Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ — описание сорта, характеристики

Классика виноделия — сорт винограда Каберне

Великое множество разновидностей вина производится из винограда Каберне.

Его признанная особенность — изменять букет и вкус вина в зависимости от местности, где он выращен, и от изменения условий выдержки.

На качество вина сильно влияют химический состав почвы и погодные условия.

Именно об этом удивительном сорте винограда мы и поговорим сегодня более подробно.

В этой статье вы найдете не только его описание, но и массу другой полезной информации.

Сорт Каберне Совиньон уже давно считается классикой в виноделии. Его родина — Бордо, Франция. Именно отсюда этот великолепный виноград распространился по всему миру: сегодня он выращивается, помимо стран Западной и Восточной Европы, в Австралии и США, Аргентине и Чили, Японии и ЮАР.

Столь же известными винными сортами являются Мерло, Сира и Рислинг.

Описание сорта Каберне

Каберне — сорта винограда, выращиваемые для производства красных вин. Такие сорта называют техническими или винодельческими. Наиболее известны сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран.

Ягоды чёрного, тёмно-синего или ярко-синего цвета собраны в крупные грозди на длинных ножках. Средняя длина созревшей грозди — от 12 до 15 см, а ширина — около 8 см. Более распространена коническая форма грозди, часто встречается «крыло» — ответвление в верхней части.

  • Ягоды круглой формы, с плотной кожицей, покрытые светлым восковым налётом.
  • Листья красивой формы, пятилопастные, с небольшими треугольными зубчиками по краю.
  • Сок бесцветный, может быть слегка розоватым.

Засушливое лето приводит к тому, что грозди становятся меньше, так же как сами ягоды. Уменьшается плотность гроздей, часто кожица становится ещё более плотной.

Часто встречается совет проводить дополнительное опыление. Так можно бороться с горошением винограда, в любом случае дополнительное опыление приводит к увеличению размера, массы и плотности кистей.

Дополнительное опыление положительно сказывается и на росте таких сортов как Рута, Ладанный и Кинг Руби.

История селекции

Во времена, когда римские легионеры завоёвывали территорию нынешней Франции, здесь возделывался виноград — предок нынешнего сорта Каберне.

По данным генетического анализа, Каберне Совиньон — потомок естественного скрещивания чёрного винограда Каберне Фран с сортом белого винограда Совиньон Блан. Появление нового сорта исследователи относят к XVII веку.



Характеристики винограда

Вызревает относительно поздно, не во всяком климате и не при всяких погодных условиях достигает полной зрелости.

Урожайность составляет 60—70 центнеров с гектара, однако сильно зависит от региона произрастания.

Осенью виноград долго сохраняется на кустах и почти не портится из-за дождей.

Болезни и вредители

К недостаткам сорта часто относят склонность к горошению. Это значит, что на грозди образуется определённое количество зелёных мелких ягод без семян, напоминающих горошины по виду и очень кислых на вкус. Такой же признак демонстрируют Каберне, Надежда АЗОС и Мускат Гамбургский.

Другая проблема — осыпание завязей, обычно от сильного ветра или другой неблагоприятной погоды.

Бороться с горошением можно с помощью нескольких методов. Все они улучшают опыление винограда, но разными путями:

  • опыление (или доопыление) вручную;
  • использование подкормки с микроэлементами: бор, магний, цинк;
  • обработка гроздей природным стимулятором роста: гиббереллин.

Важно, чтобы почва была хорошо взрыхлена (аэрирована). Во время сильной жары полезно опрыскивать виноград, повышая влажность воздуха. Это также необходимо для хорошего опыления.

Виноградный клещик, его трудно увидеть, однако оставляемые им красноватые вздутия на листьях хорошо заметны. Для борьбы с ним применяют препараты серы. Их добавляют в бордосскую жидкость и особенно внимательно обрабатывают листья с нижней стороны.

Паутинный клещик незначительно крупнее по размерам и намного опаснее. Он тоже «проживает» на нижней стороне листьев, постепенно опутывая их паутиной. Для борьбы с ним кусты обрабатывают мыльным 4%-ным раствором, это делают, когда раскрываются почки. Далее в течение лета виноград опыляют серой (1%), всего получается 4-6 раз.

