Виноград культурный ‘Страшенский’ — описание сорта, характеристики

Страшенский сорт винограда

Среди виноградных сортов садоводы особое предпочтение отдают среднепоздним гибридам. Их ценят за удобный срок созревания и качественные характеристики, полученные при скрещивании родительских видов. Одним из популярных и востребованных сортов следует отметить виноград «Страшенский».

Некоторые виноградари знают его как молдавский гибрид «Консул». Благодаря отличным характеристикам, популярность сорта растет с каждым годом. Чтобы вырастить на участке знаменитый виноград «Страшенский», обратимся к описанию сорта, а также фото, отзывам и видео садоводов:

Описание

Сорт винограда «Страшенский» относится к столовым среднеспелым гибридам. Некоторые виноградари считают его среднеранним, другие среднепоздним. Некоторое различие в сроке созревания обусловлено климатическими условиями регионов, в которых виноград выращивают. Важным плюсом садоводы считают тот факт, что негативных отзывов и разочарования при возделывании сорта «Страшенский» неизвестно. Поэтому почти в каждом саду можно встретить несколько кустов знаменитого винограда. Какими своими качествами этот сорт завоевал признательность виноградарей?

Урожайностью, крупноплодностью и неприхотливостью.

Урожайность винограда сорта «Страшенский», по отзывам садоводов, стабильная высокая. Составляет около 30 кг с одного взрослого куста. Если урожай снимается вовремя и не передерживается на кусте, то серая гниль ягод сорту винограда не страшна.

Грозди формируются крупные, средний вес составляет 1,5 кг. При хорошем уходе больше половины кистей имеют вес 2,2 кг. Плотность грона больше рыхлая, чем средняя. Зависит от условий выращивания. Грозди имеют товарный вид высокого качества и состоят из круглых красивых плодов.

Ягоды очень крупные, каждая вровень с пятикопеечную монету.

Цвет кожицы темно-фиолетовый, но может быть почти черным. Масса одной ягодки винограда сорта «Страшенский» варьируется от 8 г до14 г. Мякоть сочная и мясистая, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка 8 баллов. Кожица на виноградинах тонкая, почти неощутимая во время еды.

Куст сорта рослый и мощный. Листья слабо вытянутой формы, крупные, нижняя пластина покрыта пушком. Цветки двуполые, опыление хорошее. Вызревание побегов на уровне 85%, коэффициент плодоношения 2,0. Нагрузка на одном побеге составляет 1,2 кг.

По описанию отличительной характеристикой винограда сорта «Страшенский» является высокая морозоустойчивость. Лоза не повреждается даже при морозе до – 24°С. Засухоустойчивость не такая высокая, но некоторое время кусты могут обходиться без дополнительных поливов.

В описании сорта указано, что виноград «Страшенский» имеет повышенную устойчивость к паутинному клещу и филлоксере. Среднюю устойчивость демонстрирует к милдью и гнили, а вот серая гниль, оидиум могут довольно часто встречаться на винограде «Страшенский». Особенно если грозди перестаивают на кусте.

Достоинства и недостатки

Основные достоинства винограда сорта «Страшенский» легко перечислить, основываясь на описании сорта и отзывах садоводов. К ним относятся:

  • высокая урожайность, что легко подтверждают фото кустов винограда «Страшенский»;
  • товарные и вкусовые качества ягод;
  • устойчивость к ряду заболеваний культуры;
  • повышенная устойчивость к вредителям – паутинному клещу и филлоксере;
  • морозоустойчивость до значения температуры -24° С;
  • средняя засухоустойчивость, что важно для влаголюбивых культур;
  • транспортабельность среднего уровня, что позволяет перевозить сорт на небольшие расстояния.

Недостатками винограда «Страшенский» считаются:

  • задержка в сроке созревания ягод из-за длительного периода цветения;
  • частое поражение оидиумом и серой гнилью;
  • повреждение птицами и осами из-за медленного созревания;
  • непригодность сорта винограда для хранения.

Появление второго заболевания из перечисленных (серая гниль) может быть предотвращено своевременным сбором ягод. Очень полезны для винограда «Страшенский» профилактические опрыскивания саженцев при посадке от болезней. Хорошо в этом случае работает раствор медного купороса. В дальнейшем проводят еще 3 обработки, последняя из которых приходится на время за месяц до начала сбора урожая. Спасти гроздья от набегов птиц и насекомых помогают сетки, которые виноградари одевают на гроны. Как выглядит виноград с защитными сетками можно посмотреть на видео:

А чтобы снизить продолжительность периода цветения, на кусте удаляют самую первую кисть.

Посадка

Будет сложнее вырастить виноград «Страшенский» правильно, если не пользоваться подробным описанием сорта и агротехники, фото растения и отзывами садоводов. Необходимо детально ознакомиться с каждым этапом в развитии виноградного куста. Первым важным мероприятием является посадка саженца.

Виноград предпочитает солнечные места без резких порывов ветра. Важно обратить внимание на глубину залегания грунтовых вод и выровненность поверхности участка. Корни сорта «Страшенский» не любят застоя влаги, который приводит к загниванию системы.

Кроме этого, нужно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ. Чем плодороднее земля, тем лучше урожай винограда. Посадку можно назначать как на осень, так и на весну. Главное, заранее подготовить посадочное место.

Для весенней посадки удобрения вносят при осенней перекопке. Лучше всего подходит компост или перегной. На одну посадочную яму нужно 1 ведро органики и 500 г суперфосфата. Если решено посадить саженцы винограда «Страшенский» осенью, то в подготовленную заранее яму вносят удобрения за 3 недели до мероприятия.

Размеры посадочной ямы должны быть такими, чтобы расположить в ней корни достаточно свободно. Параметры менее 0,75 м делать не стоит. Расстояние между ямами оставляют не меньше 2,5 м, а между рядами растений – не менее 3 м.

