью лист отмирает, растение переходит в стадию покоя.

Советуем почитать:
Великий Баньян Лонган – глаза дракона
Орхидея-призрак Ходульные или шагающие деревья
Деревья-гиганты Дикие орхидеи

Для успешного выращивания в домашних условиях аморфофаллус коньяк с весны до осени нуждается в теплой температуре +22-25 °С. Зимой отдыхающий клубень содержат в прохладе при температуре не ниже +10°C.
Аморфофаллус коньяк любит свет, но прямые солнечные лучи переносит плохо. В домашних условиях его лучше выращивать на южных и юго-западных окнах, притеняя тюлевой занавеской.
Высаженный клубень поливают осторожно, так как у него вначале нет корней, которые впитывают влагу, поэтому он может загнить. Но и позже поливы проводят лишь при подсыхании верхнего слоя почвы. Дождавшись, пока вода из горшка наполнит поддон, выдерживают полчаса, после чего воду сливают. Это позволяет напитаться почве в горшке, но предохраняет корни и клубень от вымокания. Зимующий в горшке корень поливают очень редко, только чтобы почва совсем не пересохла – возможно, раз в месяц.
С весны до конца лета растение подкармливают раз в 2 недели. Используют комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора, чередуя их по возможности с органическими: используют старый навоз и перегной.
Как все представители субтропиков аморфофаллус коньяк любит влажный воздух. Опрыскивания в сухой жаркий день пойдут ему на пользу.
Так как материнский клубень прирастает дочерними клубнями и новыми корнями сверху, растение нужно периодически подсыпать плодородной землей.
Среди вредителей аморфофаллуса – паутинный клещ и тля, с ними справляются, как и во всех подобных случаях.

С конца августа аморфофаллус перестают подкармливать, сокращают полив . В это время растение начинает готовиться к периоду покоя. Его лист постепенно желтеет, вянет и к октябрю полностью отмирает.
Тогда клубень осторожно освобождают из земли, промывают, старые корни и гнилые места вырезают, выдерживают подготовленный клубень в слабом растворе марганцовки или ином фунгициде и обсушивают. После хранят до весны в сухом прохладном темном месте, например в картонной коробке. Клубень и детки можно пересыпать сухим песком или завернуть в несколько слоев газеты.
Можно клубень не извлекать, а оставить в горшке на зиму, но хранить в тех же условиях, что выкопанный. В конце февраля – начале марта клубень переносят в теплое светлое место.

На видео: Аморфофаллус коньяк в домашних условиях, г . Гродно

Луковицу высаживают в питательный грунт, когда на ней станут заметны ростки, обычно в марте. Если почва готовится самостоятельно, берут в равных частях листовую и глинисто-дерновую землю, песок, перегной и торф. Кислотность почвы должна быть слабокислой (5,0-6,0) или нейтральной (6,0-7,0). Можно использовать специальную земляную смесь для ароидных растений.
Для посадки берут горшок, превышающий диаметр клубня в два-три раза. На дно кладут дренаж. Клубень высаживают так, чтобы ростки возвышались над уровнем почвы, а сверху в горшке было достаточно места, чтобы можно было подсыпать еще земли для образующихся над материнским клубнем корней и деток. Работать с клубнем и растением лучше в перчатках, растение относят к ядовитым.

Размножают аморфофаллус коньяк делением клубня, детками, семенами.
Клубень делят весной, разрезая так, чтобы на каждой деленке были ростки. Срезы присыпают толченым древесным углем, подсушивают и высаживают. Поливают очень умеренно.
Крупные дочерние клубни отделяют осенью, когда извлекают материнский клубень для хранения, маленькие клубеньки оставляют до следующего года. Срезы обрабатывают. Высаженные детки медленно наращивают клубень и размер листа. Цветение наступает через пять лет от посадки, когда клубень достигнет размеров, способных его обеспечить.
Семенное размножение в домашних условиях не практикуют, так как растут сеянцы долго.
Аморфофаллус бульбоносный можно размножить с помощью луковки, которую отделяют от засохшего листа в месте, где он расходится на три части. Подсушив место отрыва, луковичку высаживают для дальнейшего выращивания. Так в домашних условиях прорастает новый аморфофаллус – сразу в год посадки или на следующий.

На видео: Аморфофаллус коньяк в домашних условиях, г. Киев

Декоративное использование

Аморфофаллус коньяк цветет недолго, но ценители его красоты способны ждать месяцы и годы, чтобы две недели созерцать совершенное великолепие. После цветения основную декоративную роль играет большой рассеченный лист на черешке, окрашенный как кожа змеи. Лист напоминает маленькую пальму, хорошо смотрится в больших комнатах, офисах, оранжереях. Летом растение можно выставлять на веранды и балконы, выносить в сад и даже высаживать в открытый грунт, если позволяет климат. Делают это обычно в конце мая – начале июня. В открытом грунте клубень лучше разрастается, растения получаются более эффектные и крупные.
Посадку в открытый грунт проводят, когда на клубне уже появятся новые корешки и росток. Ухаживают за цветком обычным способом. До наступления холодной погоды растение высаживают в горшок и заносят в помещение, предоставляя возможность клубню еще подрасти в домашних условиях. На зиму клубень отправляют на хранение.
Аморфофаллус коньяк используют для выгонки. Иногда выгонку проводят вне почвы – клубень способен обеспечить цветение за счет питательных веществ, находящихся в нем.Такое растение является шикарным подарком.

Красивый цветок с неприятным запахом — Аморфофаллус Коньяк

Аморфофаллус — это очень красивое растение, которое не требует для своего выращивания каких-либо специфических условий.

Его главная изюминка — огромный бордовый цветок, который появляется весной даже раньше чем листик.

Однако за такой красотой кроется очень неприятный сильный запах, похожий на протухшее мясо — по этой причине горшок порой приходится даже выставлять из комнаты на балкон.

Аморфофаллус Коньяк — один из видов этого семейства, который также называют «змеиная пальма» или «дьявольский язык».

В естественных условиях он обитает в тропических зонах Азии — Японии, Китае, Филиппинах, Таиланде. В жилых помещениях и офисах его обычно высаживают в высоких просторных холлах, гостиных, зимних садах.

И так, наша статья об Аморфофаллусе Коньяк: уход в домашних условиях, описание, вредители, болезни и другое.

Уход в домашних условиях

Растению не нужно создавать специальные условия по температуре, влажности или освещению. Он легок в выращивании, и имеет ярко выраженный период зимнего покоя.