Бабочка гроздевая листовёртка и её гусеницы — распространённые, но не столь опасные для этого сорта вредители. Гусеницы питаются цветками и молодыми завязями, а по мере созревания ягод повреждают зелёные и более зрелые ягоды.

Присутствие гусениц гроздевой листовёртки можно заметить по паутине, которой они оплетают ягоды. В сырую погоду из-за накопившейся в паутине влаги ягоды начинают гнить.

Для борьбы с этим вредителем применяют опрыскивание виноградников инсектицидами. Часто их смешивают с фунгицидами, проводя таким образом обработку против грибков и плесени.

Из инсектицидов чаще всего применяют токутион, выпускаемый в виде эмульсии или порошка.

Другие действенные инсектициды (в скобках указано количество обработок): цимбуш (3), сумицидин (2), экамет (5), цидиал (2), фозалон (2) и другие. Два последних препарата эффективны также в борьбе против клещиков. К сожалению, почти все названные препараты токсичны и для пчёл, и для многих других насекомых.

При работе со всеми инсектицидами необходимо изучить инструкцию и соблюдать её. Опрыскивание виноградника необходимо прекратить за месяц до сбора урожая.

Не нужно забывать и о возможности появления распространенных болезней винограда. Оидиум и милдью, антракноз и бактериоз требуют пристального внимания и проведения профилактических мер. Не стоит пренебрегать ими и против бактериального рака, хлороза и краснухи. Вовремя проведенные, они спасут ваши растения и урожай.

Разновидности

Кортис

Каберне Кортис — сорт винограда, который был выведен в Германии в начале 1980-х путём скрещивания сортов Каберне Совиньон и Мёрцлинг («родителями» которого, в свою очередь, являются Саперави северный и Мускат Оттонель). Относится к группе западноевропейских сортов, распространён в основном в Германии и Швейцарии. Автор сорта — Норберт Беккерт (город Фрайбург).

У этого сорта ранние сроки созревания (138-141 день) и высокая урожайность: от 80 до 120 гл с гектара.

Виноград Каберне Кортис устойчив к болезням — милдью и оидиуму.

Вино получается насыщенного тёмно-красного цвета, в букете заметны ноты чёрной смородины, табака, сухой травы, зелёного перца.

Совиньон (фр.Cabernet Sauvignon)

Виноград Каберне Совиньон относится к сортам среднепозднего (по другим классификациям: позднего) созревания. От момента распускания почек Каберне Совиньон до сбора урожая проходит 143 дня (для дальнейшего производства столовых вин) или больше, до 165 дней, для десертных вин.

Время сбора урожая зависит от местности и погодных условий, чаще всего это период со второй половины сентября до второй декады октября.

Этот сорт не всегда можно есть в свежем виде, как столовый виноград: у него слишком прочная, грубая кожица и довольно терпкий вкус. Сок из этого сорта винограда также терпкий, не всем нравится его характерный привкус. Но как сырьё для изготовления красных вин — столовых, десертных и крепких — сорт винограда Каберне Совиньон просто великолепен.

Фран (фр.Cabernet franc)

Этот сорт чёрного винограда — один из «родителей» более известного сорта Каберне Совиньон.

По сравнению с «потомком» сорт винограда Каберне Фран обладает меньшей урожайностью, зато значительно раньше достигает полной спелости. Для многих районов, не отличающихся стабильной или благоприятной погодой, такое раннее созревание — главное достоинство этого сорта.

У вина из сорта Каберне Фран очень приятный тонкий букет с пряными нотами. В зависимости от региона виноделия аромат может напоминать запах малины или фиалок.

Виноделы часто используют смешение сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон, при этом готовые вина приобретают фруктовые или ягодные ноты.

Полезное видео

У этого распространённого сорта винограда много названий-синонимов даже во Франции, в зависимости от местности. Его могут называть «буше» (bouchet), «бретон» (breton) или «каберне-гри» (cabernet gris), и это только малая часть региональных названий.

Виноград сорта «Каберне» (точнее, «Каберне Совиньон») — один из самых известных в виноделии сортов чёрного винограда. На удивление много разных, но одинаково великолепных красных вин изготавливают из винограда этого сорта.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Каберне Азос – сорт растения Виноград

Характеристики сорта:

Свойства сорта Каберне Азос:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Виноград Каберне Азос из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №31051 , зарегистрирована 1998-01-15 . Сорт Виноград Каберне Азос включен в реестр допущенных в 2002 году . Допущен к использованию в регионах: Северо-Кавказский .