Если на участке глинистый грунт, чернозем или близкое расположение грунтовых вод, то необходим дренажный слой. Его размещают на дне ямы, используя щебень или другой подходящий материал.

На песчаном или легком грунте можно обойтись без дренажа.

Сверху укладывают слой органики и устанавливают в центре ямы опору. Кусты винограда «Страшенский» отличаются мощным ростом, поэтому поддержка для саженца на первых порах лишней не будет.

Саженец располагают посередине, расправляют корни и присыпают плодородным грунтом.

Землю слегка утрамбовывают и поливают вновь посаженное растение. Рекомендуется замульчировать околоствольный круг, чтобы сохранить влагу подольше. Посадка саженцами позволяет винограду быстрее укорениться. Для посадки отбирают здоровый посадочный материал без признаков болезней или поражения вредителями, с хорошей корневой системой.

Нюансы ухода

Садоводов всегда интересует результат. Добиться хорошего урожая помогут советы по выращиванию винограда «Страшенский». Это может быть описание сорта винограда «Страшенский», фото или отзывы садоводов.
В первый месяц после посадки саженцы поливают по мере подсыхания верхнего слоя. Когда растения укоренятся и пойдут в рост, можно сократить число полива. Для взрослого винограда достаточно трех полноценных поливов за сезон и плюс осенний влагозарядковый.

На участке с песчаной почвой поливать придется чаще, один раз в месяц.

А в начале созревания плодов требуется провести выборочную вырезку грон, чтобы снизить нагрузку. В этом случае остальные гроздья будут хорошо вызревшими. Особенностью сорта «Страшенский» является неравномерность созревания грозди. Это когда верхняя часть грозди вызрела, а нижняя остается зеленой. Чтобы, так не произошло, в момент завязывания ягод можно спокойно отсечь 1/3 длины кисти. Объем грозди снизится и все ягоды вызреют в срок и равномерно.

Еще одна особенность. На кустах винограда «Страшенский» оставляют достаточно пасынков, чтобы растение сформировало побольше листьев. Это позволит получить качественный урожай.

Обрезку винограда делают стандартную на 4-6 глазков, чередуя соцветия и холостые глазки. При этом учитывают, что крупные грозди формируются на уровне 2. На одном оставляют не более 18 глазков.

Чтобы предотвратить распространение болезней, обязательно проводят профилактические опрыскивания посадок.

Если сделать 3-4 обработки, то дальнейшее лечение не понадобится. «Страшенский» относится к устойчивым сортам, поэтому грамотно проведенной профилактики ему достаточно.

Чтобы осы и птицы не смогли испортить урожай, устанавливают ловушки или надевают сетку на гроздья, которая предохраняет от вредителей.

Хотя сорт считается довольно морозоустойчивым, все же в регионах с суровой зимой его рекомендуется снимать с опор и укрывать до весны. Это указано в описании винограда сорта «Страшенский», а на фото показано, как это сделать.

Проверенный временем сорт винограда «Страшенский»

Сорт «Страшенский» уже более 30 лет известен любителям и профессионалам в области выращивания винограда.

Несмотря на столь солидный возраст, сорт не потерял своей актуальности и достойно смотрится на фоне таких известных гибридов, как Королек, Гордей или Валерий Воевода.

История выведения

Виноград сорта «Страшенский» был выведен в 80-х годах прошлого столетия ведущим селекционером Молдавского НИИВиВ Журавелем Михаилом Семеновичем. Получен гибрид путем скрещивания нескольких родительских форм: (Дружба x Катта-Курган x Додреляби) x Мускат де Сен-Валье.

Имеет второе название — «Консул». Относится с сортам столового назначения. Среди столовых сортов также известны Кармакод, Коринка Русская и Александр.

Виноград Страшенский: описание сорта

Куст средне- или сильнорослый. Высота лозы достигает 2 м. Каждый побег способен нести урожай массой 1,2 кг.

Грозди крупные, массой до 1-1,5 кг каждая. Длина кисти винограда достигает полуметра. Крупными гроздьями также могут похвастаться Антоний Великий, Гелиос и Витязь.

Ягоды крупные (от 8 до 14 г), округлые, темного (практически черного) цвета. Формируют гроздь средней рыхлости.

Фото винограда «Страшенский»:

Характеристики

«Страшенский» относится к ранним и среднеранним сортам (130-145 дней). В зависимости от погодных условий и региона выращивания урожай вызревает с конца августа до середины сентября.

К ранним сортам также принадлежат Преображение, Юлиан и Кишмиш 342.

Вызревают побеги сорта хорошо, до 80%. Коэффициент плодоношения составляет 2,0. Куст способен дать первый урожай на 2-й год после посадки.

Ягоды тонкокорые, мясистые, достаточно сочные. Накапливают сахаристость в районе 18 — 19%, кислотность находится в пределах 7-8 г/л.

Вкус плодов оценивается 8 баллов (из 10 возможных) по шкале дегустационной оценки винограда.

Засухоустойчивость кустов средняя. Также, лозы не отличаются хорошей зимостойкостью.

Средняя зимняя температура не должна опускаться ниже —17°С (в отдельных случаях способны выдерживать кратковременные заморозки до —24°С). Также любят тепло Хаджи Мурат, Кардинал и Рута.

Длительному хранению и продолжительной транспортировке ягоды не подлежат. Употребляется виноград в свежем, консервированном или маринованном виде.

Болезни и вредители

«Страшенский» очень мало поражается филлоксерой и паутинным клещом. Устойчивость к милдью и гнилям — средняя (3 и 2 балла соответственно).Довольно восприимчив к оидимуму.

