Перец сладкий ‘Белоснежка’ — описание сорта, характеристики

Нежные и сладкие плоды с кремовым окрасом — перец Белоснежка: характеристика и описание сорта

Перец Белоснежка длительное время сохраняет нежно-беловато-кремовую окраску плодов (объясняет название), которые затем постепенно превращаются в рубиновые. Сорт устойчив к инфекциям пасленовых, хорошо плодоносит при грамотном уходе.

Описание и характеристика сорта

Болгарский перец Белоснежка — надежный и продуктивный представитель ранних сортов. Культивируется в тепличных сооружениях (с обогревом и без), в парниках, тоннелях. Не подходит для возделывания на открытых грядках. Первый урожай собирают через 4 месяца после посадки.

Перец сладкий Белоснежка растет небольшими компактными кустиками. Высота растений не превышает 50 см, стебли отличаются прочностью и обилием завязей и плодов.

Перцы в длину вырастают до 12 см, их диаметр 9–10 см. Форма в меру вытянутая, с треугольными очертаниями. Вес массивный — 100–150 г. Ребристость выражена по бокам и у плодоножки. Перикарпий утолщенный, мясистый, сочный. Толщина стенки — 6–7 мм. Окраска длительно бело-лаймовая, лишь в самом конце красная.

Плоды сорта нарезают в салаты и закуски, готовят из них первые и вторые блюда. Насыщенным ароматом и приятным вкусом радуют перцы в маринованном виде. Их удобно замораживать, фаршировать, консервировать.

Перец Белоснежка пользуется популярностью фермеров и частных огородников, представлен в линейке известных отечественных агрофирм: Русский огород, Гавриш, Биотехника, Аэлита.

Преимущества и недостатки

  • крупноплодность;
  • раннеспелость;
  • значительная продуктивность;
  • товарный вид и лежкость;
  • превосходные вкусовые качества;
  • универсальность использования;
  • холодостойкость;
  • сильная сопротивляемость к инфекциям;
  • стойкость к температурным колебаниям;
  • высокий уровень полезных компонентов.

Минусы:

  • подходит только для тепличных условий выращивания.

Урожайность

Перец Белоснежка стабильно дает хорошие урожаи. Выход товарной продукции — от 7 кг с 1 кв. м.

Посадка

Семенной материал перед посевом проверяют, замачивают в теплой воде и выбрасывают всплывшие семечки. Для активации процессов прорастания обрабатывают стимуляторами: Иммуноцитофит, Эпин. Оставляют в увлажненной марле на пару суток.

Для посадки используют отдельные емкости: горшочки или стаканчики из торфа (объем не менее 0,3 л), кассетные ящики. Перцы не любят пикировку, что позволит обойтись без процедуры. Хороший вариант — высевание в торфяные таблетки.

Рассаду пересаживают в теплицы при достижении ею 60–65-дневного возраста. Температура воздуха необходима не ниже 15 градусов, а земли — не менее 12 градусов.

Выращивание и уход

Сорт отличается неприхотливостью, позитивно отзывается на выполнение традиционной агротехники. Как ухаживать за Белоснежкой:

  • увлажнение проводится с кратностью 1–2 раза в неделю (норма воды — 1–3 л на куст);
  • подкормки необходимы раз в 12–14 дней;
  • формировка сводится к удалению нижних пасынков и побегов без продуктивных завязей;
  • проветривание теплиц по 15–30 минут утром и вечером во избежание перенасыщения влагой;
  • обработка поверхности грядок (рыхление, мульчирование, прополка);
  • нормирование плодов (обрезание слабых завязей при похолодании, чтобы дать возможность вызреть завязавшимся перцам).

Для максимального урожая особое внимание уделяют внесению удобрений. Первый раз подкормку проводят через 10 дней после высаживания рассады. Используют раствор мочевины с суперфосфатом, комплексные смеси: Малышок, Фертика-Люкс, Агроном Профи.

При массовом цветении перцам необходимы калийные соли. 1 ч. л. сульфата калия растворяют в 10 л, добавляют суперфосфат. При созревании подкорками поливают 1 раз в 2 недели. Подойдут комплексы и фосфорно-калийные смеси.

Болезни и вредители

Перец Белоснежка редко поражается возбудителями пасленовых при соблюдении режима ухода. При эпидемиях в районе необходимы профилактические мероприятия. При риске грибковых болезней кусты орошают бордоской жидкостью или медьсодержащими средствами (с интервалом в 7–10 дней). Используют для обработки Фитоспорин или Фундазол.

