Капуста белокочанная ‘Славянка’ — описание сорта, характеристики

Сорта и гибриды капусты белокочанной

Используемые в нашей полосе сорта и гибриды относятся к североевропейской группе сортотипов, это в основном скороспелые, среднеранние и среднепоздние. В зависимости от вегетационного периода (время от всходов до уборки урожая) все сорта и гибриды делятся на несколько групп.

  • Сверхранние (65-100 дней) – Куузику, Вараяне, Дитмарская.
  • Раннеспелые (100-115 дней) – Номер Первый Грибовский 147, Номер Первый Полярный К-206, Июньская, F1 Соло, F1 Трансфер, F1 Крафт, F1 Малахит, F1 Казачок.
  • Среднеранние (115-130 дней) – Золотой Гектар 1432, Стахановка 1513.
  • Среднеспелые (130-145 дней) – Слава Грибовская 231, Слава 1305, Лосиноостровская 8, Надежда, F1 Пегас, F1 СБ 3.
  • Среднепоздние (145-160 дней) – Подарок 2500, Белорусская 455, Зимняя Грибовская 13, Ладожская 22.
  • Позднеспелые (160 дней и более) – Московская Поздняя 9, Московская Поздняя 15, Амагер 611, Зимовка 1474, F1 Лежкая, F1 Альбатрос, F1 Крюмон.

Эти сорта и гибриды предназначены для средней полосы России. Для южных регионов из поздних сортов рекомендуются Южанка 31, Завадовская, Бирючекутская 138, Волгоградская 42.

На сегодняшний день отечественными селекционерами выведены гибриды ранней и очень ранней капусты, которые сохраняют товарные качества и не растрескиваются в полевых условиях довольно длительное время, до 2-3 недель – F1 Нахаленок и F1 Форсаж.(1)

Есть и другие интересные новинки, описание которых мы приведем:

F1 Атрия – позднеспелый (137-147 дней от всходов до технической спелости) гибрид. Розетка листьев полуприподнятая, средняя. Кочан округлый или плоскоокруглый, массой 1,5-3,7 кг, высокой плотности. Наружная окраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая. Гибрид характеризуется высокой выравненностью и плотностью кочанов, дружным формированием урожая, устойчивостью к растрескиванию. Рекомендован для потребления в свежем виде, длительного зимнего хранения и промышленной переработки. Относительно устойчив к серой гнили. Урожайность 3,5-10,0 кг/м 2 .

F1 Голова Садовая – позднеспелый (130-151 день от полных всходов до начала технической спелости) сорт. Розетка средней величины, близкая к крупной (74-119 см), полураскидистая. Нижние листья расположены горизонтально, края их опушены. Кочан округло-плоский, массой 2-3,6 кг, плотный. Вкусовые качества отличные. Морозостоек, транспортабелен. Рекомендован для длительного зимнего хранения и промышленной переработки. Относительно устойчив к серой плесени и точечному некрозу. Урожайность 4,5-5,2 кг/м 2 .

Крестьянка – среднеспелый (105-130 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Розетка средней величины, с полуприподнятыми листьями. Кочан среднего размера, округлый, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Масса кочана 1,3-4,1 кг. Вкусовые качества высокие. Рекомендован для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения. Урожайность 4,7-7,8 кг/м 2 .

Славянка – урожайный сорт. рекомендуется для продолжительного хранения, позднего квашения, приготовления первых и вторых блюд в зимне-весенний период. Посев на рассаду в конце марта, пикировка в фазе семядолей, высадка в грунт в середине мая по схеме 60х60 см. Розетка листьев вертикальная, лист средней величины, темно-зеленый с сизым оттенком, с сильным восковым налетом. Кочан округлый и округло-плоский, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Вкусовые качества отличные. Урожайность до 8,6 кг/м 2 .

Сахарный Хруст – раннеспелый (до 105 дней от всходов до технической спелости), урожайный сорт. Посев на рассаду – в начале марта, пикировка в фазе семядолей, высадка в грунт в конце апреля (под пленочные укрытия – начале мая) по схеме 50х30 см. От высадки рассады до уборки урожая 44-55 дней. Розетка листьев компактная, диаметром 35-45 см. Кочан округлый, светло-зеленый, массой 0,7-1,3 кг, средней плотности. наружная окраска светло-зеленая, на разрезе бело-желтая. Вкусовые и товарные качества отличные. Рекомендован для летних салатов, щей. Урожайность 2,3-3,7 кг/м 2 .