Борьба с распространенными болезнями винограда, в том числе с антракнозом, бактериозом, хлорозом и краснухой, заключается в своевременной профилактической обработке растений.

За сезон бывает достаточно провести 3-4 опрыскивания: первое — ранней весной, остальные — через равные промежутки времени в течение сезона (последнюю обработку нужно проводить не меньше, чем за месяц до сбора урожая).

Накапливают сахар ягоды «Страшенского» медленно, поэтому нападению ос и птиц плоды подвергаются только к середине августа. Для защиты от насекомых и пернатых виноградари используют специальные сетки и сетчатые рукава, которыми укрывают грозди винограда.

Особенности выращивания

Для получения качественного урожая винограда с красивыми, полностью вызревшими плодами, имеющими сбалансированный вкус, необходимо знать некоторые особенности возделывания сорта.

Вот некоторые из них:

    Кисть «Страшенского» очень большая, цветение по всей ее длине начинается с запозданием, соответственно происходит неравномерная завязь и созревание плодов.

Когда в верхней части грозди ягоды уже вызревают, то внизу они могут оставаться еще в зеленом виде.

  • В период массового созревания ягод необходимо проводить выборочную вырезку созревших гроздей. Это позволит снизить нагрузку на куст и даст силы лозам для вызревания оставшегося урожая.
  • Обрезка «Страшенского» имеет некоторые особенности — необходимо оставлять достаточное количество пасынков для формирования хорошей облиственности куста (что напрямую сказывается на качественных и количественных характеристиках урожая).
  • В зависимости от широты выращивания определяется различная нагрузка глазков на куст. В Молдавии, регионе создания сорта, допускается нагрузка от 40 до 60 глазков на куст.

    Несмотря на все недостатки сорта, «Страшенский» имеет своих поклонников и занимает достойные места во многих виноградниках. Те же виноградари, которые предпочитают выращивать исключительно неприхотливые сорта, обычно выбирают Алешенькин дар, Восторг мускатный или Джованни.

    Полезное видео

    Визуальный обзор винограда «Страшенский» на этом видео:

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Описание и характеристики сорта винограда Страшенский, посадка и выращивание

    Сегодня на рынке садовых культур присутствует достаточно много сортов винограда, поэтому часто бывает сложно определиться с выбором. Основное отличие заключается форме и цвете ягод, показателях плодоношения, способности переносить сложные условия выращивания. При желании попробовать вырастить на своем участке такую культуру стоит обратить внимание на сорт винограда Страшенский, предварительно узнав об его особенностях и требованиях к выращиванию.

    История выведения сорта

    Сорт Страшенский, часто называемый Консул, появился в 80-х годах прошлого века и стал результатом селекции ученых Молдовы. Культура относится к категории сложных межвидовых, так как при ее создании использовалось несколько сортов винограда.

    Район произрастания

    Изначально сорт был выведен для условий выращивания республики Молдова, на территории которой он показал хорошие результаты. Сегодня садовая культура успешно выращивается в России, Армении, Италии и Франции. Способность сорта переносить температуры до -20 C дает возможность формировать посадки в регионах со сложными климатическими условиями, но растение не отличается хорошей засухоустойчивостью.

    Внешние параметры и характеристика винограда

    Описание относит гибридный столовый сорт Страшенский к высокоурожайным видам со средним сроком созревания. Кусты формируются мощные, с крупными листовыми пластинами, верхняя поверхность которых гладкая, а нижняя покрыта щетинками. Преимуществом сорта является устойчивость к заморозкам и легкое укоренение черенков и саженцев.

    В момент цветения образуются обоеполые цветки, поэтому растение не нуждается в дополнительном опылении. Крупные ягоды имеют округлую форму, окраска темно-фиолетовая или практически черная. Вес одной ягоды варьируется от 10 до 15 г, некоторые виноградины способны достигать 22 г.

    Количество урожая и вкусовые качества плодов

    Темного цвета ягоды формируют гроздья винограда весом 700 г, зафиксирован показатель их массы в 2,2 кг. Первые плоды при правильном уходе растение начинает отдавать уже на 1-2-й год. Виноград Страшенский при выращивании в промышленных масштабах позволяет получить до 250 центнеров с каждого гектара, на приусадебном участке один куст отдает до 30 кг винограда.

    Ягоды винограда имеют тонкую кожицу и сочную мякоть. Дегустационные качества плодов получили оценку 8, что говорит о высоких показателях вкуса. Сахаристость достигает значения 19%. Плоды не отличаются способностью к длительному хранению и не могут переносить длительную транспортировку.

    Условия посадки и ухода

    Немаловажное значение имеет качество купленного саженца, поэтому приобретать виноград требуется только в специализированных питомниках и лучше в том регионе, в котором находится приусадебный участок. Растение должно быть без признаков поражения и гнилостных дефектов.

    Соблюдение необходимых правил посадки и обеспечение побегам необходимых для роста условий являются залогом получения достойного урожая. Несмотря на то, что сорт является морозоустойчивым и способен переносить низкие температуры в регионах с холодным климатом, на время зимнего периода рекомендуется убирать его под укрытия.

    Для этого лозы снимают с удерживающих опор и помещают под защитную конструкцию до наступления весны. Делают такие работы до наступления заморозков. При формировании защитной конструкции важно учитывать то, что отсутствие воздуха, влажность и чрезмерное утепление приведет к эффекту «перепревания» растения, что может негативно отразиться на его состоянии весной или привести к гибели.

    Глубина ямы и оптимальное размещение саженцев

    Посадки формируют в весенний или осенний период, рекомендуется размещать их ровными рядами. Между побегами требуется соблюдать расстояние, равное 2,5 м, между рядами — 3 м. Достаточной посадочной глубиной считается 80 см.

