Капуста белокочанная ‘СБ-3 F1’ — описание сорта, характеристики

Капуста белокочанная ‘СБ-3 F1’

Латинское название: brassica oleracea var. capitata ‘SB-3 F1’

Основной род : Кочанная капуста
Почва
  • Песчаная и суглинистая.
Размер
  • от 40 до 60 см
Урожайность
  • высокая
Срок созревания
  • средний
Тип почвы
  • суглинки/глина
Способ выращивания
  • универсальный
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • средняя
Требования к ph почвы
  • нейтральная (ph 6.5-7)
  • слабощелочная (7-7.5)
Жизненная форма
  • однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • округлая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • средние
  • крупные
Регион возделывания по оригинатору
  • Волго-Вятский регион
  • Восточно-Сибирский регион
Витаминность
  • высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
        Толщина корки
        • Не применимо
        Устойчивость к заморозкам
        • Не указано
        Засухоустойчивость
        • Не указано
        Декоративная ценность
        • Не применимо
        Вкус плодов
        • горьковатый
        Укрытие на зиму
        • Не применимо
        Устойчивость к вредителям
        • Не указано
        Габитус
        • рослый/раскидистый
        Лежкость
        • Не указано
        Партенокарпический
        • Не применимо
        Характер ветвления
        • Не применимо
        Плотность и характер мякоти
        • Не применимо

        Развернуть все свойства

        Описание растения:

        Капуста белокочанная ‘СБ-3 F1’ — гибрид Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева. Допущен к использованию по Волго-Вятскому и Восточно-Сибирскому регионам с 1990 года.

        Размеры и форма роста:

        Гибрид ‘СБ-3 F1’ представлен растениями с крупной розеткой, высотой 40–60 см., диаметром 71–97 см., число листьев 9–12. Лист большой, округлой формы, сидячий. Длина пластинки 45–68 см., ширина 40–62 см.

        Окраска бледно-зеленая с сероватым оттенком. Поверхность слегка морщинистая. Ткань пластинки ровная, немного волнистая. Край листа цельный. Жилкование среднее.

        Кочан:

        Размер, форма и цвет:

        Кочаны выравненные, среднего размера и крупные, высотой 18–24 см., округлой формы, очень плотные. Наружная окраска светло-зеленая, на разрезе — бело-зеленая. Кроющие листья гладкие, без антоциана. Внутренняя кочерыга 9.5 см., наружная — короткая. Масса кочана 3.0–4.0 кг.

        Вкусовые качества свежей и квашеной капусты хорошие и отличные.

        Сроки созревания и урожайность:

        Капуста белокочанная ‘СБ-3 F1’относится к гибридам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от массовых всходов до наступления технической спелости 130–140 дней. Гибрид ценится за дружное формирование урожая. Товарная урожайность высокая и составляет 9.0–9.7 кг/м 2 .

        Устойчивость к болезням:

        Гибрид относительно устойчив к черной ножке рассады и формозу. Слизистым и сосудистым бактериозами поражается средне.

        Способы применения:

        Рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.

        Надежный гибрид с рекордными показателями урожайности — капуста Сб 3 F1: описание сорта, отзывы и фото

        Капуста Сб 3 F1 – проверенный гибрид из линии отечественной селекции. Основные регионы для активного возделывания – Восточно-Сибирский, Волго-Вятский.

        Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
        Открытый грунтСреднеспелыйБелокочаннаяКулинарияГибрид130-1403-4

        Описание и характеристика сорта

        Капуста белокочанная Сб 3 Ф1 приносит урожай в средние сроки, вегетация от всходов до полной спелости продолжается 130-140 дней. Кочаны созревают дружественно, имеют выровненные компактные формы.