Оригинатором сорта Виноград Каберне Азос является:

  • ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`
    (350901, Г. КРАСНОДАР, УЛ. 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, Д. 39)

Другие сорта растения Виноград

Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ (Виноград культурный ‘Каберне анапский’)

Латинское название: vitis vinifera ‘kaberne azos’ (vitis vinifera ‘kaberne anapskiy’)

Основной род : Виноград культурный
Размер плодов
  • средние
Форма плодов
  • округлая
Цвет плодов
    Зимостойкость
    • выше среднего
    Декоративность растения и плодов
    • Да
    Размер цветков
    • мелкие
    Характеристика кисти
    • средняя
    Отрыв ягоды/кисти
    • Не указано
    Размер ядра ореха
    • Не применимо
    Румянец (покровная окраска)
    • Без румянца
    Цвет мякоти плодов
    Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
    • сочная
    • нежная
    Аромат плодов
    • Не указано
    Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Начало плодоношения после посадки
    • 3-4-й год
    Срок созревания (плод/куст/яг)
    • поздний
    Потребительская зрелость
    • Не применимо
    Урожайность (плод/куст/яг)
    • высокая
    Осыпаемость плодов
    • Не указано
    Ремонтантный
    • Не применимо
    Самоопыляемый/самоплодный
    • Да
    Назначение плодов (плод/куст/яг)
    • техническое
    Вкус плодов (плод/куст/яг)
    • кисло-сладкий
    Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
    • слабокислая (ph 5.5 – 6.5)
    • нейтральная (ph6.5-7)
    • слабощелочная (7-7,5)
    Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Тип почвы (плод/куст/яг)
    • супесчаная
    • суглинки/глина
    Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
    • средняя
    Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Габитус (плод/куст/яг)
    • рослый/раскидистый
    Форма роста
    • вьющаяся/ползучая
    Густота кроны
    • Не применимо
    Шипы, колючки
    • Нет
    Витаминность (плод/куст/яг)
    • средняя
    Лежкость плодов (плод/куст/яг)
    • низкая
    Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
    • Северо-Кавказский регион

    Развернуть все свойства

    Описание растения:

    Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ — результат скрещивания сортов ‘Каберне Совиньон’ и ‘Джемете’. Получен на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия. Принят на государственное испытание в 1998 году.

    Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

    Листья:

    Листья среднего размера, глубокорассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.

    Цветы и плоды:

    Гроздь средней величины, массой 180 г., конической формы.

    У представителей сорта ‘Каберне АЗОС’ ягоды не сильно большие, округлой формы, темно-синие. Мякоть сочная.

    Назначение ягод техническое.

    Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

    Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность высокая.

    Устойчивость к болезням:

    Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ относительно устойчив к болезням. Серой гнилью поражается слабо.

    Описание сорта винограда — Каберне АЗОС

    Описание сорта винограда «Каберне АЗОС»

    Характеристика сорта винограда «Каберне АЗОС».

    Оригинатор — Анапская ЗОСВиВ, выведен из сортов Каберне-Совиньон, Филлоксероустойчивый Джемете.

    Сорт позднего срока созревания, продолжительность вегетационного периода 157 дней, технический.

    Средняя урожайность сорта винограда «Каберне АЗОС» — 121 ц/га.

    Рекомендуется к выращиванию в регионах: Северо-Кавказский регион.

    Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ (Виноград культурный ‘Каберне анапский’)

    Латинское название: vitis vinifera ‘kaberne azos’ (vitis vinifera ‘kaberne anapskiy’)

    Основной род : Виноград культурный

    Описание растения:

    Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

    Листья:

    Листья среднего размера, глубокорассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, паутинистое.

    Цветы и плоды:

    Гроздь средней величины, массой 180 г., конической формы.

    У представителей сорта ‘Каберне АЗОС’ ягоды не сильно большие, округлой формы, темно-синие. Мякоть сочная.

    Назначение ягод техническое.

    Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

    Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность высокая.

    Устойчивость к болезням:

    Виноград культурный ‘Каберне АЗОС’ относительно устойчив к болезням. Серой гнилью поражается слабо.