    Перед посадкой требуется хорошо расправить корневые отростки, выполнить их подрезание и при желании замочить в стимуляторе роста. В момент посадки требуется добиться равномерного распределения корней внутри посадочной лунки, после чего засыпать слоем плодородной почвы и выполнить тщательный полив.

    Почва

    Виноград Страшенский требователен к месту посадки и достаточности освещения. Для него необходима плодородная почва и много света, поэтому для размещения выбирают солнечные южные участки, защищенные от порывов ветра. Растение плохо переносит застой воды, поэтому от посадок в месте близкого залегания грунтовых вод следует отказаться.

    Для легких и песчаных почв не требуется обеспечивать дренажный слой, так как они хорошо пропускают влагу и кислород. Плотные виды грунта требуют вмешательства и корректировки своих качеств. Повысить качество проницаемости почвы и избежать застоя воды поможет дренаж, выполненный из щебня, колотого кирпича или крупнозернистого песка.

    Полив

    Сорт Страшенский относится к влаголюбивым, поэтому ему требуется обеспечить регулярный обильный полив. После высадки саженцев грунт увлажняют 1 раз каждые 7 дней, после снятия урожая периодичность уменьшают до 1 раза в месяц. При чрезмерной влажности может наблюдаться проблема растрескивания виноградинок.

    Удобрение

    Питательность и плодородность почвы напрямую влияют на показатели плодоношения винограда. Для повышения качества грунта вносят удобрения. Первые работы проводят осенью, добавляя при выполнении перекопки перегной или компост. При планировании посадки саженцев осенью комплекс удобрения вносят в ямки за 3 недели. При посадке весной в одну лунку добавляют 1 ведро органического удобрения и 1 г суперфосфата.

    Обрезка и формирование лозы

    Для винограда этого сорта характерен длительный период цветения, что часто негативно отражается на сроке вызревания плодов. Для предотвращения такой проблемы выполняют удаление первой виноградной кисточки на каждом из кустов.

    В связи с тем, что сорт является высокоурожайным, побегам свойственно страдать от перегруженности.

    Для подержания должного здоровья растения требуется проводить срезку пустоцветов и не сформировавшихся глазков. Оптимальным для винограда считается наличие на одном побеге не более 18 глазков. Обрезка винограда осуществляется стандартным способом. На побеге оставляют от 4 до 6 глазков, учитывая, что наиболее крупные грозди формируются на втором уровне.

    Опыление

    Гибрид формирует цветы обоих полов, поэтому наличие женских и мужских соцветий позволяет высаживать на участке только данный сорт. Для плодоношения Страшенский не требует посадок других виноградных культур.

    Период цветения и плодоношения

    Цветение и созревание винограда Страшенский затянуто по времени, что обусловлено большими размерами гроздей. Часто наблюдается ситуация, когда верхние уже прекратили цвести, а 1/3 нижних только приступают к процессу. Аналогичная ситуация наблюдается в период вызревания плодов.

    Период отдачи плодов, в зависимости от региона выращивания, составляет от 130 до 145 суток. Изменение их окраски наступает постепенно. Первые признаки приобретения цвета наблюдаются уже в середине июля, которая к концу месяца становится более насыщенной. Созревание длится в течение 2 недель, и урожай можно снимать со второй недели августа. Точные сроки могут незначительно отличаться от региона и климатических условий выращивания.

    Обработка от вредителей и болезней

    Страшенский относится к гибридам, что позволило ему приобрести от своих родителей только самые лучшие качества. Сорт обладает отличным иммунитетом к различным видам виноградных болезней, устойчив к гнилям и милдью. Устойчивость к первому виду заболевания оценивается как 3 балла, сопротивляемость ко второй в 2 балла. Наиболее часто подвергается заражению серой гнилью и пепельницей, но соблюдение общепринятых правил выращивания снижают риск их появления в разы. В число основных входит:

    • периодически проверять растение на предмет болезней;
    • проводить своевременные подкормки;
    • обрабатывать посадки препаратами для профилактики;
    • своевременно снимать урожай, не допускать загнивания виноградин;
    • не допускать повреждения ягод осами и птицами, при необходимости укрывать гроздья.

    Для профилактики заболеваний проводят опрыскивание посадок винограда раствором бордоской жидкости с концентраций активного вещества 1-3%.

    Виноград культурный ‘Страшенский’

    Латинское название: vitis vinifera ‘strashenskiy’

    Основной род : Виноград культурный
    Размер плодов
    • очень крупные
    Форма плодов
    • приплюснутая
    Цвет плодов
      Зимостойкость
      • средняя
      Декоративность растения и плодов
      • Да
      Размер цветков
      • мелкие
      Характеристика кисти
      • очень длинная/очень крупная
      • рыхлая
      • средней плотности
      Отрыв ягоды/кисти
      • Не указано
      Размер ядра ореха
      • Не применимо
      Румянец (покровная окраска)
      • Без румянца
      Цвет мякоти плодов
      Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
      • Не указано
      Аромат плодов
      • Не указано
      Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
      • Не указано
      Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
      • средняя
      Начало плодоношения после посадки
      • 3-4-й год
      Срок созревания (плод/куст/яг)
      • средний
      Потребительская зрелость
      • Не применимо
      Урожайность (плод/куст/яг)
      • высокая
      Осыпаемость плодов
      • Не указано
      Ремонтантный
      • Не применимо
      Самоопыляемый/самоплодный
      • Не указано
      Назначение плодов (плод/куст/яг)
      • столовое
      Вкус плодов (плод/куст/яг)
      • кисло-сладкий
      • посредственный
      Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
      • слабокислая (ph 5.5 – 6.5)
      • нейтральная (ph6.5-7)
      • слабощелочная (7-7,5)
      Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
      • Да
      Тип почвы (плод/куст/яг)
      • супесчаная
      • суглинки/глина
      Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
      • средняя
      Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
      • высокая
      Габитус (плод/куст/яг)
      • среднерослый/приподнятый
      Форма роста
      • вьющаяся/ползучая
      Густота кроны
      • Не применимо
      Шипы, колючки
      • Нет
      Витаминность (плод/куст/яг)
      • средняя
      Лежкость плодов (плод/куст/яг)
      • низкая
      Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
      • Северо-Кавказский регион