        Капуста белокочанная среднеспелая имеет такие отличительные признаки:

        • высота растения 40-60 см;
        • диаметр розетки варьируется в пределах 70-95 см;
        • наружных листьев 10-12;
        • средняя масса вилков 3-4 кг;
        • длина кочерыги внутренней — до 10 см, наружной — до 7-8 см;
        • листовые пластинки крупные, округлые;
        • поверхность не идеально гладкая;
        • края цельные;
        • окрашивание серо-зеленое снаружи;
        • сердцевина кремово-желтоватая;
        • консистенция нежная, сочная;
        • воскового налета нет.

        Вилки используют для салатов, квашения, первых и вторых блюд.

        История селекции

        Отечественный гибрид выведен на территории Московской области в академии К.А. Тимирязева. Овощ числится в реестре сортов с 1990 г.

        Преимущества и недостатки

        • отличные вкусовые показатели в свежем и приготовленном виде;
        • сопротивляемость к комплексу инфекций;
        • дружное созревание;
        • универсальность использования в кулинарии;
        • холодостойкость и переносимость погодных перемен;
        • хорошая всхожесть;
        • массивная продуктивность;
        • транспортабельность.

        Минусы:

        • присутствует риск поражения бактериозами.

        Урожайность

        Капуста Сб 3 F1 приносит с 1 м2 до 10-12 кг высококачественной продукции.

        Посадка

        Культивация проводится через рассаду и рядовой техникой (посев семян непосредственно в грядки).

        Посадку проводят в обеззараженную почвосмесь с 3-й декады марта и на протяжении апреля. Ориентируются на погодные условия климатической зоны. Семена высевают в увлажненный грунт, заглубляют на 1-2 см.

        Грунт для посадки покупают в садоводческой фирме, возможно составление самостоятельно из таких компонентов, как дерновый грунт, торф, компост, мелкозернистый песок.

        При желании в смесь добавляют золу, вермикулит, перепревшие опилки. Как ухаживать за рассадой:

        • поддержание температуры 10-16 градусов, влажности 70%;
        • подкармливание 2-3 раза (аммиачная селитра, Экосила);
        • пикирование при 1-2 листках.

        Как подкормить рассаду:

        СрокиСостав на 10 л
        Спустя 10 суток с момента отрастания пары листиков25 г селитры

        10 г хлористого калия

        40 г суперфосфатаЧерез 2 недели35 г селитрыЗа неделю до высаживания25 г аммиачной селитры

        40 г фосфорно-калийной добавки

        Выращивание и уход

        Капусту пересаживают на солнечные участки с питательным грунтом. Для повышения плодородия вносят перегной, компост, фосфорно-калийный состав. Для возделывания подходят суглинистые земли, плодородные и рыхлые, богатые кальцием и азотными соединениями.

        Какие лучшие предшественники:

        Алгоритм последующего ухода:

        • полив под корень (норма жидкости 2-4 л на 1 м2);
        • обработка грядок (удаление сорняков и рыхление);
        • окучивание через 18-20 дней после высадки и затем 1 раз в 3 недели;
        • подкормка органикой и минералами.

        Рыхление и окучивание заканчивают после того как наружные листья полностью укроют поверхность грядок. Из удобрений для капусты подойдет:

        • настой натуральной органики из свежей травы, сорняков, коровяка, помета;
        • зольный настой;
        • Добриво, Чистый лист, Сударушка;
        • сульфат калия;
        • нитрофоска;
        • суперфосфат.

        Хранение

        Капуста Сб 3 F1 до Нового года сохраняет товарные и пищевые свойства. Вилки помещают в хранилища, кладовые (поддерживают температурный режим на уровне -1 +1 градус).

        Борьба с вредителями и болезнями

        Капуста Сб 3 F1 обладает крепким иммунитетом к таким инфекциям, как фомоз и черная ножка.

        Среднюю сопротивляемость гибрид показывает по отношению к бактериозам (слизистый, сосудистый). При заражении грибками применяют фунгициды:

        Какие насекомые могут нанести вред растениям:

        Самые лучшие сорта капусты

        Используя свой опыт 2018 года и отзывы садоводов с форума опишу здесь самые лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят и для Урала, и для Сибири, а также для средней полосы России.