Уход после покупки

Аморфофаллус обычно продается в качестве клубней, которые в дальнейшем необходимо самостоятельно высадить в горшок или на приусадебный участок.

При выборе их нужно внимательно осмотреть — клубни должны быть однородного цвета. Размер варьируется от 2 см и более, и зависит от возраста самого растения.

После покупки клубни помещают в прохладное место и держат до весны при температуре +10-12 градусов.

В марте их уже можно посадить.

Полив

В летнее время процедуру проводят регулярно, сразу же после того, как подсох верхний слой почвы. При этом поливать нужно до тех пор, пока вода не пройдет через весь ком и не окажется в поддоне. По прошествии 30-60 минут после этого лишняя вода из поддона удаляется.

В конце августа у цветка начинается период покоя, во время которого полив производят в минимальном количестве.

В период активного жизненного цикла желательно регулярно поливать аморфофаллус фосфорными удобрениями, или комплексным с содержанием фосфора. Производить это нужно примерно один каждые 10-14 дней.

Цветение

Цветение аморфофаллус коньяк в условиях квартиры обычно происходит весной, но при этом плоды не образуются.

Соцветие располагается на длинной цветоножке с пятнышками, и, как правило, достигает высоты в 70 см.

Оно состоит из початка пурпурного цвета, который в верхней части «обернут» гофрированным красно-коричневым покрывалом. На верхней его части находятся мужские цветки, а внутри покрывала — женские.

Во время периода цветения, которое продолжается 1-2 дня, соцветие выделяет очень неприятный гнилостный запах, а также небольшие прозрачные капли. Это необходимо для привлечения в натуральных условиях тропиков насекомых, в первую очередь мух, которые производят опыление.

Формирование кроны

Цветок фактически не образует кроны. После окончания процесса цветения, по мере пожелтения единственного выпущенного листочка, полив прекращают. После этого всю наземную часть (остатки соцветия и лист) аккуратно срезают острым ножом под самый корень.

Грунт, почва

Для посадки аморфофаллуса лучше всего приготовить почву самостоятельно. Для этого нужно вмешать по одной части листовой земли, торфа и перегноя, и полчасти крупного песка. Для создания питательной среды можно на ведро такой смеси добавить два стакана сухого измельченного навоза.

При выращивании в открытом грунте используется обыкновенная садовая земля.

Уровень кислотности должен составлять от слабокислой (5,0-6,0) до нейтральной (6,0-7,0).

Посадка и пересадка

Осенью клубень извлекается из грунта, аккуратно, но тщательно, очищается от грязи, после чего проводится осмотр на наличие подгнивших корешков или частей самого клубня.

Если такое было обнаружено, то место гниения полностью срезается острым ножом, а срез омывается раствором марганца и присыпается древесной золой. Затем его подсушивают.

Хранение в зимнее время производится в темной прохладном месте с температурой +10-12 градусов. Весной, как только на поверхности клубня начнут появляться побеги, его нужно высадить в грунт.

Горшок для цветка выбирается таким образом, чтобы его диаметр был в несколько раз больше чем сам клубень. На дно примерно на треть объема засыпается керамзитовый дренаж или кирпичная крошка. Затем в емкость засыпается грунт, в углубление с песком помещается клубень, после чего он немного закрывается землей.

Размножение

Размножение аморфофаллуса коньяк обычно производится путем деления клубня или отрезания «деток».

Деление клубня производят весной перед посадкой. Его разрезают на несколько частей таким образом, чтобы на каждой из них были несколько ростков. Срезы нужно посыпать древесным углем, подсушить и высадить в грунт.

Дочерние клубни отделяют от основного осенью, после извлечения из земли. При этом процедуре подвергаются только крупные «дочки» — небольшие клубеньки лучше всего оставить еще на один год. Срез обрабатывается. Цветение у новых клубней происходит только через 5 лет, после того как будет набрана необходимая масса.

Семенное размножение возможно, но в домашних условиях оно не используется по причине отсутствия плодов и очень медленного развития такого растения.

Выращивание

При каждой следующей посадке аморфофаллус коньяк вырастает немного выше, чем при предшествующей, а его лист приобретает более рассеченный вид.

За период цветения луковица обычно существенно теряет свой объем из-за большого потребления питательных веществ. Поэтому после цветения, как правило, начинается время покоя в 3-4 недели, после которого появляется единственный лист.

В этот же период у клубня начинают образовываться корешки, и для восстановления запаса веществ его необходимо активно подкармливать.

Температура

Растение отлично растет при обычной температуре в доме.

В период отдыха нужно обеспечить температуру в месте нахождения клубней в пределах +10-12 градусов.

Ознакомиться с общими правилами ухода за Аморфофаллусом можно тут.

Польза и вред

Аморфофаллус коньяк употребляется в пищу в Японии, Корее, Китае. Японцы из клубней готовят одно из традиционных блюд — коньяку. Также из них производят коньяковую муку, которая применяется как пищевая добавка.

Клубень не содержит калорий, но при этом очень богат клетчаткой, и он часто применяется в меню диабетического питания, для уменьшения количества холестерина и сахара.

Научное название

Латинское название — Amorphophallus konjac.

Фотографии

Аморфофаллус коньяк: фото растения.

Болезни и вредители

Растение очень устойчиво к поражению вредителями. Тем не менее молодые листики иногда могут страдать от паутинного клеща или тли.

При поражении клещом на аморфофаллусе появляется тонкая белесая паутина. Для борьбы с насекомым, цветок очень аккуратно промывают губкой с мыльным раствором, при необходимости опрыскивают химикатами.

Тля устраивает свои колонии на листьях в затененных местах. Для ее уничтожения проводят регулярную обработку инсектицидами.

При переувлажнении почвы может наблюдаться загнивание основания стебля и верхней части луковицы. Сухой край листа говорит о слишком сухом воздухе в помещении.

Заключение

Аморфофаллус коньяк — интересное растение с большим ярким цветком, который, однако, распространяет в период цветения сильный неприятный запах.

В этом видео показан процесс роста и цветения растения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Аморфофаллус коньяк: как выглядит, правила ухода

Аморфофаллус коньяк – красивое и необычное растение с крупным бордовым цветком, появляющимся ранней весной раньше листьев. Однако не все так просто: за редкой красотой скрывается неприятный запах, по причине которого цветок приходится нередко растить на балконе. В статье рассмотрим основные нюансы ухода за так называемой змеиной пальмой и ее выращивания в домашних условиях.