      Развернуть все свойства

      Описание растения:

      Виноград культурный ‘Страшенский’ — результат скрещивания сортов ‘Дружба’ и ‘Мускат де Сен Валье’. Получен в Национальном институте виноградарства и вина Республики Молдова в 1961 году. Авторы: М.С. Журавель, Г.М. Борзикова, И.П. Гаврилова, Н.И. Гузун. Сорт принят на государственное испытание в 1975 году.

      Включен в государственный реестр в 1989 году по Северо-Кавказскому региону (Краснодарский край и Республика Адыгея).

      Листья:

      Листья крупные, относительно рассеченные. Опушение нижней поверхности густое, щетинистое.

      Цветы и плоды:

      Гроздь очень большая, массой 600–900 г., цилиндрической или цилиндро-конической формы, относительно плотная или рыхлая. Ножка очень длинная.

      У представителей сорта ‘Страшенский’ ягоды очень крупные, массой 7–10 г., плоско-округлой формы, с 2–3 семенами. Кожица темно-фиолетовая, почти черная, с сильным восковым налетом, средней толщины. Вкус простой, гармоничный.

      Назначение ягод столовое.

      Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

      Относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность высокая.

      Зимостойкость:

      Сорт отличается средней зимостойкостью. На зиму укрывается.

      Устойчивость к болезням:

      Виноград культурный ‘Страшенский’ устойчив к милдью. Средневосприимчив к другим болезням.

      Всё о сорте винограда «страшенский» от особенностей выращивания до фото и отзывов о нём

      Селекция“дружба”, “катта-Курган”, “додреляби”, “мускат де Сен-Валье”
      Срок созреванияСреднеранний
      Масса грозди1 – 1,5 кг.
      Масса ягоды8 – 14 г.
      Урожайность30 кг с куста
      ВкусГармоничный
      КустСильнорослый
      МорозостойкостьДо -17С.
      Устойчивость к болезнямНизкая

      Особой популярностью среди виноградарей со стажем последние 30 – 40 лет пользуется сорт «страшенский» («консул»). Отменное качество ягод, высокие показатели урожайности, стандартный набор мер по уходу за сортом побуждают виноградаря пополнить свой виноградник именно «страшенским». Но с некоторыми тонкостями его выращивания все же необходимо ознакомиться прежде, чем приобрести саженец для посадки.

      Плюсы и минусы

      Для успешного выращивания винограда необходимо знать достоинства и недостатки выбранного сорта.

      Плюсы:

      • Устойчивость к паутинному клещу, филлоксере, милдью.
      • Приятный вкус.
      • Большой размер кисти.
      • Высокая урожайность.
      • Неприхотливость в уходе.

      Минусы:

      • Высокая степень поражения оидиумом.
      • Подверженность нападкам птиц и ос.
      • Непригодность сорта для длительного хранения и транспортировке на дальние расстояния.

      Происхождение

      Гибрид «страшенский» (второе название «консул») имеет несколько «родителей»: «дружба», «катта-курган», «додреляби», которые поочередно опыляли «мускат де сен-валье». В результате полученный виноград стал носителем всех лучших качеств перечисленных сортов. Удачный эксперимент удалось реализовать в 80-х годах ХХ столетия силами селекционеров Молдавского НИИВиВ: М. Журавель, Г. Борзыковой, И. Гаврилова, Н. Гузуна.

      Родители «страшенского» — «дружба», «катта-курган» и «додреляби»

      Основные характеристики

      «Страшенский» — сильнорослый высокоурожайный сорт со среднепоздним сроком созревания.

      Срок созревания

      Период вегетации данного сорта составляет 130 – 145 дней. Он относится к среднеранним сортам, хотя некоторые виноградари называют «страшенский» среднепоздним сортом. Данное расхождение во мнениях обусловлено регионом культивирования винограда: в зависимости от географической широты первые кисти можно начинать снимать с конца августа по конец сентября. Стоит также узнать и другие перспективные среднеранние сорта, такие как «кишмиш лучистый» , «дамские пальчики» и «оригинал» .

      Куст

      Куст «страшенского» считается сильнорослым и мощным. Прирост лозы за сезон достигает 2 – 3 метров.

      Листья крупные, с нижней стороны подернуты пушком. Цветки самоопыляемые.

      Гроздья и ягоды

      Гроздья крупные, их длина может достигать 50 сантиметров, а вес – 1 – 1,5, иногда 2,2 килограмма. Структура кисти средней плотности.

      Темно-фиолетовые, практически черные ягоды характеризуются округлой формой и массой в 8 – 14 граммов. Мякоть сочная и мясистая, кожица тонкая, почти неощутимая во время еды. В каждой виноградинке содержится по 2 – 4 косточки, которые не портят вкусовых характеристик плода. Сверху ягоды покрыты тонким слоем пруина. Концентрация сахара в плодах составляет 18 – 19%, а кислот – 7 – 8 г/л.

      Вкус

      Вкус сорта приятный, гармоничный, при полном созревании ягод обогащается фруктовыми нотками.

      Урожайность

      Урожайность сорта стабильная и высокая: ежегодно с одного куста сорта можно снять до 30 кг аппетитных плодов, а в производственных масштабах – до 250 центнеров с одного гектара.