        Сорта капусты с фото и описанием, отзывы

        Капуста Июньская, характеристика

        Скороспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол. Кочаны у этого сорта круглые, массой до 2,5 кг. Окраска кочана бледно-зеленая с небольшим восковым налетом. Плотность средняя.

        Сорт устойчив к растрескиванию. Уборку «июньской» капусты производят через 60-70 дней после посадки рассады. Важное качество этого сорта для регионов Урала и Сибири, что он переносит заморозки до -5 градусов.

        Капуста белокочанная Заря, описание

        Лучший ранний сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Период от всходов до технической спелости составляет 118 дней. Это очень хороший показатель.

        Кочаны округлые, небольшие, средней плотности, массой до 2 кг. Сорт для использования в свежем виде.

        Сорт Заря дает высокие урожаи даже при малом применении азотных удобрений.

        Высокая урожайность, дружность созревания и высокие товарные качества плодов — неоспоримые достоинства этого замечательного сорта.

        Капуста Экспресс F1, описание, фото

        Раннеспелый гибрид белокочанной капусты отечественной селекции. Период от полных всходов до начала технической спелости составляет 60-95 дней.
        Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, светло-зеленый со слабым восковым налетом, плоский.

        Кочан округлый, средней плотности, непокрытый, средней плотности, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Средний вес головки 0,9-1,3 кг. Вкус овые качества высокие.

        Достоинства гибрида: высокий выход товарной продукции, отличные вкусовые качества, дружное формирование ранней продукции.

        Гибрид капусты Экспресс F1 включен в Госреестр РФ по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.

        Капуста Подарок, характеристика с фото

        Один из самых лучших среднепоздних сортов белокочанной капусты для засолки и квашения. С момента посадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней.

        Светло-зеленые, плотные кочаны округлой или плоско-округлой формы как будто покрыты восковым налетом. Обычно масса их от 2,5 до 4,5 кг.

        Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и рекомендуется для употребления в свежем виде и для квашения.

        Высаживать рассаду желательно по схеме: 60 см x 50 см. Этот сорт рекомендуется как для выращивания на Урале и в Сибири, так и в остальных регионах России.

        Капуста Агрессор F1, описание

        Популярный среднепозднеспелый (от всходов до плодоношения 115-120 дней) гибрид голландской селекции, с высокими показателями роста, стабильной урожайностью при любых условиях и способностью к краткосрочному хранению (до 5 месяцев).

        Кочан плоскоокруглой формы, среднего размера, выровненный, плотный, весом 3-5 кг. Устойчив к растрескиванию. Не требует специального ухода. Отлично подходит для зон рискованного земледелия (Сибири и Урала). Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия.

        Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, квашения и засолки. Гибрид особо устойчив к повреждению трипсом и фузариозному увяданию.

        Капуста Слава-1305, описание

        Классический сорт капусты, наиболее приспособленный к самым разным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней.

        Кочаны круглые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.

        Этот сорт считается одним из наиболее урожайных средних множества сортов белокочанной капусты. Кроме того он лежкий, холодостойкий, транспортабельный. К тому же обладает хорошим вкусом. Плотные, круглые кочаны сверху светло-зеленые, а внутри белые.

        Слава – самый лучший сорт капусты для засолки и квашения.

        Капуста Амагер 611

        Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает на 115-120 день после полных всходов. Кочаны округло –плоские, плотные, массой 3-3,5 кг.

        Амагер – лучший сорт поздней капусты, он прекрасно подходит для квашения. Во время хранения вкус только улучшается.

        Урожайность капусты Амагер 611: 5 — 6 кг с 1 кв.м.

        Капуста Московская поздняя

        Один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты.