Важно соблюдать севооборот — сажать перцы после тыкв и огурцов, морковки и свеклы, гороха и зелени. Для обработки земли применяют осенью Бузидин.

Среди вредителей опасаются тли, слизней, проволочников, клещей. Против заражения насекомыми на начальных стадиях помогают растворы табака и золы, настои чеснока, лука, горьких трав.

Перец Белоснежка

Истинный садовод, а также ценитель разнообразия в своем саду и на столе, всегда стремится вырастить сорт с необычным цветом или формой. Перец Белоснежка – отличная возможность к стандартным оттенкам сладкого перца добавить белый плод.

Сорт для любого региона, но очень теплолюбив, и поэтому будет себя прекрасно чувствовать только в теплице. На этом все его запросы заканчиваются, и садоводы получают только удовольствие от выращивания и от оценок урожая соседями.

Описание сорта

Перец сладкий Белоснежка – необыкновенный в своем молочно – кремовом цвете в технической спелости, именно такой оттенок вы можете видеть на кустиках. Полностью созрев, он красиво меняет цвет на красный.

Среднеспелый сорт, который по душе хозяевам, ценящим заготовки. Вызревает на 90 – 120 день. Высадку на семена производят в середине февраля. Пересадить в теплицу рассаду можно в мае, но необходимо учесть, что сорт очень теплолюбив. Не стоит рисковать, лучше дождаться стабильных 18 – 22 0 С тепла.

Куст высотой до 50 см, и поэтому теплица может быть отдельной и невысокой, но обязательно теплой. После разветвления оставляют два стебля, все листья ниже развилки счищают. Плоды до 10 см, носик округлый, достигает веса 150 г.

Описание сладкого перца Белоснежка дает понимание, что сорт теплолюбив, и это основная характеристика, от которой нужно отталкиваться. Плодоносить он начнет не ранее июля, и основная масса плодов придется на август.

Применение

Сладкий перец, а особенно сорт Белоснежка, лучше всего употреблять в свежем виде. Он имеет гармоничный вкус и запах, и очень нежный белый оттенок. В тушеном виде он несколько темнеет, но вкус остается изумительным.

Лучше хранить его:

  • в замороженном виде для приготовления соусов и фаршировки;
  • в свежем виде (в холодильнике может храниться не менее 20 дней);
  • в заготовках в целом виде;
  • в солениях в целом виде.

Агротехника и уход

Вырастить сладкий перец сорта Белоснежка несложно. Достаточно иметь желание и следовать нехитрым советам от опытных садоводов.

  1. Перец Белоснежка не любит сквозняки и перепады температуры, поэтому, если в середине лета вдруг температура опустилась ниже 17 0 С, лучше оборудовать в тепличке обогрев. Таким образом, урожай все равно останется высоким.
  2. Поливать сладкий перец Белоснежка, как советуют садоводы, отстоянной теплой водой.
  3. Пересаживать рассаду в пасмурный день. Иначе листья могут сгореть от солнца.
  4. Использовать подкормку минеральными удобрениями.

Хороший урожай зависит и от вашего настроения, от того, насколько вы хотите самостоятельно вырастить новый сорт. Отзывы о перце Белоснежка подтверждают, что сорт достойный, и стоит трудозатрат и места в теплице.

Отзывы

Перец сладкий ‘Белоснежка’

Латинское название: capsicum annuum ‘belosnejka’

Основной род : Перец болгарский
Размер
  • от 45 до 50 см
Урожайность
  • средняя
Срок созревания
  • ранний
Тип почвы
  • супесчаная
  • суглинки/глина
  • чернозем
Способ выращивания
  • закрытый грунт
Назначение плодов
  • универсальное
Устойчивость к болезням
  • Не указано
Требования к ph почвы
  • нейтральная (ph 6.5-7)
Жизненная форма
  • однолетник
Форма плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • конусовидная
Размер плодов/стеблеплодов/корне- и клубнеплодов/кочанов
  • крупные
Регион возделывания по оригинатору
  • Вся территория РФ
Витаминность
  • высокая
Цвет плодов/корне- и клубнеплодов
    Цвет листьев/стеблеплодов/кочанов
      Цвет мякоти плодов/корне- и клубнеплодов
        Толщина корки
        • Не применимо
        Устойчивость к заморозкам
        • Не указано
        Засухоустойчивость
        • Не указано
        Декоративная ценность
        • Не применимо
        Вкус плодов
        • сладкий
        Укрытие на зиму
        • Не применимо
        Устойчивость к вредителям
        • Не указано
        Габитус
        • среднерослый/приподнятый
        Лежкость
        • низкая
        Партенокарпический
        • Не применимо
        Характер ветвления
        • Не указано
        Плотность и характер мякоти
        • Не указано

        Развернуть все свойства

        Описание растения:

        Перец сладкий ‘Белоснежка’ — сорт, полученный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1999 году.

        Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте (в пленочных укрытиях) на садово-огородных участках, приусадебных и фермерских хозяйствах.

        Размеры и форма роста:

        Сорт ‘Белоснежка’ представлен сомкнутыми, среднерослыми растениями, высотой 50 см. Лист крупный, светло-зеленый, слегка морщинистый.

        Положение плодов на растении пониклое.

        Плоды:

        Размер, форма и цвет:

        Плод конусовидной формы, мясистый, средней массой 80–94 г. Толщина стенки 6.5–7.0 мм. Вершина тупая. Плодоножка не вдавлена в плод. Поверхность гладкая и слегка волнистая. Количество гнезд 2–3.

        Окраска плода в технической спелости зеленовато-белая, в биологоческой — красная.

        Вкусовые качества плодов хорошие, со слабым ароматом.

        Сроки созревания и урожайность:

        Перец сладкий ‘Белоснежка’ относится к сортам раннего срока созревания (раннеспелый). Период от полных всходов до технической спелости плодов 110 дней. Урожайность составляет 2.3–3.9 кг/м 2 .

        Способы применения:

        Рекомендуется для потребления в свежем виде, консервирования и использования в домашней кулинарии.

        Тепличный ранний перец Белоснежка

        Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже невозможно представить себе легкий овощной салат без него. Огромное количество разновидностей и гибридов ставит значительную задачу для садовника. Все пытаются выращивать богатый урожай вкусного и ароматного овоща. В этой статье мы поговорим об удивительном сорте-хамелеоне с красивым именем — Белоснежка.

        Описание сорта

        Перец сладкий Белоснежка относится к ранним созревающим сортам. Временные рамки от посева до полного созревания составляют 4 месяца. Культура предназначена для выращивания в условиях теплицы. Для открытого грунта этот сорт не подходит.

        • Кусты взрослого растения низки — около 50 см.
        • Плоды слегка удлиненные, треугольные по форме.
        • Окрашены в беловато-лаймовый цвет.

        С наступлением периода полного созревания или биологической зрелости, цвет меняется от белого к красному.

        Длина зрелого плода достигает 12 см в длину и до 9 см в диаметре. Стенки перца довольно толстые. Производительность высокая. Из преимуществ сорта следует также отметить его высокую устойчивость к болезням. В кулинарии перец Белоснежка используется для приготовления овощных салатов, а также для консервирования.

        Характеристика сорта

        На кустах плоды распределяются равномерно. Овощи с очень гладкой кожей слегка сгибаются к земле и выглядят опущенными. В диаметре перцы обычно составляют 9 см.

        В длину плоды перца Белоснежка могут достигать 12 см.

        Стенки сладкого перца, которые дают сорт Белоснежка, довольно толстые. Их параметры могут достигать 0,6-0,7 см. Еще одна особенность перца этой растительной культуры — крупноплодная. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 150 грамм.

        Невозможно не сказать об оттенке плодов. Именно благодаря ему сорт получил такое необычное и привлекательное имя. Все дело в том, что незрелые плоды — это бледно-зеленый оттенок с белыми переливами. Только технически спелые овощи приобретают насыщенный красный оттенок.

        Среди других особенностей плодов растительной культуры Белоснежка стоит отметить их универсальность. Зрелые перцы могут использоваться для:

        Еще одним преимуществом плодов этого сорта является возможность длительной транспортировки без потери товарного вида. Благодаря мясистым и толстым стенкам этот овощ отлично лежит. Из-за плотной кожи, перцы не трескаются. С 1 м 2 вы можете собрать до 7 кг перца.

        Чтобы плоды лежали как можно дольше, необходимо создать для них благоприятные условия. Оптимальный режим в помещении, где хранятся эти овощи, составляет + 3-6 градусов.

        Особенности выращивания

        Посадка саженцев Белоснежка может быть в середине февраля — начале марта. Примите во внимание капризность сорта, поэтому, решив самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в комнате. Во второй половине дня это должно быть 25-28 градусов.

