Артишок ‘Гурман’ — описание сорта, характеристики

Сорта артишока

По своим визуальным характеристикам это растение напоминает чертополох. Отличием является съедобность соцветий артишока — они считаются настоящим деликатесом. Сорта артишока немногочисленны, но все же выбор у поклонников полезного овоща имеется.

Сорта артишока по срокам созревания

Многие культурные сорта артишока лишены острых колючек и формируют крупные соцветия (средний их диаметр составляет 10-15 см). В пищу употребляется мясистое цветоложе. Съедобны и основания чешуек.

Главный минус артишока — теплолюбивость. Растение активно развивается при +15…25°С, весной максимальный «минус» составляет 3°С. В осенний период соцветия отмирают уже при -1°С. В России рекомендуется выращивать артишок через рассаду. Перезимовать в открытом грунте растение может только если температура не снижается ниже -10°С.

Зимнее хранение артишока

В холодных районах рекомендуется осенью выкапывать самые сильные кусты, обрезать на них листья и отправлять «остов» в подвал (нижнюю часть растения помещают в целлофановый пакет с увлажненными опилками). Весной растения, перезимовавшие в подвале, высаживают в горшки, а с приходом тепла — пересаживают в открытый грунт.

Ранние сроки вегетации присущи следующим сортам отечественной селекции:

• Фиолетовый
• Майский 41

Следующими по сроку созревания являются сорта:

• Гурман
• Султан
• Красавец

Самый поздний урожай дают сорта:

• Майкопский высокорослый
• Лаонский
• Зеленый крупный

Лучшие сорта артишока отечественной селекции

Наибольшей популярностью пользуются следующие местные сорта:

• Майкопский низкорослый и высокорослый
• Красавец
• Зеленый глобус
• Гурман
• Крупный зеленый

Описание сорта артишока Гурман

Сорт артишока Гурман

Растение в высоту достигает 130 см. Соцветия можно употреблять в пищу спустя 120 дней после появления всходов. Диаметр шаровидной корзинки — около 10 см, масса — 70-90 г. Розетка вертикальная. В первый год растение формирует 5-7 соцветий.

Описание сорта Красавец

Сорт артишока Красавец

Урожай можно собирать спустя 140 дней после появления росточков. Высота растения составляет 1,5 м. Средний диаметр соцветий — 12 см, вес каждого — 70-120 г. В первый год жизни появляется не более 12 соцветий.

Описание сорта Султан

Сорт артишока Султан

В высоту куст может достигать 2 м, диаметр соцветий — 12-15 см. Вес каждого из них составляет 70-90 г. В первый сезон на кусте образуется 5-7 бутонов.

Сорта артишока иностранной селекции

• Фиолетовый Тоскана — фиолетовое соцветие имеет коническую форму и отличается приятным вкусом;
• Spinosi — ароматное зеленое соцветие имеет отличные вкусовые характеристики, колючки отсутствуют;
• Albenga — сорт формирует соцветия конической формы, имеются колючки;
• Chioggia Veneto отличается светлым цветом соцветий, употребляют их в тушеном и жареном виде;
• Paestum — сорт имеет темно-красные листья, формирует соцветия округлой формы.

Несмотря на относительную скудость ассортимента сортов, каждый огородник может выбрать лучший вариант с учетом своих требований. Растения способны стать настоящим украшением огорода.

Артишок ‘Гурман’

Латинское название: Cynara ‘gurman’