      Сравнение с аналогами

      Ниже представлены сравнительные характеристики винограда «страшенский» с другими столовыми черными сортами среднераннего срока созревания.

      ПризнакСорт
      СтрашенскийНадежда АЗОСАтаманВелика
      Срок созревания130 – 145 дней115 – 130 дней130 – 145 дней130 – 135 дней
      Морозостойкость-17С-26С-24С-22С
      УрожайностьДо 30 кгДо 30 кгДо 20 кг9 – 10 кг
      Грозди1 – 1,5 кг500 – 900г900 г – 2 кг600 г – 1,5 кг
      ВкусГармоничный с легкими фруктовыми ноткамиГармоничныйГармоничный освежающийОсвежающий с привкусом чернослива
      ЦветТемно-фиолетовыйТемно-синийТемно-фиолетовыйТемно-фиолетовый
      Устойчивость к болезнямСредняяВыше среднейВыше среднейНизкая
      Срок храненияДо 1 месяца1 – 3 месяцаДо 4 месяцевДо 3 месяцев
      Сахаронакопление18 – 19%15 – 17%16 – 20 %18 – 19%
      Кислотность7 – 8 г/л7 – 8 г/л6 – 8 г/л6 – 7 г/л

      Полезные свойства и применение

      В состав черного сорта «страшенский» входит около 300 антиоксидантов, которые нейтрализуя свободные радикалы, укрепляют тем самым иммунитет, борются со злокачественными образованиями. Ту же функцию выполняет и ресвератрол. Квертецин и флавонаиды укрепляют стенки сосудов, улучшают состав крови, уничтожают холестериновые бляшки, предупреждают образование тромбов. Пектин нормализует работу пищеварительной системы. А набор полезных витаминов и минералов настраивают на нужный лад работу всего организма, запуская все жизненно необходимые реакции.

      Виноград довольно калориен: в 100 г ягод содержится около 70 ккал. Об этом необходимо помнить тем, кто сидит на низкокалорийных диетах, а также склонен к набору лишнего веса.

      «Страшенский» пригоден для употребления в свежем виде, из него можно варить варенье и джем, готовить домашнее вино.

      Особенности выращивания

      Довольно низкий порог морозоустойчивости делает обязательным укрытие «страшенского» на зиму, в каком бы регионе он не выращивался.

      Время посадки

      Высадка саженцев сорта допускается как весной, так и осенью. Весенние посадочные работы целесообразно начинать проводить в апреле, когда опасность возвратных заморозков окончательно миновала, почва прогрелась до +10ºС, а средние показатели температуры воздуха не опускаются ниже показателя +15ºС.

      Осенью посадочные работы начинают за месяц до предполагаемого начала заморозков, но виноградарю обязательно заранее следует позаботиться об утеплении молодых кустиков, поскольку в природе бывает всякое, и мороз может грянуть абсолютно неожиданно.

      Место и почва

      Самый лучший вариант для выращивания винограда – солнечное место, защищенное от порывов холодного ветра. Важно также обратить внимание на глубину пролегания грунтовых вод, и если они протекают выше, чем 1,2 – 1, 5 метра, то ни о какой посадке винограда не может быть и речи: велик риск подгнивания корневой системы саженца или развития инфекционных заболеваний.

      К определенному типу почвы у сорта приверженности нет, но, вполне естественно, что чем плодороднее грунт, тем богаче буде урожай. Вполне рационально, почву перед посадкой винограда предварительно обогатить, удобрив его комплексом питательных веществ.

      Если высадка саженца планируется на весну, то уже осенью при перекопке грунта вносится компост или перегной. А за 3 недели до посадки винограда осенью в подготовленные ямы для посадки следует засыпать 1 ведро органики (перегной, торф) и 500 г суперфосфата.

      Рекомендуемые размеры посадочной ямы – 80 сантиметров в глубину, ширину и в длину. Расстояние между соседними кустами не должны быть меньше 2,5 метров, а между рядами – не менее 3 метров.

      Дальнейшая технология посадки ничем не отличается от классической схемы: дренаж на дно ямы, слой питательной смеси, помещение саженца вглубь, расправление его корней, засыпание остатками почвы, утрамбовывание почвы, обильные полив, мульчирование.

      Полив и удобрение

      В течение первого месяца после посадки молодое растение поливают по мере просыхания грунта, по мере укоренения растения количество поливов сокращается. Взрослый куст достаточно полить 3 раза в теплое время года и один раз осенью после сбора урожая (при посадке на песчаной почве количество поливов придется увеличить – один раз в месяц).

      Для большего плодоношения сорт целесообразно подкармливать. Схема внесения удобрений стандартна: весною – азот, летом – калий и фосфор, а осенью – органические удобрения.

      Обрезка

      Обрезка обычно производится на 4 – 6 глазков, на каждом побеге оставляется не менее 18 глазков. Самые крупные гроздья формируются на втором уровне. Рекомендуемая нагрузка на куст – 40 – 60 глазков: чем регион выращивания находится севернее, тем меньшее количество глазков нужно оставлять на кусте.

      Основные болезни и вредители

      «Страшенский» устойчив к филлоксере и паутинному клещу, чуть менее – к милдью и гнили, а вот перед оидиумом сорт полностью уязвим. Во избежание неприятных последствий от грибковых заболеваний кусты винограда следует обработать 3 – 4 раза за сезон фунгицидами, последняя из которых производится не позднее, чем за месяц до сбора урожая. Не стоит забывать и о стандартных требованиях к уходу за растением: обязательный сбор опавшей листвы, осенняя перекопка грунта, своевременная уборка сорных растений.

      Много неприятностей доставляют осы и птицы. Лучший вариант – специальные сетки, которые одеваются на гроздья. Можно прибегнуть к сладким приманкам для насекомых или специальным отпугивателям птиц.