Сейчас на рынке представлено великое множество сортов и гибридов белокочанной капусты отечественной и зарубежной селекции, и у неопытных огородников просто глаза разбегаются.

Как же быть, ведь все хочется попробовать? Перво-наперво, поинтересуйтесь у более опытных соседей-огородников, какие сорта или гибриды гарантированно удаются в вашей местности. Основную ставку сделайте на них, а из любопытства выбирайте, что душе угодно. Но все-таки, пусть ваша душа в основном ориентируется на сорта и гибриды отечественного производства или зарубежные, районированные для нашей полосы.

Фото и описания сортов предоставлены селекционно-семеноводческой компанией “Гавриш” www.seeds.gavrish.ru

1. «Гибриды белокочанной капусты F1 Форсаж и F1 Нахаленок как средство получения высокой прибыли» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 21-23.

2. Капусты. //Книжная серия «Приусадебное хозяйство». М.«Сельская новь», 1998.

3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И.Вирченко «Хранение капусты белокочанной различных сроков созревания» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 36-38.

4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.И.Енгалычев «Способы и техника полива в овощеводстве» //Вестник Овощевода. 2011. №3. С. 19-24.

Капуста белокочанная Славянка

Позднеспелый (105-130 дней от всходов до технической спелости) урожайный сорт. Рекомендуется для продолжительного хранения, позднего квашения, приговления первых и вторых блюд в зимне-весенний период. Посев на рассаду в конце марта. Пикировка в фазе семядолей. Высадка в грунт в середине мая по схеме 60х60 см. Розетка листьев вертикальная. Лист средней величины, темно-зеленый с сизым оттенком, с сильным восковым налетом. Кочан округлый и окургло-плоский, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя – короткая. Вкусовые качества отличные. Урожайность до 8,6 кг/м2.

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Онлайн оплата заказа

В нашем интернет-магазине доступно множество самых популярных способов оплаты. Все платежи осуществляются без какой-либо комиссии через защищенные и безопасные платежные шлюзы компаний “Яндекс” и “Сбербанк”

При оплате заказа онлайн на ваш e-mail будет отправлен электронный чек.

Во все посылки мы вкладываем необходимые документы и чеки (товарные накладные)

Срок доставки рассчитывается с момента передачи заказа в службу доставки в рабочих днях (по будням).

Стоимость доставки рассчитывается исходя из общего веса посылки (включает вес упаковки и маркетинговых вложений).

Все онлайн-платежи за исключением оплаты по счету не содержат никакой комиссии для покупателя

При оплате банковской картой Вы будете перенаправлены на платежный шлюз ЯНДЕКС КАССА. Соединение с платежным шлюзом и передача информации осуществляется в защищенном режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa или MasterCard SecureCode для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля. Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ЯНДЕКС КАССА. Введенная информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платежных систем МИР, Visa Int. и MasterCard Europe Sprl.

Осуществляем доставку по всей России!

Мы готовы отправить ваш заказ в любой населенный пункт нашей страны. Сразу по прибытии товара, транспортная компания уведомит вас о возможности получения заказа.

Заказ формируется в зависимости от наличия товаров в магазинах и на складах, если товар закончился наш менеджер свяжется для согласования, мы не заменяем товар без согласования с покупателем. Обычно комплектация занимает 1-3 дня. Сразу после отправки к вашему заказу будет приложен актуальный трек код, позволяющий отслеживать движение заказа, на сайте транспортной компании. Также данный код станет доступен в вашем кабинете в разделе заказов.

  • Сдек – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные и крупногабаритные заказы, получение в пункте выдачи, либо курьером.
  • Boxberry – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные заказы, получение в пункте выдачи, либо курьером.
  • Почта России – транспортная компания, принимает для отправки мелкогабаритные заказы, получение в пункте выдачи.
  • Срочная курьерская доставка по Москве – доставим в день заказа

    Самовывоз из офисов

    Если вы находитесь в Новосибирске или в Москве вы можете оформить заказ и забрать его в нашем офисе.

