Капуста кольраби ‘Атена’ — описание сорта, характеристики

Капуста кольраби ‘Атена’

Латинское название: brassica oleracea var. gongylodes ‘atena’

Основной род : Кольраби
Урожайность
  • высокая
Срок созревания
  • ранний
Тип почвы
  • суглинки/глина
Способ выращивания
  • универсальный
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • Не указано
Требования к ph почвы
  • нейтральная (ph 6.5-7)
  • слабощелочная (7-7.5)
Жизненная форма
  • однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • округло-плоская
  • округлая
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • средние
Регион возделывания по оригинатору
  • Вся территория РФ
Витаминность
  • высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
        Толщина корки
        • Не применимо
        Устойчивость к заморозкам
        • Не указано
        Засухоустойчивость
        • Не указано
        Декоративная ценность
        • Не применимо
        Вкус плодов
        • сладковатый
        Укрытие на зиму
        • Не применимо
        Устойчивость к вредителям
        • Не указано
        Габитус
        • среднерослый/приподнятый
        Лежкость
        • Не указано
        Партенокарпический
        • Не применимо
        Характер ветвления
        • Не применимо
        Плотность и характер мякоти
        • Нежная
        • Сочная

        Развернуть все свойства

        Описание растения:

        Капуста кольраби ‘Атена’ — сорт селекции чешской компании AGROFIRMA MORAVOSEED. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1997 году.

        Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств.

        Размеры и форма роста:

        У представителей сорта капусты кольраби ‘Атена’ полувертикальная розетка среднего размера. Средней величины листья яйцевидной формы, с тупым кончиком, Окраска серо-зеленая с относительно интенсивным восковым налетом. Цвет жилок светло-зеленый.

        Дольчатость умеренная. Городчатость, зубчатость и выемчатость края средняя. Верхняя сторона листовой пластинки плоская со слабой пузырчатостью. Длина, ширина и толщина черешка средние. Окраска бело-зеленая.

        Стеблеплод:

        Размер, форма и цвет:

        Стеблеплод округлой и плоско-округлой формы, среднего размера. Верхушка вогнутая, окраска кожуры зеленая, мякоти белая. Масса продуктовой части 180–220 г.

        Мякоть нежная и сочная. Стеблеплод отличается хорошими вкусовыми качествами.

        Сроки созревания и урожайность:

        Капуста кольраби ‘Атена’ относится к сортам раннего срока созревания. Период от полных всходов до наступления технической спелости 130 дней. Стабильная урожайность составляет 3.0–3.5 кг/м 2 .

        Способы применения:

        Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

        Дедовский сорт с целебными и питательными плодами — капуста Кольраби Венская белая 1350: описание и отзывы

        Капуста кольраби Венская белая – старинный добротный сорт, проверенный не одним поколением овощеводов. Среди бонусов – засухоустойчивость, жаростойкость, переносимость температурных скачков, стабильная урожайность. За отменные вкусовые показатели она называется капустной репой (стеблеплоды не горчат, имеют нежный вкус).

        Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
        Открытый грунтРаннеспелыйКольрабиВ свежем виде, КулинарияСорт65-800,5-1,5

        Описание и характеристика сорта

        Капуста кольраби Венская белая 1350 плодоносит аккуратными компактными головками, относится к категории скороспелых видов.

        Сорт появился на свет в прошлом столетии, выведен Всероссийским НИИ селекции, внесен в Госреестр с 1965 г. Овощ рекомендован для активного возделывания на открытых грядках.

        У представителя от агрокомпании «Лидер Аэлита» такие отличительные признаки:

        • средние размеры розеток (в диаметре в пределах 44-85 см);
        • черешки листьев по 0,5-0,9 см;
        • листья вытянутой лировидной формы;
        • особенности листочков – треугольная форма, край изрезанный зубчиками (длина 15-25 см, ширина 9-25 см);
        • есть слабый восковой налет;
        • окрашивание зеленоватое с серым оттенком.

        Стеблеплоды быстро израстают, от всходов до вхождению в стадию технической зрелости проходит 65-80 суток. Кочаны-стеблеплоды имеют такие характеристики:

        • диаметр 7-9 см;
        • форма округлая, слегка уплощенная;
        • окраска светло-зеленая;
        • сочная мякоть;
        • консистенция нежная;
        • превосходные вкусовые и товарные качества.

        Сорт богат разнообразными витаминами –А, В1, В2, РР, особенно много аскорбинки. Второе название культуры – северный лимон.

        Стеблеплоды не содержат горчинки и остроты в отличии от белокочанных разновидностью. Наряду с диетическими свойствами они обладают хорошей питательностью благодаря белкам и аминокислотам.

        В рационе вилки используют для приготовления свежих салатов, рагу, супов. Можно замораживать, применять в рецептах для консервирования. Плоды можно:

        Преимущества и недостатки

        • отличный изысканный вкус;
        • товарность;
        • ранние сроки созревания;
        • долгое хранение и хорошая транспортировка;
        • сорт стойко переносит колебания температур;
        • несклонность к перерастанию;
        • переносимость стрессовых факторов;
        • дружное формирование культуры.

        Минусы:

        Урожайность

        Капуста Кольраби Венская белая характеризуется дружественной отдачей урожая. С 1 м2 собирают 1,2-2,5 кг высокотоварных стеблеплодов.

        Посадка

        Капусту выращивают рассадным способом. Когда сажать на рассаду, зависит от расположения региона:

        • на юге сеют с конца марта;
        • в умеренной полосе на протяжении апреля;
        • в северных областях со 2 половины апреля.

        Грунт применяют магазинный универсальный или специализированный, содержащий торф, вермикулит, фосфорно-калийные добавки.

        Возможна посадка в мешках, которые наполняют рыхлой питательной почвосмесью, в которую включают:

        Для проверки всхожести и отбраковки семенной материал опускают в солевой раствор. Из семян отбраковывают дефектные, с повреждениями.

        Выращивание и уход

        Агротехника включает такие мероприятия:

        • поливы 1-2 раза в неделю из расчета 8-9 л на 1 м2;
        • подкормки органикой и минералами;
        • рыхление и удаление сорняков;
        • профилактика инфекций и вредителей.

        Устойчивость сорта к болезням и вредителям

        Сорт Кольраби Венская белая может поражаться килой. На корнях при этом образуются вздутия, корешки гибнут, растения увядают.

        Ссылка на основную публикацию