    Другие виды и сорта «Виноград культурный»

    «> Виноград культурный ‘Агат донской’

    «> Виноград культурный ‘Восторг’

    «> Виноград культурный ‘Кеша’

    «> Виноград культурный ‘Авгалия’

    «> Виноград культурный ‘Августа’

    «> Виноград культурный ‘Августовский’

    «> Виноград культурный ‘Аврора Магарача’

    «> Виноград культурный ‘Аг изюм’

    «> Виноград культурный ‘Аг изюм урожайный’

    «> Виноград культурный ‘Агадаи’

    «> Виноград культурный ‘Агараки’

    «> Виноград культурный ‘Агат донской’

    Подпишитесь и получайте описания новых видов и сортов в разделе «плодовые деревья и кустарники» на почту!

    Виноград Каберне — для изысканного и элитного вина

    На протяжении длительного времени селекционеры работали над улучшением сорта Каберне и разнообразием его видов.

    Вино из Каберне Блан имеет тона зеленого яблока и крыжовника с легкими цветочными нотами.

    Мякоть плодов сладкая, виноград используется как для приготовления вин и соков, так и для употребления в свежем виде.

    Сорт чаще используется для приготовления вина и соков, но может быть употреблен и в качестве ягоды. Вкус мякоти травянистый.

    Классика виноделия — сорт винограда Каберне

    Великое множество разновидностей вина производится из винограда Каберне.

    На качество вина сильно влияют химический состав почвы и погодные условия.

    Именно об этом удивительном сорте винограда мы и поговорим сегодня более подробно.

    В этой статье вы найдете не только его описание, но и массу другой полезной информации.

    Столь же известными винными сортами являются Мерло, Сира и Рислинг.

    Описание сорта Каберне

    Дополнительное опыление положительно сказывается и на росте таких сортов как Рута, Ладанный и Кинг Руби.

    История селекции



    Характеристики винограда

    Урожайность составляет 60—70 центнеров с гектара, однако сильно зависит от региона произрастания.

    Осенью виноград долго сохраняется на кустах и почти не портится из-за дождей.

    Болезни и вредители

    Другая проблема — осыпание завязей, обычно от сильного ветра или другой неблагоприятной погоды.

    Бороться с горошением можно с помощью нескольких методов. Все они улучшают опыление винограда, но разными путями:

    Из инсектицидов чаще всего применяют токутион, выпускаемый в виде эмульсии или порошка.

    Разновидности

    У этого сорта ранние сроки созревания (138-141 день) и высокая урожайность: от 80 до 120 гл с гектара.

    Виноград Каберне Кортис устойчив к болезням — милдью и оидиуму.

    Вино получается насыщенного тёмно-красного цвета, в букете заметны ноты чёрной смородины, табака, сухой травы, зелёного перца.

    Совиньон (фр.Cabernet Sauvignon)

    Фран (фр.Cabernet franc)

    Этот сорт чёрного винограда — один из «родителей» более известного сорта Каберне Совиньон.

    Полезное видео

    Виноград технический Каберне азос

    ©2012 В парнике.Ru

    При использовании материалов сайта обязательна ссылка на источник.

    Сорт винограда Каберне

    Раньше было сложно себе вообразить, что такое растение как виноград можно успешно выращивать при климате не самом теплом. Но постепенно появляются сорта винограда, которые смело можно выращивать даже при достаточно суровых условиях. Причем урожай таких сортов очень даже богатый. Одним из таких сортов является виноград Каберне.

    Описательные характеристики

    Виноград каберне, описание сорта этого винограда начнем с того откуда же он появился. А он родом из Франции. Один из самых популярных сортов Каберне считается Каберне-Савиньон. Прародителями его в принципе считаются Каберне Фран и Савиньон Блан.

    Сорт винограда Каберне имеет грозди длина, которых составляет примерно 12-15 сантиметров. Вес одной гроздочки составляет примерно 70-80 грамм. По форме гроздь напоминает коническо-цилиндрическую. Общая площадь одной ягодки составляет примерно 1,5 см. Ягода круглой формы. Кожа у ягоды достаточно толстая. В ягодах присутствуют косточки, их там примерно по две-три штуки.

    Цветочки этого растения обоеполые. Но виноградари, которые уже не раз занимались выращиванием этого растения, говорят о том, что более эффективно опылять кусты самостоятельно. Такая процедура станет отличной профилактикой против горошения.