Описание

Приобретают данный цветок в магазинах в виде клубней-деток, которые необходимо самостоятельно высаживать в подготовленные горшки либо на приусадебных участках. Здоровое растение имеет однородную окраску клубневой кожицы. После покупки их, как правило, убирают в холодное место до самой высадки. Ее производят в весенний период, когда столбик термометра превысит отметку +12 градусов Цельсия.

Экзотический цветок относится к многолетникам, это краткоживущее растение. Он отличается единичностью соцветия, которое внешне походит на бордово-фиолетовый початок, смотрящий вверх. Длина его может варьироваться в диапазоне от 15 до 100 см.

Как правило, початок всегда окутан большим лепестком длиной до 35 см.

Верхняя часть считается стерильной, поскольку не имеет образования цветков. Сами же женские и мужские цветки находятся внизу початка. Единственный лист у аморфофаллуса неоднократно рассеченный, диаметр которого в среднем составляет около 1 м. Он отмирает после того, как заканчивается цветение, причем в следующем году отрастает новый, как правило, больше и выше.

Материнский клубень может составлять до 20 см и весить до 5 кг, детки растения заметно меньше: их размер обычно составляет 2 см. В зависимости от возраста аморфофаллуса клубни могут быть и крупнее. Их всегда много, хотя размножать цветок можно и путем деления луковицы. Корни аморфофаллуса отрастают от его верха.

Особенности

Растение аморфофаллус коньяк довольно крупное, хотя и непривередливое в уходе. Оно не требует каких-либо особых температурных режимов, а также критичной освещенности. Цветок отличается ярко выраженным периодом зимнего покоя. Его неприятный запах неслучаен: это приспособленность к опылению, причем запах обостряется к ночи.

Сами цветки не только спрятаны от насекомых, но и цветут по очереди. Сначала на один день распускаются женские, затем – мужские с разницей в сутки. Опыляют их преимущественно ночные насекомые, которые и питаются самим цветком. Для них запах разлагающегося мяса подобен манящему аромату, но отложить личинки на аморфофаллусе они не могут.

Опыление происходит необычным образом: насекомые разносят пыльцу на себе, сначала находясь в женских цветках, затем – в мужских. Выбраться до конца опыления насекомые не могут, чему препятствуют специальные реснички цветка. Растение примечательно тем, что его клубни используют в лекарственных целях и для приготовления пищи.

Однако назвать его полностью изученным и безопасным сегодня нельзя.

Как правильно ухаживать?

Решив выращивать аморфофаллус коньяк в домашних условиях, необходимо позаботиться о крупной емкости для цветка. Глубина горшка должна быть достаточной, а боковины – ровными, чтобы обеспечить беспрепятственный сток воды. Клубень сажают в плодородный перегной и поливают. При должном уходе растет цветок быстро: верные условия позволят за месяц крохотному ростку превратиться в двухметровое дерево. Отметим коротко основные моменты ухода за крупным тропическим растением.

Почва и развитие

Для того чтобы цветок развивался правильно, для него необходимо подготовить грунт. Для этого смешивают 4 части садовой земли с одной частью песка. Если хочется купить готовый субстрат, выбирать необходимо грунт для комнатных цветов семейства ароидных. Подготавливать почву нужно до марта: это лучшее время для посадки.

Питает растение клубнелуковица, корни отрастают позднее. Примечательным нюансом развития является тот факт, что цветок является ранней фазой жизнедеятельности, а само цветение истощает клубень, от чего он уменьшается в размере. Единственный лист вырастает к концу весны, поднимаясь на высоком пятнистом стебле. В этот период клубень накапливает питательные вещества, которые ему понадобятся при следующем цветении.

При этом он может обрастать не только корнями, но и детками, которые в редких случаях могут достигать аналогичного размера. Все время жизнедеятельности необходимо обеспечивать растению температурный режим с диапазоном от +22 до +25 градусов Цельсия. Комфортное состояние покоя достигается при температуре +10 градусов Цельсия.

Что касается освещенности, то растение светолюбиво, хотя и не переносит прямое попадание солнечных лучей. Если оно будет находиться в затененном месте, это отразится на его росте и развитии. Лучше поставить его возле окна, которое выходит на южную либо юго-западную сторону.

Цветение

В целом аморфофаллус коньяк нетребователен к условиям освещения и движению воздуха. Поэтому в комнатных условиях он будет развиваться вполне хорошо. Единственное, что может измениться в отличие от роста в естественных условиях – это размер, который, как правило, меньше уличного.

Но как показывает практика, цвести он будет ежегодно.

Цветет растение обычно в апреле, о чем свидетельствует запах гниющей плоти, а также липкие капли на самом початке. Само цветение обычно длится не больше двух дней. Сразу после этого цветок вянет, а запах постепенно исчезает. Через 3-4 недели появляется зеленый лист, который начинает разрастаться и делиться на части. Чтобы растение не засыхало, необходимо обеспечить ему правильное увлажнение.

Полив

Начиная с момента высадки и до окончания цветения важно обеспечить обильный полив, не допуская прямого контакта воды и клубня. Объясняется это отсутствием корней у клубня, которые могут впитывать влагу. Если заливать клубень напрямую, он может загнивать. Поливать его можно так, чтобы вода просачивалась на поддон.

Однако через полчаса с момента полива воду сливают, предупреждая вымокание клубня. С начала осени полив начинают постепенно дозировать, увлажняя растение, когда подсыхает верхний слой грунта. Можно опрыскивать цветок, это не вредит ему, поскольку естественными условиями для него являются тропики с влажным климатом.

Подкормка

Чтобы растение росло крепким и здоровым, его нужно своевременно подкармливать. В период активного развития и цветения делать это надлежит 2 раза в месяц. Первую подкормку можно осуществить примерно через полтора месяца с момента появления ростка. Аморфофаллусу крайне необходимо, чтобы грунт изобиловал фосфором, ведь чем его больше, тем быстрее и лучше клубни набирают массу.

Чтобы сделать правильную подкормку, необходимо смешать азот, фосфор и калий в пропорциях 1: 3 (4): 2. Нелишним будет насытить грунт перегноем либо подкормить навозом. Однако делать это нужно правильно, не смешивая с иными подкормками. Менять почву на свежую и плодородную нужно не чаще раза в год.