    В Москве мы находимся по адресу ул. Енисейская 7 корпус 3, строение 2 комната 5 (Метро Свиблово)
    В Новосибирске по адресу ул.Широкая 1А, офис 215А

    Характеристика сортов капусты белокочанной

    За окном зима, но это вовсе не значит, что у дачников нет забот. Самая пора изучать характеристики сортов огородных культур и выбирать семена. Белокочанная капуста — привычный и такой необходимый обитатель приусадебных участков! Куда ж без нее? И на щи, и на пирожки, и на разносолы — везде пригодится белокочанная красавица.

    В выборе сорта для посадки следует учитывать срок созревания, климатические особенности выращивания, устойчивость к заболеваниям, длительность хранения. Для приготовления летних блюд пригодится ранняя капуста, для хранения больше подходит поздняя. Многие дачники поступают мудро: сажают сорта разного срока созревания, в результате и летом, и осенью собирают урожай.

    В этой статье, воспользовавшись информацией из дачных справочников, дадим характеристики сортов белокочанной капусты. Краткое описание сорта поможет сориентироваться в выборе. А затем более детально стоит изучить понравившийся сорт, запросив информацию в интернете.

    • сроки созревания обычно указывают со дня высадки в грунт до уборки урожая.
    • ранняя капуста имеет, как правило, мелкий размер, не хранится вообще, не годится для квашения, но зато хороша для употребления в свежем виде летом.
    • среднеспелые сорта крупнее по размеру, хранятся 2-3 месяца, некоторые отлично подходят для квашения.
    • позднеспелые сорта характеризуются высокой плотностью, высокой урожайностью, отлично хранится, идеально подходит для квашения.

    Семена ранней капусты

    (созревает за 50-90 дней)

    Адема F1:
    Созревание — до 60 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 2,2 кг, цвет интенсивный, темно-зеленый
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, зрелый кочан стоит на грядке 3 недели. Достаточно хорошо хранится. Легко перевозить.

    Брунсвик:
    Созревание — до 90 дней
    Кочан — масса от 2 до 4 кг, диаметром 25-40 см, цвет светло-зеленый
    Характеристики — плоские, достаточно плотные кочаны с нежными листочками.

    Дитмарская ранняя:
    Созревание — до 45 дней
    Кочан — масса от 800 г до 1,1 кг, округлой формы и средней плотности
    Характеристики — довольно устойчив к таким заболеваниям как кила и бактериоз.

    Дюма F1
    Созревание — до 55 дней
    Кочан — масса 1,5 — 11,5 кг (информация в источниках, касаемо этого сорта, сильно разнится)
    Характеристики — устойчивость к растрескиванию, цвет зеленоватый, салатовый

    Заря F1 (гибрид)
    Созревание — до 45 дней
    Кочан — масса 1,5 кг, округлый, плотность средняя
    Характеристики — отличные вкусовые качества

    Заря (сорт)
    Созревание — до 45 дней
    Кочан — масса до 1 кг, округлый, плотность средняя
    Характеристики — устойчив к растрескиванию и стрелкованию

    Июньская
    Созревание — если высадить рассаду в мае, плодов можно ждать уже в конце июня
    Кочан — масса 1 кг, плотность средняя
    Характеристики — умеренно склонны к растрескиванию

    Казачок F1
    Созревание — до 55 дней
    Кочан — масса от 800 г до 1,2 кг, плотность средняя, форма округлая
    Характеристики — устойчивость к киле и черной ножке

    Карамба F1
    Созревание — до 55 дней
    Кочан — масса от 800 г до 1,2 кг, форма коническая, цвет темно-зеленый, желтый в разрезе, плотность высокая
    Характеристики — устойчив к растрескиванию и грибкам

    Отечественная
    Созревание — до 70 дней
    Кочан — масса до 700 г, форма коническая, цвет бледно-зеленый, белый в разрезе, плотность высокая
    Характеристики — дружное созревание кочанов

    Трансфер F1
    Созревание — до 55 дней
    Кочан — масса от 800 г до 1,5 кг, округлая форма, плотность средняя
    Характеристики — устойчив к растрескиванию и поражению черной ножкой и белой гнилью

    Стахановка
    Созревание — до 85 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, плотность средняя
    Характеристики — подходит для северных районов, устойчив к растрескиванию.

