Ложный валуй (Hebeloma crustuliniforme) — ядовитые грибы, описание, фото

Ложный валуй (Hebeloma crustuliniforme) — ядовитые грибы, описание, фото

  • Agaricus crustuliniformis Bull. 1787 basionym
  • Hebelomatis crustuliniformis (Bull.) Earle 1909
  • Agaricus ossa J.F. Gmel. 1792
  • Гебелома корочкови́дная
  • Ло́жный валу́й
  • Хреновый гриб

По-английски гриб называется «отравленный пирог» (англ. poison pie ) или «сказочный торт» (fairy cake).

Латинское название вида происходит от слова crustula — «пирожок», «корочка».

Описание

Шляпка диаметром 4—9 см, сначала полусферическая или округло-коническая с подвёрнутым краем, затем раскрывается до плоской с неровной поверхностью и бугроком в центре. Кожица гладкая и слегка клейкая, светло-жёлтая или желтовато-коричневая, более светлая по краям.

Мякоть компактная, относительно мягкая, белая, с горьким вкусом и неприятным запахом редьки или сырого картофеля.

Ножка высотой 3—8 см и 0,8—2 см в диаметре, цилиндрическая, иногда с утолщением в основании, у зрелых грибов полая, беловатая или жёлто-коричневая. Верхняя часть её покрыта мучнистым, легко стирающимся налётом.

Пластинки частые, приросшие зубцом, сначала белые, затем становятся охристыми или серо-коричневыми со светлым краем. На пластинках иногда можно заметить мелкие капельки млечной или прозрачной жидкости, содержащей зрелые споры, при высыхании они оставляют тёмные пятнышки.

Споровый порошок охристо-коричневый, споры 11×6 мкм, миндалевидные, складчатые.

Изменчивость

Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красный.

Экология и распространение

Образует микоризу с различными деревьями, растёт на на лугах и лесных полянах, на почве в хвойных и лиственных лесах, садах, парках. Распространён в северной умеренной зоне, завезена в Австралию. Плодоносит группами, часто образует кольца.

Сезон август — ноябрь, в местах с мягкими зимами её можно встретить и зимой.

Сходные виды

Похожие грибы, относящиеся к тому же роду, все они несъедобны или слабо ядовиты, имеют похожий редечный запах, иногда запах напоминает какао:

  • Гебелома углелюбная ( Hebeloma anthracophilum ) мельче и с более тёмной шляпкой, с мягкой ножкой, растёт на гарях.
  • Гебелома опоясанная ( Hebeloma mesophaeum ) с тонкомясистой шляпкой каштаново-коричневого цвета и более тонкой ножкой
  • Гебелома горчичная ( Hebeloma sinapizans ) крупнее, с более редкими пластинками и не такой слизистой шляпкой.
  • Hebeloma edurum
  • Hebeloma leucosarx
  • Hebeloma pusillum с глинисто-коричневыми пластинками, растёт под ивами.

Токсичность

Гриб ядовит. Симптомами отравления являются рвота, понос и колики в животе, которые проявляются через несколько часов после потребления. [2] Токсичные вещества гриба до сих пор не были идентифицированы. [3] [4]

Литература

  • Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 157. — ISBN 5-17-009961-4
  • Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л.В. Гарибовой, С.Н. Лекомцевой. — М .: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 67. — ISBN 5-17-020333-0
  • Хардинг П. Грибы / Перевод с англ. Д. С. Щигеля. — М.: «Астрель», «АСТ», 2002. — С. 127. — ISBN 5-17-011765-5
  • (англ.) Nilsson, S. & Persson, O. (1977) Fungi of Northern Europe 2: Gill Fungi. Penguin Books.
  • (англ.) Mushrooms of North America. — Little, Brown & Co., 1991. — ISBN ISBN

Примечания

  1. Гебелома клейкая на сайте www.mycobank.org
  2. Pamela North Poisonous Plants and Fungi in colour. — Blandford Press & Pharmacological Society of Great Britain, 1967.
  3. Benjamin DR. “Hebeloma crustuliniforme”: 362–363. in: Mushrooms: poisons and panaceas — a handbook for naturalists, mycologists and physicians. — New York: WH Freeman and Company, 1995.
  4. Price HW (1927) Mushroom poisoning due to Hebeloma crustuliniformeAmerican Journal of Diseases of Childhood34 441-442

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое “Ложный валуй” в других словарях:

Ложный валуй, хреновый гриб — Hebeloma crustiniformes (St. Amans) Quel см. также Род гебелома Hebeloma (Fr.) Kumm. Ложный валуй, хреновый гриб [260] Н. crustiniformes (St. Amans) Quel. Шляпка 3 10 см в диаметре, подушковидновыпуклая, желтовато коричневая, в центре более… … Грибы России. Справочник

Валуй ложный, хреновый гриб — (см. табл. XIV) Растет в августе сентябре в светлых лиственных лесах на опушках. Шляпка выпуклая, иногда с бугорком в центре, от грязно желтоватой до белой. Пластинки сначала беловатые, потом желтоватые. Ножка утолщенная книзу, чешуйчатая. Мякоть … Энциклопедия грибника

Валуй, бычок, сопливик, кулачок, кульбик — (см. табл. XIV) Растет с июля по сентябрь во всех лесах, предпочитая березовые. Собирают только молодые грибы с нераскрывшейся шляпкой. Шляпка шаровидная в молодом возрасте, затем плоскораспростертая, в центре вдавленная, слизистая, клейкая, с… … Энциклопедия грибника

Гебелома — Гебелома … Википедия

Крепидот мягкий — Crep >Грибы России. Справочник

Волоконннца земляная — L geophylla Inocybe ) Kumm см. также Род волоконница Inocybe (Fr.) Fr. Волоконннца земляная [257] L geophylla (Fr.) Kumm. Шляпка 2 3 см в диаметре, сначала коническая, затем распростертая при созревании, шелковисто волокнистая, сначала белая, с… … Грибы России. Справочник

Волоконница Патуйяра — Inocybe patouillardii Bres см. также Род волоконница Inocybe (Fr.) Fr. Волоконница Патуйяра [258] I. patouillardii Bres. Шляпка 3 8 см в диаметре, сначала колокольчатая, затем распростертая, с бугорком в центре, волокнистая, яркоокрашенная,… … Грибы России. Справочник

Волоконница волокнистая — Inocybe fastigiata (Fr.) Quel см. также Род волоконница Inocybe (Fr.) Fr. Волоконница волокнистая [259] I. fastigiata (Fr.) Quel. Шляпка 3 8 см в диаметре, коническиколокольчатая, с резко выступающим бугорком, темно соломенно желтая, желто… … Грибы России. Справочник

Род гебелома — Hebeloma (Fr.) Kumm Шляпка мясистая, выпуклоподушковидная, слизистая, реже сухая, по краю, особенно у молодых плодовых тел с волокнистыми хлопьями в виде бахромы, позднее часто исчезающими. Цвет шляпок чаще бурый или желтый, желто бурый. Ножка… … Грибы России. Справочник

Галерина болотная — Galerina paludosa (Fr.) Kuhn см. также Род галерина Galerina (Fr.) Kuhn Галерина болотная [262] G. paludosa (Fr.) Kuhn. Шляпка 2 3 см в диаметре, колокольчатая, с возрастом распростертая, по краю полосатая, водянистая, медово желтая или желтовато … Грибы России. Справочник

Ссылка на основную публикацию