Подкормку же нужно чередовать, перед внесением удобрений необходимо обильно поливать грунт.

Покой и пробуждение

Убирать для отдыха растение нужно в конце сентября, когда пожелтеет, а затем и отомрет. Примерно в этот период оно уже стареет, а его наземная часть постепенно усыхает. Нужно убрать клубень вместе с горшком в прохладное место квартиры либо дома. Чтобы он не загнил, землю нужно подсушить. Теперь можно оставить растение в горшке до февраля – начала марта, дожидаясь, когда окончится состояние его покоя. Как правило, о начале жизнедеятельности цветок сообщит появлением свежего ростка.

Пока цветок находится в состоянии покоя, необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Ее придется систематически увлажнять. Как только проклюнется росток, понадобится обновить почву и горшок, приобретя субстрат в магазине. При посадке грунт надлежит обильно полить и поставить на постоянное место.

При этом стоит учесть, что цветок ввиду неприятного запаха при цветении может поменять свое постоянное место. Старая почва для нормального роста и развития не годится. Что касается горшка, придется подобрать контейнер больше старого. Это необходимо для нормального развития корневой системы и ее насыщения кислородом.

Возможные проблемы

Иногда перед весенней посадкой клубня на его поверхности может наблюдаться гниль. В таком случае его очищают от почвы, и ножом избавляют от пораженной части. Оголенные срезы надлежит прикрыть толченным древесным углем и просушить в течение суток.

Если на растении замечена тля либо паутинный клещ, от них избавляются с помощью химических препаратов. Страдать от вредителей может преимущественно молодой лист. При появлении паутинного клеща образуется белесоватая паутина. Растение в этом случае нужно промыть мыльной водой, используя губку, и только после этого обработать инсектицидом.

Если край листа становится сухим, это говорит о сухом воздухе в помещении. Здесь достаточно опрыскать растение. Когда стебель или крона гниют, это свидетельствует о переувлажнении. Иногда период покоя клубня может начинаться сразу после окончания цветения и продолжаться до следующего года.

Что касается опыления цветка, то в домашних условиях эта процедура проблематична. Однако если оно происходит, материнское растение отмирает, на месте цветка появляются мясистые ягоды с семенами. В целом же для опыления нужно, чтобы цветки двух полов раскрылись одновременно.

Несмотря на использование в кулинарии и медицине, растение считается ядовитым, а потому в уходе за ним нельзя забывать мыть руки.

О начале роста аморфофаллуса конька смотрите в видео ниже.


Аморфофаллус коньяк (Amorphophallus konjac)

Син.: конняку, змеиная пальма, дьявольский язык, трупный цветок, коньяковый цветок, лилия Вуду, желатиновый цветок, вонючий плод.

Аморфофаллус коньяк, или лилия Вуду – это многолетник, произрастающий на территории стран Восточной Азии, Китая, Тайвани, Японии, Кореи. Популярен в блюдах восточно-азиатской кухни. Не применяется в официальной медицине, однако с успехом используется в народной медицине Востока.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Аморфофаллус коньяк не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется официально в каких-либо медицинских практиках.

Противопоказания и побочные действия

Данных о противопоказаниях и побочных действиях не выявлялось, так как растение не применяется в медицине. Любое применение растения в лечебных целях противопоказано!

В кулинарии

Клубни аморфофаллуса коньяк известны еще с VI века как настоящая кулинарная находка. Например, в книге издательства 1846-го года можно прочитать более 100 рецептов с этим растением. В настоящее время из крахмалистых клубней конняку получают коньяковую муку, коньяковую камедь, коньяковый глюкоманнан.

Также в пищевой промышленности из клубней аморфофаллуса коньяк получают пищевой загуститель (Е425) и желеобразующее вещество, похожее на пектин, агар-агар и желатин. Из клубней растения готовят лапшу, супы, мармелад и прочие блюда восточно-азиатской кухни. Кстати, люди, пробовавшие на вкус желатин конняку, отмечают, что он не тает во рту, поэтому среди детского восточно-азиатского населения бывали случаи удушения большими кусочками мармелада – якобы они застревали в горле.

В Таиланде, Японии и Китае аморфофаллус выращивают исключительно как пищевое растение. Очищенные сушеные клубни по вкусу похожи на батат, измельченные клубни применяются во многих национальных блюдах восточной кухни. Например, в традиционной японской кухне крахмалистые клубни – это ингредиенты для тушеных блюд и супов.

В цветоводстве

Любители комнатного цветоводства по достоинству оценивают красоту цветка аморфофаллуса коньяк. Декоративная привлекательность единственного листа, похожего на пальму, затмевает разум цветоводам. Даже зловонный запах разлагающейся плоти, продолжающийся два дня в период цветения растения, не помеха ради такого эстетического наслаждения. В домашних условиях лилию Вуду выращивают без опыления, поэтому плодов растение не образует.

В других областях

Клубни аморфофаллуса коньяк богаты крахмалом и клетчаткой. Кроме того, в нем почти нет калорий. Это позволяет использовать его для приготовления диабетической продукции, а также в диетотерапии – для тех, кто желает похудеть. По некоторым данным, на основе клубня конняку изготавливают некоторые косметические средства. Например, конняку создает плотный прозрачный гель, дающий мягкое и приятное ощущение коже: естественная стимуляция образования коллагеновых и эластиновых волокон делает кожу упругой и бархатистой.

Классификация

Аморфофаллус коньяк (лат. Amorphophallus konjac) – это вид многолетних растений из рода Аморфофаллус (лат. Amorphophallus), семейства Ароидные (лат. Araceae). По некоторым данным, этот род многолетников представлен почти 180 видами, среди которых, рассматриваемый здесь Аморфофаллус коньяк (лат. Amorphophallus konjac).

Ботаническое описание

Растение аморфофаллус коньяк – многолетнее, клубневое. Соцветие конняку единичное, внешне выглядят как длинный початок темно-фиолетового цвета, устремленный вверх. Его длина варьируется в пределах от 15 см до 1 м. Окутан этот початок 30-сантиметровым «покрывалом» темно-фиолетового цвета.

Верхний участок соцветия-початка стерильный, абсолютно не образует цветков. Цветки как женские, так и мужские находятся в нижней его части. Цветонос у змеиной пальмы толстый, прямой. Если культивировать растение в домашних условиях, цветонос может достигнуть размеров 80 см.