        Посадочный материал будет более сильным и здоровым, если семена цветов будут высаживаться в почве непосредственно перед полной Луной. В этой статье вы узнаете, когда лучше начинать сеять семена овощей на рассаду в марте по лунному календарю.

        Нельзя допускать резких перепадов температуры ночью:

        1. Разница в температуре воздуха не превышает 5-6 градусов.
        2. Освещение также имеет значение. Света должно быть достаточно, но освещение должно быть слегка затененным, не позволяя прямым солнечным лучам падать на побеги.

        Чтобы убедиться в качестве выращиваемых саженцев, вы должны сначала проверить семена на качество. Чтобы сделать это, они пропитываются в течение нескольких минут в воде и оставляют для использования только те, которые оседают на дно.

        Всплывшие — это пустышки, которые можно спокойно выбросить. Углублять семена в почву не более 1 см. До появления всходов можно покрыть стеклом или пленкой.

        Способ роста растения в долгосрочной перспективе во многом зависит от состояния корневой системы, а при трансплантации он может быть непреднамеренно поврежден. Торфяные стаканчики позволяют избежать пересадки, а при посадке в землю не вынимать растения из контейнера, а сразу же в нем и погружайте в лунку. План посадки саженцев осуществляется по схеме 50х40 см.

        Перец Белоснежка — довольно неприхотливый сорт, не требует специальных методов для выращивания, однако, как и все перцы, ему нужна определенная забота:

        • Полив — хороший результат дает возможность использования капельного орошения.
        • Прополка — рыхление при прополке должно выполняться поверхностно, чтобы не нарушать корневую систему, расположенную близко к поверхности.
        • Формирование — чтобы получить полный урожай, вы должны удалить пасынки, растущие ниже вилки куста.
        • Подвязка к опоре — несмотря на низкий рост, при наличии большого количества плодов, стебли могут сломаться.
        • Мульчирование — помогает удержать влагу в почве, не позволяет выращивать сорняки. Использование скошенной травы или сена в качестве мульчи является дополнительным источником питания растений.
        • Подкормка — начинается после адаптации растений в почве через 7-10 дней. Первое удобрение необходимо для растений для наращивания массы, обычно это азотосодержащие настои травы или коровяка. После завязи плодов вводится подкормка с калий-фосфатными удобрениями. Обычно подкормка сочетается с поливом, проводится не чаще одного раза в две недели.
        • При выращивании перца в стационарных теплицах необходимо регулярно проветривать их с помощью окон и дверей, так как при высокой влажности существует риск возникновения грибковых заболеваний.
        • Нормирование урожая. Когда дело доходит до прохладной погоды, важно своевременно удалить слабые завязи и цветы, чтобы вызрели имеющиеся плоды.

        Болезни и вредители

        Сорт имеет относительную устойчивость к большинству болезней перца при соблюдении основных требований агротехники:

        • Соблюдение севооборота (растения могут быть посажены в одном и том же месте или после других культур семейства пасленовых только через 3-4 года).
        • Проведение профилактического распыления медьсодержащими препаратами или фитоспорином в случае признаков заболеваний — изменения цвета листьев, появление пятен, замедление роста.
        • Правильно готовить теплицу — провести ее противогрибковое лечение после окончания сезона.
        • Перед посевом обработайте семена дезинфицирующими растворами.

        Для борьбы с вредителями перцев — тлей, паутинным клещем, слизнями — применяют опрыскивание отпугивающими настоями табака, кожуры лука. Проводите их дважды, с интервалом в несколько дней.

        Чтобы избавиться от проволочного червя, часто наносящему ущерб корневой системе перца, используйте глубокую перекопку, известкование почвы.

        На фото представлен Белоснежка перец сладкий во всей своей красе.

        Видео

        На видео все о сорте Белоснежка.

        Сладкий перец Белоснежка будет на любом столе. Приятный вкус, богатый аромат, а также способность использовать его в пищу в разной степени зрелости и разных оттенков дают пикантность и оригинальность даже самому простому блюду. Выберите для своего выращивания небольшую площадь. Вы будете удовлетворены!

        Перец белоснежка описание сорта фото отзывы

        Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже невозможно представить себе легкий овощной салат без него. Огромное количество разновидностей и гибридов ставит значительную задачу для садовника. Все пытаются выращивать богатый урожай вкусного и ароматного овоща. В этой статье мы поговорим об удивительном сорте-хамелеоне с красивым именем — Белоснежка.