      Морозоустойчивость

      Показатели морозоустойчивости сорта не на высшем уровне: -17ºС, максимум – 24ºС при условии единичных случаев понижения столбика термометра до таких показателей. Весьма актуальны в данном случае мероприятия по утеплению лозы даже в южных широтах. Для этого плети снимаются с опоры, пригибаются к земле и накрываются лапником, агроволокном, землей.

      Хранение урожая

      «Страшенский» не предназначен для длительного хранения и транспортировки на дальние расстояния: слишком тонка кожица.

      Регионы вкультивирования

      Сорт рекомендуется культивировать только в южных областях из-за низких показателей морозоустойчивости и достаточно длительного периода вызревания ягод. В настоящее время данный виноград успешно возделывают на юге России, Украины, в Молдове, Армении, на юге Франции и в Италии.

      Фото

      Далее представлены фото и отзывы о сорте «страшенский».

      Отзывы

      Виталий, г. Ужгород

      Семён Иванович, г. Кременчуг

      Георгий, г. Павлоград

      Видео

      В данном видео автор делится своими результатами в выращивании «страшенского», а также дает ценные советы по его выращиванию.

      Сорт винограда «Страшенский»

      Виноград «Страшенский» («Консул») существует уже более 30 лет, но, несмотря на это, растение до сих пор не потеряло свою популярность. Этот сорт позволяет получить высокие урожаи, отличающиеся отменным качеством ягод. Кроме того, плоды растения сегодня считаются одними из наиболее универсальных, так как идеально подходят для употребления в свежем виде, а также приготовления виноградной продукции. В этой статье рассмотрены основные тонкости культивирования винограда «Страшенский» и правила ухода за ним.

      История выведения

      Данный сорт был выведен в Молдавии в 80-е годы ХХ века под покровительством Молдавского Научно-исследовательского института виноградарства и виноделия. В результате многолетней работы учёных (М. Журавель, Г. Борзыкова, И. Гаврилов, Н. Гузун) был выведен высокопродуктивный столовый сорт, отличающийся крупными и ароматными плодами. Родительскими растениями данного вида стали достаточно известные и сегодня сорта, основой стал виноград «Мускат де Сен-Валье», который поочерёдно опылялся сортами «Дружба», «Додреляби» и «Катта-Курган». Выведенный гибрид получил только лучшие качества исходных сортов, что мгновенно популяризировало его среди профессионалов и любителей виноградарства.

      Описание сорта винограда «Страшенский»

      Несмотря на то что этот сорт является достаточно сложным гибридом, он имеет типичные морфологические особенности, присущие винограду умеренных широт. Но при этом нужно учитывать, что растение имеет собственные особенности, сказывающиеся не только на агротехнике выращивания, но и дальнейшем уходе.

      Внешний вид

      Виноград «Страшенский» представляет собой мощный среднерослый, ветвистый куст. Средняя высота растения в оптимальных условиях может достигать 2 м. Его побеги крепкие, способны быстро удлиняться и обрастать молодыми ответвлениями. Уровень вызревания побегов также высокий и составляет порядка 80%. Листья небольшие либо средних размеров. Листовая пластинка трёх или пятилопастная, округлая.

      Цветки средние, обоеполые, собираются в небольшие кистевидные соцветия. После цветения на кусте формируют конусообразные кисти, иногда рыхлые, но чаще средней плотности, массой около 700–1000 г. Ягоды развиваются крупные, округлые, массой 12–14 г. Цвет ягод насыщенный, преимущественно тёмно-синий, при полном вызревании он может меняться до тёмно-фиолетового, практически чёрного цвета.

      Вкусовые качества

      Сорт имеет высокие вкусовые качества. Его плодам присуща сочная и мясистая мякоть, отличающаяся гармоничным вкусом. Сахаристость ягод находится в пределах 19–22%, а кислинка не превышает 8,5%. Кожица ягод при употреблении практически не чувствуется.

      Урожайность

      Данный виноград относится к культурам средне-позднего срока созревания, это означает, что растение вступает в фазу налива плодов через 130–145 дней после начала вегетации. Однако это не помешало сорту стать одним из наиболее урожайных в мире. Средняя урожайность «Страшенского» с 1 гектара составляет 20–25 т, при этом с одного куста за вегетационный период можно собрать около 20–35 кг плодов.

      Достоинства и недостатки сорта

      • Основные достоинства, сделавшие виноград «Страшенский» популярным среди садоводов:
      • высокая урожайность;
      • повышенные товарные качества гроздей и ягод;
      • улучшенный показатель устойчивости к поражению грибками и вредителями;
      • растение выдерживает заморозки до –24°С, а также устойчиво к засухе;
      • урожай «Страшенского» устойчив к механическому повреждению, что позволяет его транспортировать на большие расстояния.
      • Не лишён этот виноград и недостатков, к ним наиболее часто относят:
      • длительный период цветения;
      • в холодном климате ягода может созревать не полностью;
      • сорт особо восприимчив к поражению мучнистой росой;
      • свежие грозди не способны храниться больше нескольких недель.

      Особенности посадки и выращивания сорта винограда «Страшенский»

      Вырастить у себя на участке это растение не сложно, его культивирование предусматривает стандартный набор агротехнических мер и приёмов. Для посадки этого винограда выбирают только хорошо освещённые участки с плодородной почвой, богатой всевозможными минералами и органическими соединениями. Это является обязательной мерой, так как в противном случае растение будет не только медленно расти, но и долго вызревать.