Лист аморфофаллуса коньяк единичный, трехраздельный, рассеченный. На его концах имеются небольшие заостренные листочки. Цвет листа лилии Вуду зеленый. Диаметр не более 1,4 метра. Такой лист, возвышаясь на толстом черешке, расширенном книзу, очень похож на пальму. Листовая пластина много рассеченная, центральная жила узко-крылатая.

Диаметр черешка дьявольского глаза достигает 8 см, а в высоту растение достигает 1 м. Цветонос и черешок имеют один и тот же размер, а их расцветка – это оливковые пятна светлой или темной окраски. Если присмотреться, можно увидеть их сходство со змеиной кожей. Поэтому растение имеет синоним «змеиная пальма».

Когда вегетационный период заканчивается, листья аморфофаллуса коньяк постепенно отмирают. На следующий год листья вырастают намного больше, являясь более расчлененными. Клубни змеиной пальмы сплюснуты (сжато-шаровидная форма), имеют большие размеры, до 20 см в диаметре, иногда достигают 30 см. Клубень образует много прикорневых ответвлений (детских клубней), которые отрастают в его верхней части. Цвет клубня конняку коричневый, немного глянцевый.

Цветет растение в апреле. Во время цветения аморфофаллус коньяк испускает резкий аромат, напоминающий зловонный трупный запах. Вот почему растение окрестили «трупным цветком». Его омерзительный аромат, напоминающий невыносимый запах разлагающейся плоти, к счастью для любителей домашнего цветоводства, держится не более двух дней, в период опыления женских и мужских цветков.

В действительности, этот ужасный запах – самое обыкновенное приспособление растения к опылению. Чтобы оно произошло, нужны насекомые-опылители. Но к цветкам у насекомых доступа нет, поскольку женские и мужские цветки расположены в нижней части початка, что маскирует и защищает их от насекомых. Цветки аморфофаллуса распускаются по очереди и всего лишь на день. Сначала женские, на следующий день – мужские.

Насекомые летят на «гниющий» запах, попадают в западню. Заблокированные ресничками они питаются нектаром аморфофаллуса. Как только женские и мужские цветки выбросят в течение двух дней пыльцу, реснички увянут, и насекомые с новой пыльцой летят до ближайшего цветка, оставляя ее на раскрытых тычинках. Аморфофаллус коньяк, опыление которого длится в течение двух суток, в таком состоянии образует ягоды, в которых созревают эллипсоидные семена. Растение, уже
отплодоносившее, умирает.

Распространение

В природных условиях это растение можно встретить на равнинных высотах от 200 м до 3000 м, на открытых пространствах, на окраинах лесов, в лесных чащах. Как правило, произрастает аморфофаллус коньяк в тропическом или субтропическом климате в восточноазиатских странах (Китай – провинция Юньнань, Корея, Тайвань, Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Япония). Культивируется ради эстетической цели и крахмалистых клубней, поскольку при выращивании в домашних условиях не плодоносит.

Заготовка сырья

Интерес представляют клубни конняку. Их заготавливают в конце вегетационного периода растения путем выкапывания из земли.

Химический состав

Химический состав аморфофаллуса коньяк следующий: белки, липиды, углеводы, натрий, магний, калий, железо, медь, фосфор, цинк, витамины А, Е, D, В1 и В12, С, фолиевая кислота, жирные кислоты, пищевые волокна, а также другие аминокислоты.

Фармакологические свойства

Нет никаких официальных данных о каких-либо лечебных действиях этого растения. Однако считается, что употребление в пищу блюд, в состав которых входят клубни змеиной пальмы, помогают за счет наличия грубых пищевых волокон очистить организм от шлаков и токсинов, снизить вес.

В Китае якобы клубни аморфофаллуса коньяк применяются для снижения уровня холестерина и сахара в крови. Однако нет никаких научных исследований и медицинских заключений относительно данных фармакологических свойств растения.

Применение в народной медицине

В Китае клубням конняку приписывают ни много, ни мало, а противораковые свойства. Однако, никаких исследований и подтверждений относительно борьбы растения с онкологией не проводилось. Народная медицина Тайвани признает целебными все части растения, местные травники используют их от тех или иных недугов. Восточноазиатские целители используют соцветия конняку при ревматических болях, а также как жаропонижающее средство.

Историческая справка

Первые представители рода Аморфофаллус (лат. Amorphophallus) были описаны в 1692 году. В 1834 году ботаник из Нидерландов Карл Блюм впервые описывает это растение под наименованием Amorphophallus. Логика ученого такова: научное название этого растения произошло от двух древнегреческих слов: amorpho, что на русском означает «бесформенный», и, внимание, phallus – «мужской пенис». Именно такая ассоциация почему-то пришла на ум ботанику Блюму при виде соцветия этого растения.

Мармелад, изготовленный из желатина клубней змеиной пальмы, не тает во рту, как обычный мармелад из фруктового желатина. Поэтому были случаи, когда эти кусочки застревали в горле у детей, приводя к летальному исходу через удушье. Это побудило страны Евросоюза и некоторые другие европейские страны запретить продажу убийственного мармелада. Теперь его изготавливают более мелким.

В настоящее время в китайских и японских гипермаркетах продается небезызвестная лапша Широтаки, очень похожая на спагетти, однако не имеет своего собственного вкуса, поскольку употребляется в сочетании с соусом. Изготавливается она из крахмалистых клубней змеиной пальмы.

Литература

1. Аморфофаллус // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

2. Ароидные // Ангола — Барзас. — М. : Советская энциклопедия, 1970. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 2).

3. Ароидеи // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

4. Грудзинская И. А. Семейство аронниковые (Araceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1982. — С. 466—493.

5. Чуб В. Загадки ароидных // Цветоводство. — 2008. — № 3. — С. 58—61.

6. Hetterscheid, W.L.A. 1994. Preliminary taxonomy and morphology of Amorphophallus Blume ex Decaisne (Araceae). In: M.M. Serebreyanyi (ed.), Proc. Moscow Aroid Conference 1992: 35-48. Moscow.

7. Hetterscheid, W.L.A. & G.J.C.M. v. Vliet, 1996. Amorphophallus, giant from the forest. CITES/C&M, 2(4): 86-96.

8. Everything You Always Wanted to Know About Amorphophallus, but Were Afraid to Stick Your Nose Into. by Wilbert Hetterscheid and Stephen Ittenbach — Aroideana 19 :7-129

Аморфофаллус

Листопадное растение аморфофаллус (Amorphophallus) относится к семейству ароидные (Araceae). Родом оно из Индокитая. Название данного рода состоит из греческих слов, так «Amorpho» означает «бесформенный» и «Phallus» — «отпрыск, побег». Растение было так названо из-за внешнего вида соцветия-початка.