        Описание сорта

        Перец сладкий Белоснежка относится к ранним созревающим сортам. Временные рамки от посева до полного созревания составляют 4 месяца. Культура предназначена для выращивания в условиях теплицы. Для открытого грунта этот сорт не подходит.

        • Кусты взрослого растения низки — около 50 см.
        • Плоды слегка удлиненные, треугольные по форме.
        • Окрашены в беловато-лаймовый цвет.

        С наступлением периода полного созревания или биологической зрелости, цвет меняется от белого к красному.

        Длина зрелого плода достигает 12 см в длину и до 9 см в диаметре. Стенки перца довольно толстые. Производительность высокая. Из преимуществ сорта следует также отметить его высокую устойчивость к болезням. В кулинарии перец Белоснежка используется для приготовления овощных салатов, а также для консервирования.

        Характеристика сорта

        На кустах плоды распределяются равномерно. Овощи с очень гладкой кожей слегка сгибаются к земле и выглядят опущенными. В диаметре перцы обычно составляют 9 см.

        В длину плоды перца Белоснежка могут достигать 12 см.

        Стенки сладкого перца, которые дают сорт Белоснежка, довольно толстые. Их параметры могут достигать 0,6-0,7 см. Еще одна особенность перца этой растительной культуры — крупноплодная. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 150 грамм.

        Невозможно не сказать об оттенке плодов. Именно благодаря ему сорт получил такое необычное и привлекательное имя. Все дело в том, что незрелые плоды — это бледно-зеленый оттенок с белыми переливами. Только технически спелые овощи приобретают насыщенный красный оттенок.

        Среди других особенностей плодов растительной культуры Белоснежка стоит отметить их универсальность. Зрелые перцы могут использоваться для:

        Еще одним преимуществом плодов этого сорта является возможность длительной транспортировки без потери товарного вида. Благодаря мясистым и толстым стенкам этот овощ отлично лежит. Из-за плотной кожи, перцы не трескаются. С 1 м 2 вы можете собрать до 7 кг перца.

        Чтобы плоды лежали как можно дольше, необходимо создать для них благоприятные условия. Оптимальный режим в помещении, где хранятся эти овощи, составляет + 3-6 градусов.

        Особенности выращивания

        Посадка саженцев Белоснежка может быть в середине февраля — начале марта. Примите во внимание капризность сорта, поэтому, решив самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в комнате. Во второй половине дня это должно быть 25-28 градусов.

        Посадочный материал будет более сильным и здоровым, если семена цветов будут высаживаться в почве непосредственно перед полной Луной. В этой статье вы узнаете, когда лучше начинать сеять семена овощей на рассаду в марте по лунному календарю.

        Нельзя допускать резких перепадов температуры ночью:

        1. Разница в температуре воздуха не превышает 5-6 градусов.
        2. Освещение также имеет значение. Света должно быть достаточно, но освещение должно быть слегка затененным, не позволяя прямым солнечным лучам падать на побеги.

        Чтобы убедиться в качестве выращиваемых саженцев, вы должны сначала проверить семена на качество. Чтобы сделать это, они пропитываются в течение нескольких минут в воде и оставляют для использования только те, которые оседают на дно.

        Всплывшие — это пустышки, которые можно спокойно выбросить. Углублять семена в почву не более 1 см. До появления всходов можно покрыть стеклом или пленкой.

        Способ роста растения в долгосрочной перспективе во многом зависит от состояния корневой системы, а при трансплантации он может быть непреднамеренно поврежден. Торфяные стаканчики позволяют избежать пересадки, а при посадке в землю не вынимать растения из контейнера, а сразу же в нем и погружайте в лунку. План посадки саженцев осуществляется по схеме 50х40 см.