        Вес одного кочана обычно составляет 7-8 кг, предел – 15 кг. Кочаны круглые, зеленого цвета.

        Это один из лучших сортов капусты для квашения.

        Урожайность капусты Московская поздняя: 10 — 12 кг с 1 кв.м.

        Капуста Мегатон F1, описание

        Высокоурожайный, среднепоздний (102 дня от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

        Кочан плоскоокруглой формы, плотный, весом до 15 кг. Капуста Мегатон — гибрид №1 для квашения, с высокими вкусовыми качествами. Также пригоден для переработки и употребления в свежем виде.

        Это самый урожайный гибрид белокочанной капусты среднего размера. Отличается высокой устойчивостью к фузариозу. Требователен к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений.

        Капуста Ринда F1

        Великолепный среднеранний (95-105 дней от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

        Кочаны крупные, округлые, с плотной и тонкой внутренней структурой, весом 5-8 кг, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Предназначен для потребления в свежем виде, квашения и не длительного хранения (от 2-х до 4-х месяцев).

        Белокочанная капуста Ринда f1 отличается выравненностью головок, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на корню.

        Капуста Надежда

        Среднеспелый (от всходов до созревания 115-135 дней), урожайный сорт капусты.

        Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, весом до 5 кг. Устойчив к растрескиванию. Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения (до 3-х месяцев).

        Транспортабельность сорта хорошая.

        Урожайность капусты Надежда — до 13 кг/м².

        Капуста Колобок

        Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150 день с момента появления всходов.

        Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыжка короткая. Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые.

        Сорт устойчив к капустным бактериозам, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнили. Капуста Колобок идеально подходит для закладки ее для хранения на зиму, а также для квашения. В хороших условиях кочаны этого сорта можно сохранить до мая следующего года.

        Сеять семена на рассаду рекомендуем в середине апреля. Высаживать в грунт желательно рассаду возрастом 50 дней по схеме 50×70 см.

        Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.

        Отзывы о сортах капусты наших читателей

        Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие. По возможности прикрепите фото капусты, выращенной вами.

        Отзывы садоводов с фото урожая смотрите ниже.

        Самая ранняя капуста — сорта Аврора, созревает через 40-50 дней после высадки рассады. Из поздних нравится Зимовка 1474.

        Из ранних уже несколько лет покупаю голландский гибрид «Етма».И менять его пока не собираюсь,настолько хорош.

        Садим уже второй год «Мегатон», крупная белокочанная капуста, но в квашении темновата.

        Эта капуста ведь гибрид? она отмечена как мегатон f1. Какие отзывы о вкусе?

        В прошлом году высаживал. Приятно поражен. Качан 7 кг сочный, сладкий, одно но пьет много.

        Капуста «Вспышка», «Взрыв» из ультроскороспелых. Цветная «Коза -дереза» — кочаны небольшие 1,5 — 2 кг ржавых пятен не бывает. «Белорусская» в этом году очень хорошая. Московская поздняя в этом году выросла замечательная вес кочана 12 кг. Брокколи неудачно. Капуста Грибавская №1 из ранних.

        А какие хорошие сорта цветной капусты?

        Самая хорошая цветная капуста Коза Дереза.

        Я тоже очень довольна сортом цветной капусты «Коза дереза», год назад было очень много, даже пришлось поделиться с друзьями!

        Неплохая капуста «Сноу бол»

        Кто сажал голландские сорта капусты, отзовитесь. Какие лучше

        агрессор поздний сорт

        А мне очень нравится капуста Сахарная голова. Подходит как для квашения, так и для хранения. Кочаны все ровные, плотные, один к одному, без пустот. Сладкая, вкусная и очень сочная. Масса кочанов по 3-4 кг

        Да, я тоже давно сажу этот сорт, хранится до весны и очень вкусная

        цветная всегда отличная Коза-дереза…

        Кто сажал сорт Валентина F1? какие отзывы?