Основной род : Артишок
Почва
  • Нейтральной кислотности, легкая, плодородная
Размер
  • от 120 до 150 см
Возможные расцветки
    Освещенность
    • Много // Западная, южная ориентация, может потребовать несколько часов прямых солнечных лучей
    Полив
    • Средне // Обильный полив 2-3 раза в неделю
    Сложность ухода
    • Средне // В целом неприхотливо, может предъявлять особые для данного вида требования
    Влажность воздуха
    • Средне // Умеренная влажность (не менее 35%, обычная уличная влажность воздуха в тени)
    Частота удобрения
    • Средне // Удобрение только в период активного роста (минимум в период отдыха)
    Температура содержания
    • теплое содержание (+22 — +27°C)
    Урожайность
    • средняя
    Срок созревания
    • средний
    Тип почвы
    • супесчаная
    • суглинки/глина
    Способ выращивания
    • открытый грунт
    Назначение плодов
    • универсальное
    Устойчивость к болезням
    • Не указано
    Требования к ph почвы
    • нейтральная (ph 6.5-7)
    • слабощелочная (7-7.5)
    Жизненная форма
    • многолетник
    Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
    • округлая
    Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
    • средние
    Регион возделывания по оригинатору
    • Центральный регион
    • Центрально-Черноземный регион
    • Северо-Кавказский регион
    • Крымский регион
    Витаминность
    • высокая
    Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
        Толщина корки
        • Не применимо
        Устойчивость к заморозкам
        • Нет
        Засухоустойчивость
        • средняя
        Декоративная ценность
        • Да
        Вкус плодов
        • кисловатый/с кислинкой
        • сладковатый
        Укрытие на зиму
        • Не применимо
        Устойчивость к вредителям
        • Не указано
        Габитус
        • среднерослый/приподнятый
        Лежкость
        • Не указано
        Партенокарпический
        • Не применимо
        Характер ветвления
        • Не применимо
        Плотность и характер мякоти
        • Нежная
        • Мягкая
        • Рыхлая

        Развернуть все свойства

        Описание растения:

        ‘Гурман’ — один из трех сортов артишока, внесенных в госреестр по РФ. Теплолюбивый многолетник, в средней полосе выращивается как однолетняя культура.

        Высота куста составляет порядка 120–150 см.

        Предназначен для выращивания в открытом грунте через рассаду.

        Плоды:

        Размер, форма и цвет:

        Плод, он же соцветие, представлен шаровидной корзинкой, диаметр которой составляет 8–10 см. Вес соцветия в среднем составляет 70–90 г.

        Приятный ореховый привкус.

        Сроки созревания и урожайность:

        Сорт среднеспелый (120–130 дней). С одного квадратного метра посадки можно собрать 1.5 кг. соцветий.

        Другие сорта “Артишок”

        Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе “десертные” на почту!

        Гурман – сорт растения Артишок

        Характеристики сорта:

        Свойства сорта Гурман:

        Рекомендуемый регион на карте:

        Информация о допуске Артишок Гурман из Реестра Госсорткомиссии РФ

        Заявка на допуск №44529 , зарегистрирована 2005-12-21 . Сорт Артишок Гурман включен в реестр допущенных в 2006 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

        Оригинаторами сорта Артишок Гурман являются:

        • ЗАО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ФИРМА `РОССИЙСКИЕ СЕМЕНА`
          (127473, Г.МОСКВА, УЛ.СЕЛЕЗНЕВСКАЯ, 11А СТР.2)
        • ООО `ЕВРО-СЕМЕНА`
          (121367, Г.МОСКВА, УЛ.ВЕРЕЙСКАЯ, Д.17)

        Другие сорта растения Артишок

        Поиск сорта по названию
        Подбор сорта
        Вопрос экспертам портала

        Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

        Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

        Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

        Комментариев еще нет, станьте первым!

        Портал для тех, кто любит свою дачу

        Ваш вопрос отправлен на модерацию.
        Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

        Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

        Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

        Помогите нашему сайту развиваться!

        Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

        Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

        Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
        А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
        Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

        С уважением,
        команда портала Дача-Дача.ру

        Ваш вопрос отправлен на модерацию.
        Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

        Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

        Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

        Семена Артишок “Гурман”, многолетний, среднеспелый, до 90 гр, диетический, 0,5 г

        Без скидок
        • Общие
        • Торговая марка Евро-семена
        • Артикул 1768469
        • Сертификат Не подлежит сертификации
        • Страна производитель Россия
        • Состав См. на упаковке
        • Упаковка и фасовка
        • В боксе 610 шт
        • Фасовка по 10 шт
        • Индивидуальная упаковка Без упаковки
        • Размер упаковки 15 см × 8 см × 0,3 см
        • Габариты и вес
        • Вес брутто 7 г
        • Особенности
        • Вегетационный период, дни 125
        • Сроки созревания Средний
        • Посев на рассаду Февраль – Март, Апрель – Май
        • Упаковка Цветная
        • Особенности выращивания Универсальный
        • Сорт или гибрид Сорт

        «Гурман» — это многолетнее теплолюбивое растение. Период от всходов до уборки составляет 120–130 дней. Высота артишока достигает 120–150 см, диаметр соцветий — 8–10 см, вес — 90 г.