        Перец Белоснежка — довольно неприхотливый сорт, не требует специальных методов для выращивания, однако, как и все перцы, ему нужна определенная забота:

        • Полив — хороший результат дает возможность использования капельного орошения.
        • Прополка — рыхление при прополке должно выполняться поверхностно, чтобы не нарушать корневую систему, расположенную близко к поверхности.
        • Формирование — чтобы получить полный урожай, вы должны удалить пасынки, растущие ниже вилки куста.
        • Подвязка к опоре — несмотря на низкий рост, при наличии большого количества плодов, стебли могут сломаться.
        • Мульчирование — помогает удержать влагу в почве, не позволяет выращивать сорняки. Использование скошенной травы или сена в качестве мульчи является дополнительным источником питания растений.
        • Подкормка — начинается после адаптации растений в почве через 7-10 дней. Первое удобрение необходимо для растений для наращивания массы, обычно это азотосодержащие настои травы или коровяка. После завязи плодов вводится подкормка с калий-фосфатными удобрениями. Обычно подкормка сочетается с поливом, проводится не чаще одного раза в две недели.
        • При выращивании перца в стационарных теплицах необходимо регулярно проветривать их с помощью окон и дверей, так как при высокой влажности существует риск возникновения грибковых заболеваний.
        • Нормирование урожая. Когда дело доходит до прохладной погоды, важно своевременно удалить слабые завязи и цветы, чтобы вызрели имеющиеся плоды.

        Болезни и вредители

        Сорт имеет относительную устойчивость к большинству болезней перца при соблюдении основных требований агротехники:

        • Соблюдение севооборота (растения могут быть посажены в одном и том же месте или после других культур семейства пасленовых только через 3-4 года).
        • Проведение профилактического распыления медьсодержащими препаратами или фитоспорином в случае признаков заболеваний — изменения цвета листьев, появление пятен, замедление роста.
        • Правильно готовить теплицу — провести ее противогрибковое лечение после окончания сезона.
        • Перед посевом обработайте семена дезинфицирующими растворами.

        Для борьбы с вредителями перцев — тлей, паутинным клещем, слизнями — применяют опрыскивание отпугивающими настоями табака, кожуры лука. Проводите их дважды, с интервалом в несколько дней.

        Чтобы избавиться от проволочного червя, часто наносящему ущерб корневой системе перца, используйте глубокую перекопку, известкование почвы.

        На фото представлен Белоснежка перец сладкий во всей своей красе.

        Видео

        На видео все о сорте Белоснежка.

        Сладкий перец Белоснежка будет на любом столе. Приятный вкус, богатый аромат, а также способность использовать его в пищу в разной степени зрелости и разных оттенков дают пикантность и оригинальность даже самому простому блюду. Выберите для своего выращивания небольшую площадь. Вы будете удовлетворены!

        Истинный садовод, а также ценитель разнообразия в своем саду и на столе, всегда стремится вырастить сорт с необычным цветом или формой. Перец Белоснежка – отличная возможность к стандартным оттенкам сладкого перца добавить белый плод.

        Сорт для любого региона, но очень теплолюбив, и поэтому будет себя прекрасно чувствовать только в теплице. На этом все его запросы заканчиваются, и садоводы получают только удовольствие от выращивания и от оценок урожая соседями.

        Описание сорта

        Перец сладкий Белоснежка – необыкновенный в своем молочно – кремовом цвете в технической спелости, именно такой оттенок вы можете видеть на кустиках. Полностью созрев, он красиво меняет цвет на красный.

        Среднеспелый сорт, который по душе хозяевам, ценящим заготовки. Вызревает на 90 – 120 день. Высадку на семена производят в середине февраля. Пересадить в теплицу рассаду можно в мае, но необходимо учесть, что сорт очень теплолюбив. Не стоит рисковать, лучше дождаться стабильных 18 – 22 0 С тепла.

        Куст высотой до 50 см, и поэтому теплица может быть отдельной и невысокой, но обязательно теплой. После разветвления оставляют два стебля, все листья ниже развилки счищают. Плоды до 10 см, носик округлый, достигает веса 150 г.

        Описание сладкого перца Белоснежка дает понимание, что сорт теплолюбив, и это основная характеристика, от которой нужно отталкиваться. Плодоносить он начнет не ранее июля, и основная масса плодов придется на август.

        Применение

        Сладкий перец, а особенно сорт Белоснежка, лучше всего употреблять в свежем виде. Он имеет гармоничный вкус и запах, и очень нежный белый оттенок. В тушеном виде он несколько темнеет, но вкус остается изумительным.

        Лучше хранить его:

        • в замороженном виде для приготовления соусов и фаршировки;
        • в свежем виде (в холодильнике может храниться не менее 20 дней);
        • в заготовках в целом виде;
        • в солениях в целом виде.

        Агротехника и уход

        Вырастить сладкий перец сорта Белоснежка несложно. Достаточно иметь желание и следовать нехитрым советам от опытных садоводов.