        Сорт Валентина один из лучших для хранения. Не растрескивается, почти нет кочерыжки и не гниёт

        В сезоне 2015 я сажала на хранение Леннокс и Валентину. По вкусу Леннокс лучше и хранился лучше, Валентина немного портилась. У меня обычный погреб, в кессоне возможно будет лучше храниться.

        .. Я КАПУСТУ ХРАНЮ НЕ В САМОМ ПОГРЕБЕ, А ВНИЗУ НА СТУПЕНЬКАХ. В БОЛЬШИЕ МОРОЗЫ УКРЫВАЕМ. В САМОМ ПОГРЕБЕ ТЕПЛЕЕ И БОЛЬШЕ ВЛАГИ- ПОЭТОМУ БЫСТРЕЕ ПОРТИТСЯ.

        Лучшая капуста из поздних сортов на засолку «Московская белокочанная»

        Капуста сорта Амагер самая лучшая для квашения — это мое мнение, велки плотные, крепкие. Может долго храниться, вкус хуже не становится от этого.

        «Амагер» хороший сорт для хранения, но в квашении не нравится. Рёбра у листьев толстые, жёсткие, пока их выберу и капусты остаётся мало.

        Подскажите элитные сорта капусты

        много лет садим поздний сорт голландской селекции Леннокс. Всегда урожайная, кочаны плотные с короткой кочерыгой, на грядке все как один — красавцы, хранится в овощной яме аж до свежего урожая.

        Я нынче квасила только Мегатон, капуста удалась! У нее для квашения очень подходящая структура — погрубее чем, у Ринды.. Но плотность кочанов была самую малость меньше ожидаемой — и только в сравнении с Риндой, потому что плотность Ринды у меня выше всяких похвал.. Если бы и у Мегатона она была такая, то кочаны такого размера должны были бы весить кг 11-12.. На самом деле кочаны были по 8,5-9,5 кг, если мне память не изменяет….Их плотность такова, что эти кочаны мне пришлось при квашении рубить на 4 части сначала топориком. На 40-литровый бочонок ушло 5 кочанов + еще 3 штуки на двухведерную кастрюлю.. Т.е 8 кочанов мне хватило за глаза, еще два кочана использовали в свежем виде.
        Мегатон хорош и в салате. Только тут другой вопрос возникает..А Вам для употребления в свежем виде нужен кочан весом 8-10 кг? Мне такой не нужен. Враз не израсходуешь, в холодильник не запихнуть, вот и не знаешь куда приткнуть. Резала на части и распихивала по холодильнику. Неудобно.. Меня для употребления в свежем виде более чем устраивает Ринда. Тугой и очень компактный кочан на грядке, Мегатон занимает больше места.. Ее я садила и буду садить — и для ранней продукции, потому что она может уже в июле дать кочаны весом до 3 и более кг, и для хранения на зиму.. У меня в подполе до сих пор есть еще 4 кочана Ринды, было штук 10-12.. Верхние листья как пергамент, а внутри хороша.

        на раннюю попробуйте ЭКСПРЕСС Ф1 очень нравится. сею 4-5 мая 50-60 дней и полноценный вилок. вкус отличный. сочная

        Среднюю сажаю Слава, позднюю Амагер 611, Зимовка 1474… Все три сорта как в засолке хороши, так и в остальном виде! Десятки лет, менять не собираюсь!

        ТОП 40 лучших сортов капусты белокочанной с описанием и характеристиками

        Белокочанную капусту с успехом растят в любых регионах России. Для холодных областей это одна из культур, хорошо плодоносящая без укрытия, не требующая затрат на теплицы. Немалые сроки хранения капусты обеспечивают использование в свежем виде круглый год. Рассмотрим, каким сортам и гибридам белокочанной капусты стоит отдать предпочтение, чтобы получить хороший урожай.