        Используйте в пищу нераспустившиеся бутоны фиолетового цвета. Они мясистые и нежные, имеют приятный вкус. Корзинки употребляйте в отварном, жареном, тушёном или фаршированном виде.

        Посев: высаживайте семена в период окончания заморозков. Растения цветут на второй год. На зиму укрывайте их соломой, листвой или лапником, предварительно срезав стебли. Артишок любит плодородную увлажнённую почву.

        Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать вопросы для публикации. Мы не размещаем вопросы, которые:

        • не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
        • содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
        • содержат ссылки на другие веб-сайты.

        Мы не публикуем вопросы, в которых содержатся:

        • ссылки на другие веб-сайты, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
        • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
        • материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

        Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный вопрос в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого вопросы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

        Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения вопросов и удаления ранее опубликованных вопросов.

        Если пользователь задаёт вопрос, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои вопросы.

        Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать отзывы для публикации. Мы не размещаем отзывы, которые:

        • не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
        • не относятся к реальному опыту использования данного товара;
        • не содержат полезной информации для других пользователей;
        • содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
        • содержат ссылки на другие веб-сайты.

        Мы не публикуем подборки и обзоры товаров, в которых содержатся:

        • ссылки на другие веб-сайты в тексте подборки и обзора, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
        • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
        • материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

        Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный отзыв, подборку и обзор товаров в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого отзывы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

        Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных отзывов, оценок, подборок и обзоров товаров.

        Если пользователь отвечает на отзыв или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои комментарии.

        Семена Артишок ‘Гурман’, многолетний, среднеспелый, до 90 гр, диетический, 0,5 г (комплект из 10 шт.)

        70 руб.от 143 шт.

        1. Наша компания работает ТОЛЬКО с заказами оформленными через корзину сайта – это позволит нам максимально быстро и корректно обработать Ваш заказ, Вы в свою очередь, сможете контролировать статус Вашего заказа в любое время.

        2. Заказы через корзину принимаются в любой день 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

        3. Менеджеры нашей компании работают с 07:00 до 16:00 по МСК – это значит, что звонок от менеджера по Вашему заказу поступит в данный интервал времени.

        После оплаты Вашего заказа, Ваш товар будет отправлен в течении 5-ти рабочих дней.

        Основные
        Производитель
        Евро-СеменаСтрана производительРоссияДополнительные характеристикиВес7 гВ боксе300 шт.Высота упаковки0.3МатериалСм. на упаковкеГлубина упаковки15Ширина упаковки8Тип индивидуальной упаковкиБез упаковкиКоличество в упаковке10 штКоличество предметов в наборе10УпаковкаЦветнаяОбъем продукта0.0248Объем бокса7.425Объем упаковки0.036РосЗакупДаСроки созреванияСреднийПосев на рассадуФевраль – Март, Апрель – МайОсобенности выращиванияУниверсальныйСорт или гибридСортВегетационный период, дни125

        Показать все

        Семена Артишок “Гурман”, многолетний, среднеспелый, до 90 гр, диетический, 0,5 г (комплект из 10 шт.)

        «Гурман» — это многолетнее теплолюбивое растение. Период от всходов до уборки составляет 120–130 дней. Высота артишока достигает 120–150 см, диаметр соцветий — 8–10 см, вес — 90 г.

        Используйте в пищу нераспустившиеся бутоны фиолетового цвета. Они мясистые и нежные, имеют приятный вкус. Корзинки употребляйте в отварном, жареном, тушёном или фаршированном виде.

        Посев: высаживайте семена в период окончания заморозков. Растения цветут на второй год. На зиму укрывайте их соломой, листвой или лапником, предварительно срезав стебли. Артишок любит плодородную увлажнённую почву.