        1. Перец Белоснежка не любит сквозняки и перепады температуры, поэтому, если в середине лета вдруг температура опустилась ниже 17 0 С, лучше оборудовать в тепличке обогрев. Таким образом, урожай все равно останется высоким.
        2. Поливать сладкий перец Белоснежка, как советуют садоводы, отстоянной теплой водой.
        3. Пересаживать рассаду в пасмурный день. Иначе листья могут сгореть от солнца.
        4. Использовать подкормку минеральными удобрениями.

        Хороший урожай зависит и от вашего настроения, от того, насколько вы хотите самостоятельно вырастить новый сорт. Отзывы о перце Белоснежка подтверждают, что сорт достойный, и стоит трудозатрат и места в теплице.

        Отзывы

        Болгарский перец давно занял почетное место на столах поваров и хозяек. Среди множества видов этой культуры остается лишь подобрать ту, которая понравится именно вам. К такому сорту относится перец «Белоснежка», он давно покорил огородников не только своим вкусом, но и неприхотливостью в уходе.

        Описание сорта

        Кожица перца «Белоснежка» не имеет шероховатостей. Толщина стенок плода составляет около 7 мм. Кусты огородной культуры могут достигать около 50 см в высоту. Вес созревшего плода может достигать 150 грамм. Листья имеют зеленый цвет и небольшие морщины.

        Внимание! Зрелый овощ может достигать 12 см в длину и 9 см в диаметре.

        Такой сорт имеет следующие особенности:

        1. Скороспелость, огородник сможет собирать готовые плоды уже через 3,5 месяца после посадки;
        2. Высокая устойчивость к болезням.
        3. Высокая урожайность. С 1 м2 опытные огородники могут собрать около 7 кг. Созревают перцы в одно время.
        4. Хорошо переносит транспортировку.

        Интересно! Сорт перца «Белоснежка» во время созревания имеет светло-зеленый цвет, а по мере созревания плоды становятся красного цвета.

        Перец «Белоснежка» является универсальным овощем. Ведь использовать такую агрокультуру можно различными способами:

        1. консервировать;
        2. тушить;
        3. мариновать;
        4. есть в свежем состоянии.

        Выращивание

        Выращивать культуру и производить уход за ним не так сложно. Для качественного ухода за витаминным овощем огороднику необходимо выполнять следующие действия:

        1. Поливать рассаду регулярно и своевременно.
        2. Подкармливать перцы подходящими минеральными удобрениями.
        3. Удалять нижние листья с перечного куста. Эту процедуру необходимо делать до того момента пока на кусте не появилась первая развилка.
        4. Производить рыхление почвы.

        Поскольку особых условий для выращивания этого растения не имеет, то его можно высаживать рядом с другими видами болгарских перцев.

        Внимание! Культуру необходимо выращивать только в теплице. Для посадки в открытый грунт этот сорт не предназначен.

        Условия хранения

        Витаминный овощ можно хранить в холодильнике. Для того чтобы плоды перцев оставались свежими, необходимо соблюдать следующие правила:

        1. Температура в помещение, где находится агропродукция, нужно поддерживать в пределах от +3 до +6 градусов по Цельсию.
        2. В месте хранения должна поддерживаться умеренная влажность.

        Совет! Вкусный овощ будет храниться дольше, если его законсервировать или заморозить.

        Отзывы

        Владимир: «Занимаюсь выращиванием перцев уже давно. Раньше сажал культуру с высокими стеблями, но ухаживать за такой овощной продукцией было очень сложно. Поэтому я решил выращивать этот сорт. Ухаживать за такой культурой одно удовольствие. Главное, создать нужные условия в теплице. Моей жене очень нравится консервировать такой перец, ведь размер овощной продукции идеален для этих целей».

        Злата: «Раньше высаживала гибридные сорта культуры, и они давали хороший урожай. Но с урожайностью перца «Белоснежка», конечно, те сорта не сравняться. Созревшие плоды ничем не уступают по вкусу и качеству другим элитным сортам. Сорт «Белоснежка» занимает почетное место в теплице».

        Раиса: «Сорт «Белоснежка» сразу покорил меня с моим мужем замечательным вкусом и своими размерами. Созревали перцы дружно и быстро благодаря тому, что мы регулярно подкармливали их. Для подкормки мы использовали только лучшие минеральные материалы. Овощная культура прекрасно выдерживала полив один раз в день. Урожайность у этого сорта такая высокая, что мы созревшими плодами делились с соседями, у которых не уродились плоды».