    Чудо раннее F1
    Созревание — до 65 дней
    Кочан — масса от 900 г до 2,4 кг
    Характеристики — переносит заморозки до минус 4х, отличные вкусовые качества

    Экспресс F1
    Созревание — до 90 дней
    Кочан — масса от 1,2 до 1,5 кг
    Характеристики — отличные вкусовые качества, устойчивость к растрескиванию

    Семена капусты средней спелости

    (вызревает за 90-120 дней с момента высадки в грунт)

    Белорусская
    Созревание — до 117 дней
    Кочан — масса до 3 кг, форма округлая, плотность высокая
    Характеристики — прекрасно хранится, подойдет для квашения

    Белорусская 455
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса до 4 кг, форма округлая, плотность высокая, хорошая транспортировка, белый цвет а разрезе
    Характеристики — любит влагу и удобренную почву, устойчивость к киле

    Гако
    Созревание — до 115 дней
    Кочан — масса до 3 кг, форма округлая, плотность высокая
    Характеристики — имеет горьковатый вкус, который исчезает при хранении

    Дитмаршер Фрюер
    Созревание — до 105 дней
    Кочан — масса от 800 г до 1,3 кг, форма округлая, плотность высокая
    Характеристики — устойчивость к растрескиванию. высокая урожайность

    Доброводская
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса до 6 кг, форма округлая, размер крупный
    Характеристики — вкусные, сочные листья

    Золотой гектар 1432
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса до 2 кг, форма круглая, цвет на разрезе белый
    Характеристики — устойчивость к растрескиванию, подходит для квашения, толстая серединная жилка. высокая урожайность на плодородной почве

    Капорал F1
    Созревание — до 100 дней
    Кочан — масса от 2 до 5 кг, сладкий и сочный
    Характеристики — устойчив к растрескиванию

    Копенгаген Маркет
    Созревание — до 115 дней
    Кочан — масса от 2 до 2,5 кг, плотный, цвет светло-зеленый, форма округлая, мелкая кочерыжка
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, отличные вкусовые качества и урожайность.

    Малахит F1
    Созревание — до 110 дней
    Кочан — масса от 1,3 до 1,5 кг, плотный, форма округлая
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, пригоден для безрассадного выращивания

    Михневская
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса до 3 кг, плотный, форма округлая, цвет красно-фиолетовый
    Характеристики — долго хранится

    Менза
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса от 7 до 9 кг, кочан крупный, а кочерыжка мелкая
    Характеристики — долго хранится, можно квасить

    Подарок
    Созревание — до 115 дней
    Кочан — масса от 3 до 3,5 кг, плотность очень высокая
    Характеристики — универсален, хранится 4-5 месяцев, можно квасить

    Сибирячка
    Созревание — до 110 дней
    Кочан — масса от 2 до 4 кг, форма округлая, немного плоская
    Характеристики — высокие вкусовые качества, хорош для квашения

    Слава 1305
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса от 3 до 5 кг, форма округлая, немного плоская, цвет на разрезе белый
    Характеристики — урожайный, но плохо хранится

    Слава грибовская 231
    Созревание — до 110 дней
    Кочан — масса от 2 до 3 кг, форма округлая, плотность высокая
    Характеристики — отличные вкусовые качества в свежем виде, подходит для квашения

    Стахановка 1513
    Созревание — до 120 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, форма округлая, плотность средняя
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, урожайный, подходит для квашения

    Поздние сорта капусты

    Альбатрос F1
    Созревание — до 185 дней
    Кочан — масса от 2 до 3 кг, форма округло-плоская, плотность высокая
    Характеристики — устойчив к поражению некрозом и бактериозом, серой и белой гнилью.

    Амагер 611
    Созревание — до 150 дней
    Кочан — масса от 2,5 до 3 кг, сочные листья, форма кочана плоско-округлая
    Характеристики — хранится 5-6 месяцев, не используют для квашения, потому что осенью листья горьковатые, но горечь исчезает во время хранения.

    Арос F1
    Созревание — до 180 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 1,9 кг, форма овальная, плотность высокая, цвет серо-зеленый, в разрезе желтый.
    Характеристики — подходит для длительного хранения, кочаны некрупные, порционные.