    У саженцев этого растения присутствуют достаточно раскидистые побеги. В осенний период на листьях его можно наблюдать пятна красного оттенка. По цвету, такие пятна очень напоминают вино.

    Ягоды Каберне имеют особенный, запоминающийся запах. Они пахнут пасленом. Таким же запахом в последствие обладает молодое вино, которое получается из этого винограда.

    Ягоды вызревают примерно за 140-160 дней. Если виноградарь хочет получить из этого растения вино десертное, то лучше выдержать самый длинный срок.

    Преимуществом винограда Каберне, безусловно, является высокая устойчивость к морозам. Надо сказать, что и жаркую погоду он переносит очень хорошо. Но если весь период созревания погода была очень жаркой, то не стоит надеяться на слишком щедрый урожай.

    Каберне Савиньон

    Как выглядит самый популярный сорт Каберне? Начнем с того, что этот виноград используют для приготовления вина десертного и вина столового вида. Гроздь отличается не очень большим размером. Цвет ягодки имеет глубокий синий оттенок.

    На плодах присутствует толстый слой налета, видно и на фото. Из него выходит вкуснейшее вино, цвета бордо. Отзывы говорят, что это одно из самых покупаемых вин мира. Пытаясь, повторить вкус этого вина вывели искусственно сорт Барон.

    Каберне Фран

    Это прародитель Каберне. Из него и получился в последствие самый популярный сорт Каберне Савиньон. Этот виноград не такой урожайный как предыдущий, но его выращивание тоже выгодно.

    Но он отличается тем, что его ягоды вызревают гораздо быстрее, чем ягодки Каберне, который получился в последствие. Это растение наиболее популярно в северных регионах, там где холода приходят быстрее.

    Каберне Северный

    Урожай этого сорта винограда можно получить уже в сентябре того года, когда его посадили. Гроздочки этого сорта очень небольшие. Вес одной грозди максимум достигает 100 грамм. Куст растет не спеша, отличается слаборослостью. Вызревают ягоды очень хорошо.

    Главное преимущество этого сорта заключается в том, что он невероятно устойчив в отношении сильных морозов. Это растение способно выстаивать морозы в -26-27 градусов.

    Каберне Мичуринский

    Вызревают ягоды этого сорта примерно в 115-125 дней. Величина грозди не очень большая. Ее средний вес составляет 100 грамм. Преимущество этого сорта Мичуринский:

    • Урожай вызревает весь полностью.
    • Высокий иммунитет по отношению к грибковым заболеваниям и другим вредителям.
    • Очень устойчив в отношении сильных морозов. Способен выносить мороз в -26-29 градусов.

    Каберне Кароль

    Еще один популярный сорт – это Каберне Кароль. Ягоды становятся спелыми за средний период созревания. Очень высокая степень урожайности. Есть у этого сорта своя неповторимая особенность, она заключается в том, что почки становятся распущенными очень поздно.

    По этой причине такому сорту не страшны заморозки в весенний период, за это его тоже любят виноградари.

    Каберне Карбон

    Для этого сорта характерен средний или поздний срок вызревания. Если вы хотите выращивать именно этот сорт, то лучше садить его вместе с другим виноградом. Цветы этого сорта женские, поэтому куст необходимо опылять самостоятельно.

    Созревшая гроздь обладает средним размером. Ягодки маленькие и круглые. Этот сорт замечательно подходит для изготовления вкуснейшего вина. По вкусу такое вино очень напоминает знаменитое Каберне Савиньон.

    Каберне Юра

    Виноград Юра родом из Швейцарии. Вызревает за средний срок. Описание говорит, что сорт отличается высоким иммунитетом в отношении грибковых заболеваний и других «виноградных» инфекций.

    Вино получается из него очень вкусное, которое обладает интересным и запоминающимся ароматом. Его любят многие гурманы.

    Каберне Дорса

    Для этого растения характерен ранний срок созревания. Урожай из него получается средний. Особенностью этого сорта является высокая сахаристость. Именно поэтому из этого винограда получается вино, с ароматом фруктов, яркий и насыщенный запах.

    Это вино часто запоминают именно по запаху, а не по вкусу. Оно популярно в Латвии.

    Как сажать и ухаживать?