Это растение является эфемероидом (короткоживущим). Так, у него период покоя отличается своей продолжительностью, а длится он больше полугода. В грунте у него вырастает клубень, который по величине схож с грейпфрутом, а весит он около 5 килограмм. Зеленый, довольно толстый стебель внешне схожий с пальмовым стволом растет именно из такого клубня. На стволе вырастает всего одна сложная полуметровая листовая пластина. Она окрашена в зеленовато-коричневый цвет, а на ее поверхности имеются беловатые точки. Листок трехраздельный и дважды перисторассеченный. Имеется пустотелый черешок.

Продолжительность жизни такой листовой пластины всего несколько месяцев. Так, она вырастает, как правило, в последние недели марта, а в середине октября становится желтой и отмирает. Каждый последующий год листок вырастает немного выше и становится все более рассеченным.

Развитие цветка происходит после окончания периода покоя и до того, пока вырастет новый листочек. Цветет растение примерно полмесяца, но еще до того, как вырастут новые корешки, оно прекратится. В период цветения размеры клубня становятся значительно меньше. А все потому, что на рост и развитие цветка расходуется большое количество питательных веществ, которые берутся именно из клубня. В связи с этим, после того как растение отцветет, у него вновь будет непродолжительный период покоя (примерно 3–4 недели). После того как он закончится, начнет расти листовая пластина. Бывает, что наступивший после цветения период покоя, продолжается практически год (до следующей весны). В том случае, если цветок опылился, то после того как цветение закончится, начнет расти соплодие, состоящее из мясистых ягод, в которых находятся семена. При этом в случае развитие плодов материнское растение погибает. Это растение еще именуют «трупным цветком». Это потому что он обладает уникальным ароматом, который весьма схож с запахом разложившегося трупа мыши либо протухшей рыбы. Однако такой аромат от него исходит не слишком долго, всего 1 либо 2 суток. Тем самым растение оповещает насекомых-опылителей, что цветок раскрылся. Мужские цветки, как правило, раскрываются несколько позже женских, в связи с этим самоопыляется растение крайне редко. Для опыления нужно, чтобы хотя бы 2 растения начали цвести в одно и тоже время.

Уход за аморфофаллусом в домашних условиях

Освещенность

Нуждается в ярком освещении, но при этом оно должно быть рассеянным.

Температурный режим

В теплое время года ему подходит обычная комнатная температура. Во время периода покоя нужна прохлада (от 10 до 13 градусов).

Влажность

Нуждается в высокой влажности воздуха. Нужно систематически увлажнять растение из опрыскивателя.

Как поливать

В период интенсивного роста полив должен быть обильным. При этом не допускайте, чтобы вода в процессе полива оказывалась на клубне. Когда листочки отомрут, полив следует сократить.

Подкормка

Когда начнут расти свежие всходы, нужно подкормки проводить 2 раз в месяц, используя для этого минеральные, а также органические удобрения (поочередно). Также нужно помнить, что такому растению просто необходимо большое количество фосфора. Для того чтобы клубень в сравнительно короткие сроки набрал массу, потребуются систематические подкормки, при этом удобрение должно состоять из фосфора, азота и калия, которые необходимо взять в соотношении 3:1:2 либо даже 4:1:1. Если клубень довольно большого размера, то в покупную почву для ароидных рекомендуется всыпать перегной (1 часть). Прежде чем вносить в почву удобрение, специалисты советуют ее хорошенько полить.

Период покоя

Такому растению просто необходим период покоя. В процессе подготовки к зимовке у него отмирают все листочки. На данный период горшок с цветком рекомендуется переставить в затемненное и достаточно прохладное место. Требуются систематические увлажнения. В последние мартовские дни надо провести пересадку клубней, использую для этого новые горшки большего размера, чем предыдущие. Если на клубне появилась гниль, то его следует достать из почвы. Возьмите очень острый нож и аккуратно вырежьте пораженную часть. Затем нужно провести обработку среза измельченным древесным углем и оставить клубень на 1 день на открытом воздухе для просушки. Затем аморфофаллус можно высадить в свежую землесмесь. Большое количество цветоводов советуют не оставлять клубни на хранение в субстрате. После того как листочки полностью отомрут, надо аккуратно вынуть клубни из емкости, удалить с них субстрат и тщательно осмотреть. Затем нужно отделить дочерние клубеньки. Если имеются мертвые корешки и подгнившие участки, то их следует вырезать очень острым ножом. Места срезов обрабатывают крепким раствором марганцевого калия. После этого клубни нужно положить на хранение в затемненное, сухое и теплое место.

Особенности пересадки

Пересадку проводят по окончанию периода покоя. Для приготовления землесмеси надо соединить перегнойную, торфяную, дерновую и листовую землю, а также песок, которые необходимо взять в одинаковых долях.

Способы размножения

Размножить можно семенами, детками, а также поделить клубень.

Чаще всего размножают детками. Период покоя начинается после того, как листва данного растения увядает. Именно в данное время клубни необходимо вытащить из емкости, удалить с них весь субстрат и отделить дочерние клубеньки. На хранение их помещают в довольно темное, обязательно сухое и теплое (от 10 до 15 градусов) место (на всю зиму). Высадку производят в марте либо апреле.

Также вполне возможно разделить клубень, но для такой процедуры подходит только тот, что имеет проросшие почки. При этом следует помнить, что на каждой деленке должна присутствовать минимум 1 такая почка. Резать следует очень осторожно, стараясь не задеть почки. Далее нужно провести обработку срезов, и для этого используется измельченный древесный уголь. Оставьте деленки на открытом воздухе для подсушки на 24 часа. После этого произведите высадку в почвосмесь. Полив первое время следует проводить крайне осторожно.

Очень редко используется семенное размножение. Такой аморфофаллус начинает цвести лишь спустя несколько лет.

Вредители и заболевания

Как правило, данное растение обладает устойчивостью к вредителям, но на молоденьком листочке может поселиться тля либо паутинный клещ. Если же поливать очень обильно, то на клубнях может появиться гниль.

Если начинает засыхать лист, то это значит, что растению либо не хватает света, либо весьма скуден полив. Если же окрас листочка приобретает большую контрастность, то это говорит о недостатке света.