        Преимущества выращивания белокочанной капусты

        Основным преимуществом выращивания культуры является ее поразительная холодостойкость, которая делает возможным получение достойного урожая в любых погодных условиях. Рассада, прошедшая закалку, не погибает при похолодании до -4-6 °, вегетация продолжается при положительных температурах, близких к нулевым. Оптимальной температурой выращивания считается 18-20 °.

        Капуста содержит набор микроэлементов (Ca, Mg, K, Fe) и витаминов разных групп. Обладает важным свойством – витамины сохраняются после квашения естественным брожением. Белокочанную капусту выращивают с древних времен по всему миру. В России она занимает до четверти всех площадей, отведенных огородным культурам. Белокочанная капуста проходит полный цикл вегетации за 2 года. В первый сезон она дает кочан, семена из сортовых культур получают на следующий год.

        Основные требования агротехники – высокая влажность почв (75 %) и воздуха, полноценный дренаж. Высокие температуры вредят капусте, при жаре в 35 ° плоды мелкие, часто не образуются вообще.

        Классификация сортов по срокам созревания

        Срок созревания – важная часть характеристики любой культуры. Он характеризует не только время, необходимое для завершения образования кочана и наступления спелости, но и способы употребления. Используя сортовое разнообразие белокочанной капусты, можно обеспечить себя урожаем с начала лета и создать запасы и заготовки на зимний период.

        Раннеспелые культуры

        К раннеспелым относят виды белокочанной капусты, вегетация которых завершается за 110 суток. Основной особенностью этих культур является некрупный кочан, не отличающийся высокой плотностью. Ранние виды спеют в первой трети лета, в них много полезных веществ, поддерживающих организм до появления других огородных культур. В начале сезона приятно похрустеть свежей капустой, ее используют в салатах.

        Эти виды белокочанной капусты не занимают много места на огородах и не слишком требовательны к составу почв. После освобождения площади до осени можно успеть вырастить еще одну культуру.

        Трансфер F1

        Гибридный вид раннего созревания, готов уже через 100 дней. Небольшие кочаны (до 1.5 килограмма) довольно рыхлые, края листа волнистые, прилегают неплотно. Семена от гибрида Трансфер не получают. Чтобы получить ранний урожай, готовят рассаду. Хорошо растет в любом регионе.

        Июньская

        В описании сорта указана высокая холодостойкость (до -5 °). Кочаны с близко расположенными листьями, весят до 2 килограммов. На срезе – зеленовато-белая, душистая и сочная. Капусту Июньскую нужно своевременно срезать.

        Точка

        Капуста Точка вырастает за 106-108 дней. Округлые вилки растут дружно, спеют одновременно. На кислых почвах рост замедляется. Капуста Точка сибирской селекции хорошо растет в большинстве регионов.

        Казачок F1

        Гибрид с названием Казачок появился в 1996 году. Созревание происходит за 100-110 дней, вилки вырастают чуть больше килограмма, на срезе – желто-белые. Производитель семян рекомендует срезать вилок сразу после созревания, гибрид растрескивается на грядках.

        Номер первый грибовский 147

        Готовность плодов – 60-80 дней, созревание по-настоящему раннее. При соблюдении рекомендованных сроков высадки (первая декада мая) хрустеть капустой можно к середине июня. Вилки круглые, слегка приплюснутой формы. Зреют дружно, срезать нужно сразу, так как растрескиваются при перезревании. Используют для весенних салатов и приготовления первых и вторых блюд.

        Стахановка

        Кочаны особой плотностью не славятся, дорастают до 3.5 килограмма. Готовность наступает за 100-125 дней. Плоды Стахановки, выросшие на севере страны, квасят, но долго заготовка не хранится.

        Малахит F1

        Некрупные кочаны гибрида Малахит лежат долго и транспортируются без потерь. При длительном нахождении в почве не трескаются. Созревают за 100-135 дней. Вкус – сладкий, хороша в салатах, используется для диетических блюд.

        Ссылка на основную публикацию