    Для того, чтобы виноград Каберне дал богатый урожай необходимо подготовить правильную почву. Что касается погодных условий, то этот виноград важно уберечь от порывистого ветра. Эту рекомендацию особенно важно соблюдать, если ветер дует с Севера. Лучше всего сажать растение в середине весеннего периода или в середине осени. Очень важно, чтобы у растения был достаточный полив.

    Если вы хотите, чтобы урожай был особенно богатым, то побег, которому один год важно отрезать до 5-6 глазков.


    Описание сорта и особенности выращивания винограда «надежда АЗОС»

    Селекция«молдова» и «кардинал»
    Срок созреванияСреднеранний
    Масса гроздиОт 500 г до 1,5 кг.
    Масса ягоды8 г.
    Урожайность25 кг с куста
    ВкусСладкий с умеренной кислинкой
    КустСильнорослый
    МорозостойкостьДо -22 °C.
    Устойчивость к болезнямВысокая

    «Надежда АЗОС» – сорт винограда, который привлекает внимание многих садоводов, профессиональных и начинающих виноградарей, благодаря высокой урожайности и приятному вкусу ягод. Решив заниматься выращиванием сорта в домашних условиях, необходимо заранее ознакомиться с его характеристикой, плюсами и минусами, а также требованиями к ходу.

    Плюсы и минусы

    Любой сорт винограда обладает как достоинствами, так и недостатками, «надежда АЗОС» не исключение.

    К положительным характеристикам сорта относятся:

    • Высокая урожайность.
    • Стабильное вызревание плодов.
    • Устойчивость к некоторым заболеваниям.
    • Длительный срок хранения.
    • Приятный вкус.
    • Хорошая переносимость транспортировки.

    Кроме того, сорт устойчив к засухе и морозам.

    Среди недостатков сорта отмечают:

    • Проблемы с опылением при неблагоприятных погодных условиях.
    • Вероятность растрескивания ягод.
    • Сложность укоренения черенков в грунте.

    Также следует учесть, что слишком высокая урожайность может стать причиной повреждения лозы, которая зачастую не выдерживает вес гроздьев.

    Происхождение

    «Надежда АЗОС» – гибридная форма столового винограда, выведенная в 70-х гг. XX в. селекционерами Анапской Зональной Станции Садоводства и Виноградарства. В качестве родительских растений были выбраны знаменитые сорта винограда «молдова» и «кардинал» .

    Родители «надежды АЗОС» — «кардинал» и «молдова»

    Сорт «кардинал» обладает крайне слабой устойчивостью к грибковым заболеваниям, поэтому сегодня его не культивируют, однако его плоды обладают прекрасным вкусом, которые удалось передать «надежде АЗОС».

    Также использование «кардинала» при создании нового сорта позволило добиться более раннего срока созревания, поскольку урожай «молдовы», несмотря на обильность и стабильность, созревает крайне поздно.

    Характеристики

    Сорт характеризуется высокой (80-90%) плодоносностью и вызреваемостью побегов по всей длине. В среднем, с 1 куста можно собрать около 25 кг ягод.

    Срок и класс созревания

    «Надежда АЗОС» – столовый сорт винограда среднераннего срока созревания – урожай можно собирать спустя 120-130 дней после набухания почек.

    Куст

    Виноград «надежда АЗОС» представляет собой сильнорослый куст с темно-коричневой и шершавой поверхностью ствола, обладающий толстой, крепкой центральной лозой, длина которой достигает 3,5 м. Молодые побеги зеленого цвета, имеют по 3 соцветия, из которых со временем формируются крупные грозди.

    Листовые пластины округлой формы, крупные, пятилопастные, с неровными краями, окрашены насыщенно-зеленым цветом, характеризуются паутиновидным нижним опушением. Черенки толстые, на тон темнее листьев.

    Во время цветения на побегах образуются обоеполые цветки, что делает сорт способным к самоопылению.

    Гроздья

    Гроздья рыхлые или среднеплотные, имеют коническую, ветвистую или ширококоническую форму, расположены на толстых, жестких плодоножках длиной 30-45 см. Вес каждой кисти варьируется от 500 г до 1,5 кг.

    Ягоды

    Ягоды эллипсовидной формы, достигают 30 мм в длину, 25 мм в ширину и весят по 8 г каждая. Покрыты плотной, тонкой и эластичной кожицей насыщенного синего цвета с черным оттенком. На кожице есть светлый восковой налет, из-за чего ягоды выглядят пыльными.