Видео обзор

Основные виды

Аморфофаллюс коньяк (Amorphophallus konjac)

Форма клубня напоминает сплюснутый шар, при этом его диаметр равен 20 сантиметрам. Листовой черешок в длину достигает 80 сантиметров, он окрашен в темный оливковый цвет, а на его поверхности располагаются светлые, а также темные пятнышки. Перисто-рассеченные листочки окрашены в насыщено-зеленый цвет. Длина цветоноса может варьироваться от 50 до 70 сантиметров. У початка имеется покрывало, которое в длину может достигать от 25 до 30 сантиметров. Длина початка достигает полуметра, а в процессе цветения он может нагреваться до 40 градусов. Имеет красновато-фиолетовый либо бордовый окрас. Обладает очень неприятным резким запахом. Это растение при выращивании в домашних условиях, как правило, только цветет, а плоды у него не образуются.

Аморфофаллюс луковиценосный (Amorphophallus bulbifer)

Клубень обладает полушаровидной формой, а в диаметре достигает от 7 до 8 сантиметров. Имеется 1 черешковый лист, который в длину достигает 100 сантиметров. Он обладает темно-оливковым окрасом, а на его поверхности располагаются пятна более светлого оттенка. Листовая пластина поделена на сегменты, трехраздельная, а в ее основании имеется луковичка. Как правило, длина цветоноса не превышает 30 сантиметров. А длина у покрывала початка равна 10–12 сантиметрам. Обладает грязно-зеленым окрасом, а на поверхности находятся розоватые пятнышки. Покрывало несколько длиннее початка. При выращивании в комнатных условиях, как правило, растение не приносит плодов, а только цветет.

Аморфофаллюс Ривера (Amorphophallus rivieri)

Диаметр клубня может варьироваться от 7 до 25 сантиметров. Черешковая листовая пластина в длину достигает от 40 до 80 сантиметров. На ее поверхности имеется узор из пятен бурого и белого окраса. В диаметре такой трижды рассеченный лист может достигать 100 сантиметров. Сегменты, на которые поделен лист, являются перисторассеченными. Сегменты, относящиеся ко второму порядку, имеют эллиптически-продолговатую форму и заострение в верхней части. Есть выпуклые жилки зеленого цвета. Высота цветоноса может достигать 100 сантиметров. Длина покрывала равна 30 сантиметрам. Покрывало блестящее яйцевидное по краю, его лицевая поверхность окрашена в светло-зеленый цвет. Покрывало в 2 раза короче початка. Как правило, в комнатных условиях такое растение лишь цветет, а плоды не образуются.

Все что нужно знать о выращивании и уходе экзотического растения аморфофаллус

Цветок из семейства ароидных (araceae) аморфофаллус имеет экзотический внешний вид и непередаваемый аромат. Его родиной считаются Индия, Вьетнам, Китай, Суматра.

Благодаря своему запаху и виду цветок получил такие названия:

  • «дьявольский цветок»;
  • «змеиная пальма»;
  • «лилия Вуду»;
  • «трупный цветок».

Высота цветка может колебаться от 80 сантиметров и до 5 метров, а вес – от 5 до 8 килограммов.

Из клубня появляется 1 лист (реже 3), который живет 1 год.

После прохождения периода покоя появляется соцветие на толстой цветоножке. Во время цветения аморфофаллус источает достаточно специфический аромат, который усиливается от прикосновения. В это время температура растения может превысить 40 °C.

После научных исследований в запахе были обнаружены следующие химические соединения, напоминающие аромат разных неприятно пахнущих предметов:

  • бензиловый спирт (приторная сладость);
  • диметиловый дисульфид (пропавшая рыба);
  • диметиловый трисульфид (ароматный сыр);
  • изовалериановая кислота (вонючие носки);
  • индол (экскременты).

Такой запах неприятен для человека, а вот для насекомых он является отличной приманкой. И они быстро опыляют цветок. После чего на нем появляются плоды, в которых находятся семена.

Популярные виды с фото и описанием

Род аморфофаллус включает в себя от 170 и до 200 видов. Но лишь малая часть из них распространена и выращивается в домашних условиях.

Коньяк (Amorphophallus konjac)

Клубнелуковичное растение, имеющее всего один лист, который появляется после цветения и достигает 1 метра.

Клубень имеет диаметр около 20 сантиметров.

Длина цветоноса 50-70 сантиметров. Цвет: темно-оливковый светлыми и темными пятнышками.

В состав соцветия входит початок (

50 сантиметров) и покрывало, которое длиннее початка в 2 раза, а высотой

30 сантиметров. Цвет: фиолетово-бордовый.

В комнатных условиях выращивается редко. А вот на востоке его употребляют в пищу в отварном, сушеном или перемолотом виде.

В домашних условиях плодоносит редко. Только цветет.

Луковиценосный (Amorphophallus bulbifer)

Другое название «аморфофаллус бульбоносный».

У растения имеется один лист длиной от 1 метра до 1,5. Цвет: темно-оливковый со светлыми пятнами.

У основания листа образуются небольшие клубни диаметром 7-8 сантиметров.

Покрывало (лепесток) имеет 20 сантиметров в длину. Цвет: зеленый с розовыми пятнами, внутри – зелено-желтый, у основания – красный.

Цветонос имеет высоту до 25-30 сантиметров.

Родина: муссонные леса Бирмы и Восточной Индии.

В домашних условиях плодоносит редко. Только цветет.

Ривера (Amorphophallus rivieri)

Листовая пластина имеет длину от 40 до 80 сантиметров. Лист часто рассечен на три сегмента и может быть диаметром до 1 метра. Поверхность листа окрашена узором из белых и бурых пятен. Имеются выпуклые жилы зеленого цвета.

У клубня диаметр составляет 7 до 25 сантиметров. Цветонос может иметь длину до 1 метра. Покрывало достигает длины в 30 сантиметров. Оно по краю яйцевидное, а сверху светло зеленого-цвета. Початок в 2 раза длиннее покрывала. В домашних условиях плодоносит редко. Только цветет.

Уход в домашних условиях

Для правильного ухода за таким растением как аморфофаллус не требуется прилагать больших усилий, следует всего лишь придерживаться определенных правил.

Освещенность

Цветку необходимо яркое освещение. Утром и вечером допускаются прямые лучи солнца, а в дневное время лучше обеспечить рассеянный свет.