        Сладкий перец «Белоснежка» — легкий в выращивании и вкусный на столе

        Невозможно себе представить полноценный летний обед без сладкого болгарского перца. Даже половинка этого овоща насыщает организм человека суточной нормой витамина С. Не говоря уже о том, что салаты с перцем, томатами и огурцом — это очень вкусно и красиво даже на фото! Садоводу-огороднику нужно только определиться с сортами перца. Судя по отзывам и описанию, один из лучших вариантов — «Белоснежка». Характеристика этого сорта говорит о простой агротехнике и приятном вкусе овоща.

        Описание сорта «Белоснежка» и отзывы о нем

        Сорт «Белоснежка» считает раннеспелым, так как дает зрелые плоды через 100 дней после посева рассады. Кусты этого перца среднерослые, максимальная их высота достигает 50 см. Листья на них светло-зеленого цвета, большие со слабой морщинистостью. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням пасленовых.

        Плоды сорта «Белоснежка», судя по отзывам овощеводов, очень красивые и вкусные. На кусте они расположены, склонившиеся к земле — поникшие. По форме перцы напоминаю конусы со слабыми волнами, плодоножка внутрь овоща не вдавлена, вершина не острая. Вес одного плода колеблется от 100 до 150 г. Кожица плодов очень гладкая, а толщина стенок высокая — 6-7 мм. В длину перец вырастает до 12 см, в диаметре — 9 см.

        Несмотря на свое название, в недозревшем виде перцы «Белоснежка» слабо-зеленого цвета с белым оттенком. А спелые плоды становятся красными.

        Внимание! Сорт «Белоснежка» не предназначен для посадки на открытом грунте. Его выращивают только в теплице.

        Урожайность сорта «Белоснежка» достаточно высокая. Опытные хозяева могут собрать с 1 м² до 7 кг. Гарантировано же получится 3-5 кг. При этом вызревают перцы дружно, практически в одно время. Также огородники хвалят сорт за то, что его кусты занимают мало места в теплице. Сам же перец хорош тем, что его легко хранить и перевозить за счет его толстых мясистых стенок.

        Совет. Хранить сладкий болгарский перец «Белоснежка» следует при температуре 3-6°C.

        Правила агротехники сорта «Белоснежка»

        По сути агротехника сладкого болгарского перца очень похожа на выращивание томатов.

          Рассада перца обычно высеивается в феврале. При этом следует учитывать, что этому растению противопоказана пикировка. Поэтому семена следует сразу помещать в отдельную тару. Для этого можно использовать небольшие торфяные горшочки по 8-10 см в диаметре.

        Семена перца Белоснежка

      • Сеять рассаду следует в смесь песка и рыхлой, легкой земли из расчета 1:1. Также в грунт следует добавить 1 ст. л. золы на 1 кг смеси. Сами же семена нужно на 2-3 дня замочить в теплой воде — около 50°C.
      • После посева семян перца сорта «Белоснежка», грунт следует хорошо полить и накрыть пленкой или стеклом. После посева горшочки нужно поставить в темное помещение, где поддерживается температура 22°C. Когда же появятся первые росточки, рассада перемещается на свет. Лучше, чтобы это было окно с южной стороны. Температура же здесь нужна 26-28°C. Ночью оптимально около 15°C.
      • Высаживается рассада «Белоснежки» в легкую почву в теплице. Хорошо, если предшественниками перца будут огурцы, капуста, лук, тыква, морковь или кабачки. А вот баклажаны, томаты, физалис, перец — плохие предшественники.
      • До выращивания почву следует обогатить органическим удобрением из расчета 5 кг на 1 м². Также грунт следует обеззаразить. Для этого за 5 дней землю в теплице поливают раствором медного купороса — 1 ст. л. на ведро воды.
      • Выращивание перца «Белоснежка» в теплице очень несложное. Требуется следующее:

        • подкормка минеральным удобрением;
        • регулярный вечерний полив теплой водой;
        • удаление нижних листьев;
        • рыхление почвы.

        Совет. Сорт «Белоснежка» можно сажать в теплице с любыми другими сортами сладкого болгарского перца.

        Сорт «Белоснежка» прекрасен не только в свежем виде и летних салатах. Его используют в приготовлении горячих блюд и зимних заготовках. И все это получается отменным на вкус.

        Когда сажать перец: видео


        Ссылка на основную публикацию