    Белоснежка
    Созревание — до 160 дней
    Кочан — масса от 2,5 до 3,9 кг, плотность высокая, цвет белый.
    Характеристики — высокая урожайность, хорошо лежит и переносит транспортировку, хорош для разносолов

    Бирюза
    Созревание — до 180 дней
    Кочан — масса от 3,5 до 5 кг, форму округлая, плотность высокая, цвет белый.
    Характеристики — хорошо переносит транспортировку, хранится до весны, подходит для переработки.

    Бирючекутская 138
    Созревание — до 160 дней
    Кочан — масса до 8 кг, плотность высокая.
    Характеристики — для южных регионов, высокая урожайность, устойчивость к бактериозу, очень хорошо лежит.

    Брауншвайгер
    Созревание — до 150 дней
    Кочан — масса от 2,2 до 2,8 кг, форма округлая, цвет белый.
    Характеристики — устойчив к растрескиванию.

    Зимовка 1474
    Созревание — до 175 дней
    Кочан — масса от 2,2 до 2,8 кг, плотность высокая, кочан твердый, форма плоско-округлая, листы грубоваты.
    Характеристики — самый лежкий из российских сортов (хранится 6-8 месяцев), в свежем виде вкусовые качества низкие, но при хранении улучшаются.

    Золотой акр
    Созревание — до 135 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 2,5 кг, плотность высокая, форма округлая, кочерыжка короткая.
    Характеристики — вкусен в свежем виде, устойчив к растрескиванию и болезням.

    Колобок F1
    Созревание — до 150 дней
    Кочан — масса до 3 кг, плотность высокая, форма округлая, кочерыжка короткая.
    Характеристики — вкусен в свежем виде даже после долгого хранения, высокое содержание сахаров и аскорбиновой кислоты, без горечи.

    Лангедейкер Децема
    Созревание — до 180 дней
    Кочан — масса от 2 до 3,5 кг, плотность высокая.
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, отлично хранится, пригоден для переработки, посадка рассадой или сразу в грунт.

    Лежкий F1
    Созревание — до 155 дней
    Кочан — масса от 2 до 3 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.
    Характеристики — устойчивость к слизистому и сосудистому бактериозу, киле, растрескиванию, хорошо хранится.

    Московская поздняя
    Созревание — до 128 дней
    Кочан — масса от 4 до 18 кг, очень крупные
    Характеристики — требователен в плодородию почв и влаге даже в осенний период, один самых лучших сортов для квашения.

    Надежда
    Созревание — до 140 дней
    Кочан — масса от 2,8 до 3,6 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.
    Характеристики — высокие урожаи, устойчив к растрескиванию, хранится до середины зимы.

    Подарок
    Созревание — до 125 дней
    Кочан — масса от 3 до 3,5 кг, форма округлая, плотность высокая, отличный вкус.
    Характеристики — устойчив к растрескиванию, подходит для квашения и долгого хранения (5 месяцев).

    Полар
    Созревание — до 155 дней
    Кочан — масса от 1,5 до 2,9 кг, форма округлая, плотность средняя, цвет светло-зеленый, в разрезе бело-желтый, листья крупные.
    Характеристики — подходит для квашения и малого хранения (3-4 мес.), особенно вкусен в квашеном виде, высокая урожайность.

    Сибирячка
    Созревание — до 140 дней
    Кочан — масса от 2,1 до 4,3 кг, форма округло-плоская, плотность средняя.
    Характеристики — холодостойкость, подходит для северных районов, высокая урожайность, устойчивость к растрескиванию.

    Тюркис
    Созревание — до 180 дней
    Кочан — масса от 2 до 3,5 кг, форма округло-плоская, плотность высокая, цвет белый, кочерыжка короткая.
    Характеристики — хранится до марта, устойчив к растрескиванию, очень высокая урожайность, пригоден для транспортировки, переработки, морозостойкий.

    Харьковская зимняя
    Созревание — до 160 дней
    Кочан — масса от 1,9 до 3,5 кг, форма округло-плоская, плотность высокая.
    Характеристики — длительное хранение (6 мес.) и переработка, высокая урожайность, устойчивость к некрозу, морозостойкость, терпелив к недостатку влаги

  • Ссылка на основную публикацию