        • Вес: 7 г
        • Количество в упаковке: 10
        • В боксе: 300 шт.
        • Тип индивидуальной упаковки: Без упаковки
        • Глубина упаковки: 15
        • Высота упаковки: 0.3
        • Ширина упаковки: 8
        • Объем упаковки: 0.036
        • Объем продукта: 0.0248
        • Объем бокса: 7.425
        • Материал: См. на упаковке
        • РосЗакуп: Да
        • Сроки созревания: Средний
        • Посев на рассаду: Февраль – Март, Апрель – Май
        • Упаковка: Цветная
        • Особенности выращивания: Универсальный
        • Сорт или гибрид: Сорт
        • Вегетационный период, дни: 125
        • Производитель: Евро-семена
        • Страна производитель: Россия
        • Количество в упаковке: 10 шт

        Отправка заказа будет осуществляться из города Екатеринбург.

        Стоимость доставки оплачивается при получении заказа в пункте выдачи вашего города.

        Для выставления счета юр. лицам и ИП просим связаться с нашим менеджером

        Ваш заказ будет готов к отправке в течение пяти рабочих дней после оплаты.

        Доставка Вашего заказа возможна следующими способами:

        • “Почта России”
        • Пункты выдачи компании “СДЭК”
        • Экспресс-доставкой СДЭК
        • Транспортной компанией “Деловые Линии”
        • Транспортной компанией “ПЭК”
        • Транспортной компанией “КИТ”
        • Самовывоз из пункта выдачи ( г.Екатеринбург , Шоферов, 11Е , бесплатно )

        Семена Артишок “Гурман”, многолетний, среднеспелый, до 90 гр, диетический, 0,5 г

        Без скидок
        • Общие
        • Торговая марка Евро-семена
        • Артикул 1768469
        • Сертификат Не подлежит сертификации
        • Страна производитель Россия
        • Состав См. на упаковке
        • Упаковка и фасовка
        • В боксе 610 шт
        • Фасовка по 10 шт
        • Индивидуальная упаковка Без упаковки
        • Размер упаковки 15 см × 8 см × 0,3 см
        • Габариты и вес
        • Вес брутто 7 г
        • Особенности
        • Вегетационный период, дни 125
        • Сроки созревания Средний
        • Посев на рассаду Февраль – Март, Апрель – Май
        • Упаковка Цветная
        • Особенности выращивания Универсальный
        • Сорт или гибрид Сорт

        «Гурман» — это многолетнее теплолюбивое растение. Период от всходов до уборки составляет 120–130 дней. Высота артишока достигает 120–150 см, диаметр соцветий — 8–10 см, вес — 90 г.

        Используйте в пищу нераспустившиеся бутоны фиолетового цвета. Они мясистые и нежные, имеют приятный вкус. Корзинки употребляйте в отварном, жареном, тушёном или фаршированном виде.

        Посев: высаживайте семена в период окончания заморозков. Растения цветут на второй год. На зиму укрывайте их соломой, листвой или лапником, предварительно срезав стебли. Артишок любит плодородную увлажнённую почву.

        Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать вопросы для публикации. Мы не размещаем вопросы, которые:

        • не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
        • содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
        • содержат ссылки на другие веб-сайты.

        Мы не публикуем вопросы, в которых содержатся:

        • ссылки на другие веб-сайты, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
        • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
        • материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

        Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный вопрос в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого вопросы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

        Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения вопросов и удаления ранее опубликованных вопросов.

        Если пользователь задаёт вопрос, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои вопросы.

        Сима-ленд вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать отзывы для публикации. Мы не размещаем отзывы, которые:

        • не относятся к тематике работы магазина, осуществлению покупок в нём;
        • не относятся к реальному опыту использования данного товара;
        • не содержат полезной информации для других пользователей;
        • содержат ненормативную лексику, высказывания оскорбительного характера;
        • содержат ссылки на другие веб-сайты.

        Мы не публикуем подборки и обзоры товаров, в которых содержатся:

        • ссылки на другие веб-сайты в тексте подборки и обзора, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
        • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
        • материалы (в том числе в виде текста, видео, графических изображений, кода), нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

        Сима-ленд оставляет за собой право удалить опубликованный отзыв, подборку и обзор товаров в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого отзывы считаются актуальными и на который они публикуются в рамках сайта Сима-ленд.

        Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных отзывов, оценок, подборок и обзоров товаров.

        Если пользователь отвечает на отзыв или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления от сайта Сима-ленд о новых ответах на свои комментарии.

        Ссылка на основную публикацию