      Допускается как весенняя, так и осенняя посадка растения. Проводят процедуру только после специальных подготовительных мер. Для этого на месте высадки виноградника под каждым черенком создают углубления 80×80×80 см. На дно лунок выкладывается слой дренажа в 4–5 см, после чего остаток пространства заполняется смесью из почвы и навоза либо перегноя (1:1), а затем поверх засыпается чистой почвой (около 3–4 см). Данный сорт отличается разветвлённой корневой системой, поэтому между каждым кустом должно быть расстояние не менее 2,5 м, а между рядами — 3 м.

      Высаживают черенки примерно через неделю после подготовки почвы, за это время она восстановит свою структуру. Перед высадкой на участках создают небольшие углубления (по размеру корневой системы), в которые и помещают растения. Далее лунки с черенками заполняют грунтом, при этом почву сильно не уплотняют во избежание повреждения корневой системы. Посаженные черенки обильно поливают, после чего им дают время для полноценного укоренения. Примерно через 1,5–2 месяца саженцы можно подкормить, для этого используют калийно-фосфатные подкормки, основанные на суперфосфате, калиевой селитре. Удобрения вносят в сухом либо в жидком виде. При этом концентрации, рекомендуемые производителем, превышать не следует, иначе это негативно скажется на развитии саженцев.

      Как ухаживать за виноградом

      Самое главное в уходе за этим сортом — правильный полив на протяжении всего года, от этого зависит активность самого растения и его урожайность. Полив начинают с ранней весны, саженцы поливают 1 раз в неделю, взрослые растения — не чаще раза в 2 недели. В период дождей виноград не поливают, так как это спровоцирует гниение корней. Прекращают полив только поздней осенью, при понижении температуры воздуха до +5°С.

      Для полива используют только чистую воду, в зависимости от возраста куста на одно растение должно приходиться от 5 до 15 л воды за процедуру.Правильная подкормка играет главнейшую роль в достижении не только высоких урожаев, но и качественных ягод, поэтому к этой процедуре подходят ответственно.

      Подкармливать виноград рекомендуется 3 раза за сезон:

      • за несколько недель до цветения;
      • в период формирования завязи;
      • перед зимой.

      В качестве подкормки используют любые комплексные фосфорно-калийные смеси. Для этого в 10 л воды растворяют 20 г суперфосфата и 5 г калиевой селитры. Полученным раствором хорошо промачивают почву. Осенью кусты подкармливают органическими смесями, лучше всего для этих целей подходит раствор коровяка (1:10) либо птичьего помёта (1:13).Кроме того, виноград обязательно нуждается в своевременной обрезке. Нужно это для того, чтобы избежать на кусте снижения урожайности, а также устранить лишние либо нежизнеспособные побеги.

      Чтобы провести правильную и своевременную обрезку сорта «Страшенский», необходимо:

      • обязательно прищипывать на 1/3 кисти в период завязи ягод, это поможет добиться равномерного вызревания урожая;
      • уменьшать нагрузку на куст, для этого на плодоносящем ответвлении оставляют не более 2 кистей;
      • куст обязательно должен быть хорошо облиствен, для этого молодые пасынки удаляют в меру, но достигая их равномерно количества по всему кусту;
      • в зависимости от региона выращивания количество глазков на одном взрослом кусте не должно превышать 40–60 штук (на севере меньше, на юге больше).

      Поражение грибком и вредителями

      Как упоминалось выше, виноград «Страшенский» устойчив к разнообразным вредителям и болезням, однако в связи с сортовыми особенностями это растение ими поражается достаточно часто. Связано это зачастую с несоблюдением общей агротехники выращивания культуры, благодаря чему создаётся благоприятная среда для развития вредоносных насекомых и грибков. Основные заболевания и вредители винограда «Страшенский» и способы их устранения представлены в таблице.

      НазваниеСимптомы пораженияКак бороться
      АнтракнозБурые пятна с белой каймой, при несвоевременном лечении они срастаются, вызывая отмирание отдельных частей куста.Кусты обрабатывают препаратами «Антракол», «Акробат», «Купросат», «Ридомил», «Танос» или «Хорус».
      Ложная мучнистая росаМаслянистые пятна на листве и молодых побегах, в дождливую погоду они покрываются белёсым налётом.Поражённые растения обрабатывают «Антраколом», бордоской жидкостью, «Купроксатом», «Ридомилом» либо хлорокисью меди.
      Мучнистая росаКучерявость листвы, на зелёной массе появляется белый либо серо-белый налёт.Виноград опрыскивают растворами препарата «Танос», «Строби», «Тиовит» или «Топаз».
      Чёрная пятнистостьТёмные пятна на листве и молодых побегах.Кусты обрабатывают растворами фунгицидов «Антракол», «Акробат», «Купросат», «Ридомил», «Танос» или «Хорус».
      Серая гнильСерый налёт на плодах и листве.Побороть недуг помогут препараты «Антракол», «Акробат», «Купросат», «Ридомил», «Танос», однако при поражении инфекцией урожай приходит в негодность.
      ФиллоксераМелкие, зеленовато-жёлтые паразиты, вызывающие высыхание и увядание листвы.Кусты опрыскивают инсектицидами «Актеллик», «Золон» или «Конфидор».
      Паутинный клещПаутинистый налёт на нижней части листков.Виноград обрабатывают «Актелликом», «Золоном» или «Конфидором».
      ЛистовёрткаНебольшие зелёные гусеницы, обитающие на листве и соцветиях.Поражённые кусты лечат препаратами «Би-58», «Золон», «Талстар» или «Фьюри».

      «Страшенский» — идеальный сорт для промышленного и домашнего выращивания. Это растение не требует сложного ухода, а его плоды радуют богатым вкусом и насыщенным послевкусием. Кроме того, сорт неприхотлив и устойчив к морозам и засухе. Но выращивать такой виноград лучше всего на юге, это единственное условие, которое поможет добиться полного вызревания ягод.

    • Ссылка на основную публикацию