    Мякоть светло-розового цвета, упругая, сочная и хрустящая, внутри некоторых ягод есть 3 маленьких косточки.

    В плодах содержится 14-17% сахара и 6-8 г/л кислоты.

    Вкус

    Ягоды обладают сладким вкусом с умеренной кислинкой. Плоды «надежды АЗОС» непригодны для производства вина.

    Сравнение с аналогами

    Сравним «надежду АЗОС» с основными наиболее популярными и похожими на нее сортами.

    ПризнакСорт
    Надежда АЗОСКодрянкаЗабаваМолдова
    Срок созревания115 – 130 дней110 – 120 дней100-120 дней150 – 160 дней
    Морозоустойчивость-26С-24СДо -21 °Cдо -26С
    Урожайность с кустаДо 30 кгдо 50 кг25-30 кгдо 150 кг с куста
    Грозди500 – 900г400 г — 1,2 кг700-800 г300 г – 1 кг
    ВкусГармоничныйГармоничен, умеренно-сладкийАромат сливы и черешниСливовый оттенок
    ЦветТемно-синийТемно-фиолетовыйТемно-синийТемно-синий с фиолетовым отливом
    Устойчивость к болезнямВыше среднейВыше среднейВысокаяВыше средней
    Срок хранения1 – 3 месяца1 месяцНесколько месяцевОт 3 месяцев до полугода
    Сахаристость15 – 17%18-19%19-22%16 – 19%
    Кислотность7 – 8 г/л6-7 г/л9 г/л8-10 г/л

    Особенности выращивания

    Чтобы убедиться во всех достоинствах сорта и получить обильный и качественный урожай, необходимо соблюдать правила ухода за растениями и выполнять все агротехнические процедуры.

    Обрезка

    Обрезка кустов «надежды АЗОС» – обязательная агротехническая процедура, без правильного выполнения которой нельзя гарантировать хороший рост лозы и созревание урожая. Обрезку следует проводить осенью, спустя 3 недели после опадания листьев.

    Этому сорту подходит штамбовое формирование куста с одноплечным кордоном. Штамб нужно формировать до 120 см и оставлять на взрослом растении 24-25 стеблей с 40 почками.

    Болезни и вредители

    Сорт обладает 4-балльной устойчивостью к милдью и оидиуму, 2-балльной к серой гнили и нуждается в особых профилактических мерах против антракноза, хлороза, бактериального рака или краснухи. О системе устойчивости винограда к болезням и вредителям можно узнать из отдельно статьи.

    Говоря о насекомых, следует отметить, что осы практически не вредят плодам, однако растение могут атаковать щитовки и виноградные клещи.

    Морозоустойчивость

    Кусты «надежды АЗОС» выдерживают понижение температуры до -22 °C. При выращивании сорта в южных регионах укрывать лозу не требуется, но корни все равно следует утеплять слоем мульчи или земли. В умеренном климате после обрезки виноград следует снимать со шпалер и укрывать соломой.

    Вариант укрытия винограда на зиму

    Кусты старше 3 лет, обладающие сильной и развитой корневой системой, после подмерзания способны полностью восстановиться весной.

    Хранение урожая

    Своевременно собранные плоды хранятся в холодильнике в течение месяца, однако, по утверждениям садоводов, многим удается сохранить урожай вплоть до Нового года.

    Регионы

    Сорт «надежда АЗОС» успешно культивируют на территории Краснодарского и Ставропольского края, в Ростовской области, в Крыму, встречается этот виноград и в Подмосковье. Также его выращивают в Северо-Кавказском регионе: в Чечне, Ингушетии, Дагестане.

    Фото

    Далее ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «надежда АЗОС».

    Отзывы

    Игорь Мукомела, Краснодарский Край

    Елена, Сумская обл.

    «Надежда АЗОС» – сорт винограда, демонстрирующий устойчивость и надежность в практически любых погодных условиях. Кусты не нуждаются в трудоемком и обременительном уходе, при этом радуют садоводов стабильно высокой урожайностью.

    Полезное видео

    В данном видео автор расскажет о плюсах и минусах сорта виноград «надежда Азос», а также о его тонкостях выращивания.

    Ссылка на основную публикацию