Чтобы зимой растение не страдало от избытка освещения, следует использовать фитолампы.

Температурный режим

Аморфофаллус хорошо себя чувствует с обычной комнатной температурой. Вот только в период покоя его следует переместить в место с температурой в пределах 10-13 °C.

Полив

Как только на цветке появляются первые побеги полив должен быть очень частым. Ориентироваться можно на просушку почвы – она должна просохнуть наполовину.

Растение следует поливать по краю горшка, чтобы вода не попадала на клубни и не скапливалась.

Важно! После стекания воды в поддон, надо дать цветку постоять в течение 30-60 минут, а потом обязательно слить остатки воды.

После отмирания листьев частота полива сокращается.

Для поддержания здорового вида растения, его необходимо не только поливать, но и опрыскивать. Желательно это делать ежедневно.

Как удобрять?

В период с марта по август цветок следует удобрять каждые 1,5-2 недели. Минеральные (азот, фосфор) и органические (коровяк) удобрения необходимо вносить поочередно.

Хорошо удобрять таким составом: фосфор, азот и калий в пропорции 3:1:2 или 4:1:1. тогда клубень будет расти быстрее.

Если клубень имеет большие размеры, то для его удобрения следует в покупной грунт добавить 1 часть перегноя.

Перед подкормкой растения его необходимо хорошо полить.

Период покоя

Аморфофаллус цветет после 5 лет. Цветение продолжается в течение 2 недель. У одних видов растения период покоя наступает сразу после цветения, у других вначале отрастают листья.

Отросший лист на цветке остается только до начала осени, потом он начинает постепенно засыхать.

Как только вся видимая часть цветка засохла, наступил период покоя.

Клубни следует достать из горшка и очистить их от почвы. После этого осмотреть и если имеются подгнившие участки и отмершие корни, то их следует срезать.

Клубень промыть марганцовкой, а «ранки» посыпать древесным углем. После обработки его следует оставить сохнуть на открытом воздухе на сутки.

Есть два способа хранения клубней в период покоя:

  1. Положить в горшок с сухим песком и хранить при комнатной температуре.
  2. Поместить в коробку без ничего и поставить в сухое темное место.
  3. Хранение в холодильнике в пакете, наполненном опилками.

Интересно. Есть рекомендации, что в период покоя температура должна быть в пределах 5-7 °C.

В период покоя цветок не удобряется, а полив ограничивается до 3 ложек воды в месяц.

На время покоя подкормки прекращают, а полив ограничивают до нескольких ложек в месяц.

Период покоя приблизительно длится до начала весны.

Размножение

Размножение аморфофаллуса может происходить тремя способами:

Размножение детками

Во время выкапывания растения для подготовки к периоду покоя, на большом клубне можно заметить несколько «деток». Их отламывают, подготавливают вместе с материнским клубнем к периоду покоя, а весной (март, апрель) высаживают в отдельные горшки.

Деление клубней

Вариант первый. Производится деление в начале весны с появлением ростков. Взрослый клубень с почками аккуратно разрезают на части. Места среза посыпают древесным углем. Потом сушат в течение суток и высаживают в грунт. Поливать очень аккуратно.

Вариант второй. Клубень может образоваться в месте, где лист расходится на 3 части. Так как он имеет маленький размер, его очень сложно заметить. Такой клубень надо отделить в период засыхания листа. Подсушить место отрыва и поместить его в отдельную емкость.

Интересно. Иногда клубенек листа прорастает сразу, а иногда и следующей весной.

Цвести такой клубень будет не раньше, чем через 5 лет, а до этого все силы растения уходят на развитие листа. Соцветие появится только, когда диаметр клубня достигает взрослых размеров своего вида (5-30 сантиметров).

Размножение семенами

Посеять семена в подходящую емкость с почвой, состоящей из вермикулита, садовой земли и торфа. Сажать следует на глубину 0,7-1,2 сантиметра. Поставить емкость в теплое место с хорошим освещением. Ростки появятся через 5-15 дней, первые листики через 7 дней. После этого следует высадить аморфофаллус в горшки.

Такой способ размножения используется очень редко. Так как цвести такое растение будет только через 5-7 лет.

Посадка и пересадка

Пересаживать аморфофаллус следует в конце зимы или в начале весны, когда заканчивается период покой. Эту процедуру следует делать каждые 1-2 года.

Так как корни цветка могут прорастать из почвы, то посадку следует осуществлять глубоко. Для этого следует правильно подобрать горшок. Он должен превышать размеры клубня минимум в 2 раза и быть устойчивым.

Важно! Следует учесть, что если вы не собираетесь отделять от материнского клубня «деток», то им тоже потребуется свободное пространство в горшке.

Для посадки и пересадки подходит почва, содержащая перегной, торф, песок, дерновую и листовую землю в равных количествах. Также подойдет такая смесь: листовая земля, перегной, торф и крупный песок в соотношении 1:1:1:0,5. На ведро такой смеси можно добавить 2 стакана сухого навоза. Еще в грунт для посадки можно добавить древесный уголь и кусочки сосновой коры в небольшом количестве. Почва для посадки и пересадки должна быть нейтральной или со слабой щелочной реакцией.

В дне горшка следует сделать отверстие, на которое кладут черепок, а сверху делают дренажный слой из песка, гальки, керамзита.

Вредители и заболевания

При чрезмерном поливе может образовать на клубнях гниль. Ее следует срезать и обработать эти места золой, а потом подсушить. Еще можно опрыскать фунгицидом

Если засыхает лист, то либо полив недостаточный, либо цветку не хватает освещения.

Также если окраска листа стала более контрастная – это тоже говорит о недостатке освещения.

Если у аморфофаллуса нехватка удобрения, то лист может так и не развиться после увядания цветка, а сразу наступить период покоя.

Из вредителей цветок подвержен нематодам, паутинному клещу и мучнистым червецом. От них следует провести обработку инсектицидами. Нематоды вырезают вместе с пораженными частями.

Видео обзор

Заключение

В настоящее время аморфофаллус уже не редкость. Так как за ним легко ухаживать, то все чаще он появляется не только в садах, но и в комнатах. А своим необычным и достаточно экстравагантным видом он радует глаз и удивляет гостей.

Так же рекомендуем прочитать статьи о других декоративно-лиственных растениях, например таких как: кордилина, дримиопсис, аглаонема, ирезине.

Ссылка на основную публикацию