Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ — описание сорта, характеристики

Вишня обыкновенная ‘Банкетная’

Латинское название: prunus cerasus ‘banketnaya’

Основной вид : Вишня обыкновенная
Размер плодов
  • мелкие
Форма плодов
  • сердцевидная
Цвет плодов
    Зимостойкость
    • высокая
    Декоративность растения и плодов
    • Да
    Размер цветков
    • средние
    Характеристика кисти
    • Не применимо
    Отрыв ягоды/кисти
    • легкий
    Размер ядра ореха
    • Не применимо
    Румянец (покровная окраска)
    • Без румянца
    Цвет мякоти плодов
    Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
    • сочная
    Аромат плодов
    • Не указано
    Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Начало плодоношения после посадки
    • Не указано
    Срок созревания (плод/куст/яг)
    • ранний
    Потребительская зрелость
    • Не указано
    Урожайность (плод/куст/яг)
    • высокая
    Осыпаемость плодов
    • Не указано
    Ремонтантный
    • Не применимо
    Самоопыляемый/самоплодный
    • Да
    Назначение плодов (плод/куст/яг)
    • универсальное
    Вкус плодов (плод/куст/яг)
    • кисло-сладкий
    • очень хороший
    Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
    • нейтральная (ph6.5-7)
    Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Тип почвы (плод/куст/яг)
    • супесчаная
    • суглинки/глина
    Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
    • средняя
    Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
    • Не указано
    Габитус (плод/куст/яг)
    • среднерослый/приподнятый
    Форма роста
    • шаровидная/округлая
    Густота кроны
    • средняя
    Шипы, колючки
    • Не применимо
    Витаминность (плод/куст/яг)
    • высокая
    Лежкость плодов (плод/куст/яг)
    • низкая
    Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)
    • Центральный регион
    • Центрально-Черноземный регион
    • Средневолжский регион

    Развернуть все свойства

    Описание растения:

    Сорт Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году.

    Рекомендуется для испытания в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.

    Размеры и форма роста:

    Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ представлена среднерослыми деревьями. Крона широкоокруглая , приподнятая, средней густоты.

    Цветы и плоды:

    Плоды ниже средней величины, 3,1 г., выравненные. Кожица темно-красная.

    Мякоть темно-красная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.

    Скороплодность , сроки созревания, урожайность:

    Сорт универсальный, частично самоплодный. Раннего срока созревания. Урожайность высокая.

    Зимостойкость:

    Устойчивость к болезням:

    Сорт Вишня обыкновенная ‘Банкетная’ отличается средней устойчивостью к болезням и вредителям.

    Банкетная – сорт растения Вишня обыкновенная

    Характеристики сорта:

    Свойства сорта Банкетная:

    Рекомендуемый регион на карте:

    Информация о допуске Вишня обыкновенная Банкетная из Реестра Госсорткомиссии РФ

    Заявка на допуск №30847 , зарегистрирована 1997-12-12 . Сорт Вишня обыкновенная Банкетная включен в реестр допущенных в 2011 году . Допущен к использованию в регионах: Центрально-черноземный .

    Оригинатором сорта Вишня обыкновенная Банкетная является:

    • ФГБНУ `ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР`
      (302530, ОРЛОВСКАЯ ОБЛ., ОРЛОВСКИЙ Р-Н, Д. ЖИЛИНА)

    Другие сорта растения Вишня обыкновенная

    Поиск сорта по названию
    Подбор сорта
    Вопрос экспертам портала

    Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

    Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

    Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

    Комментариев еще нет, станьте первым!

    Портал для тех, кто любит свою дачу

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Помогите нашему сайту развиваться!

    Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

    Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

    Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
    А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
    Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

    С уважением,
    команда портала Дача-Дача.ру

    Ваш вопрос отправлен на модерацию.
    Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

    Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

    Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

    Вишня: описание 20 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

    Вишня является одной из самых распространённых плодовых деревьев. По популярности она, наверное, уступает только яблоне. Селекционеры считают, что она была получена путём скрещивания степной вишни и черешни. Известно около 150 сортов. Ниже будут представлены описания отборных сортов с отзывами садоводов.

    Содержание:

    Вишня Шоколадница

    Сорт вывели в конце XX века. Плоды бордового цвета. Это небольшое дерево. Её высота не более 2,5 м. Совокупность веток и листьев образуют пирамидальную форму.

    Растение больше напоминает не дерево, а кустарник. Образует множество плодов. Цветы окрашены в белый цвет.

    Цветёт в мае. Вишенки созревают в июле. Но в различных регионах сроки могут различаться. На вкус они сладковатые, чуть кислые.

    Масса одного плода – до 3,5 г. Семя легко отделяется от мякоти. Урожайность – до 15 кг. Плодоношение начинается через 3 года после посадки. Растёт до 20 лет.

    • холодоустойчивость
    • ранний срок созревания вишен
    • нетребовательность к увлажнению почвы
    • склонна к заражению микозами.

    Вишня шоколадница – молодой сорт. Поэтому её саженцы не очень легко найти в продаже. Для её выращивания нужно выбрать хорошо освещаемую часть сада.

    Дерево необходимо каждый год обрезать. Поливать можно во время цветения и формирования плодов. Подкармливают только через 3 года после посадки. Далее 1 раз в 4 года.

    Можно выращивать в любом регионе России.

    По словам садоводов:

    Гибриды черешни и вишни

    Сорта, полученные путём скрещивания вишни и черешни, принято называть дюками. В России произрастает около 30 видов таких гибридов. Ниже будут описаны несколько разновидностей.

    Харитоновская

    Вишня со средним сроком созревания. Высота дерева 2,5 – 3 м. Ветки образуют шаровидную форму.

    Вишенки тёмно-красного цвета, сочные, весом около 5 г. Сладко-кислые. Косточку легко можно отделить от мякоти.

    Но она довольна крупная. Отличаются неплохой транспортабельностью. Плодоношение приходится на 4 год посадки.

    Способна опыляться самостоятельно, но для хорошего плодоношения рядом с ней следует посадить сорта:

    • её редко поражают грибковые болезни.
    • не подходит для культивирования на территориях с сильными морозами.

    Подбельская

    Высокорослое дерево – до 5 м. Совокупность веток образует округлую форму.

    Вишенки тёмно-красного цвета, массой до 5 г. Волокнистые. На вкус кисло – сладкие.

    Плодоношение начинается на 4 – 5 год после посадки, в середине лета. Плоды созревают постепенно. Семя отходит от мякоти без труда. Можно использовать в любом виде.

    Этот сорт не способен выдерживать сильное понижение температуры воздуха.

    Пыльца у растения стерильная. Рекомендуется посадить рядом с ней черешню, либо такие разновидности вишни как:

    • Английская ранняя
    • Лотовая
    • Анадольская
    • Май Дюк
    • Гриот Остгеймский

    Совокупность веток и листьев образует пирамидальную форму. Цветы большие, окрашены в белый цвет. Плоды тёмно-красного цвета, массой до 10 г.

    На вкус сладкие, похожи на черешню. Но по аромату напоминают вишню. Полноценное плодоношение начинается на 4-й год посадки. Урожайность – 10 – 15 кг с одного дерева.

    Чудо плодоносит ежегодно. Первый урожай можно собрать в конце июня. Это перекрёстнопыляемый сорт вишни.

    Для получения урожая рядом с ней нужно посадить черешню.

    У веток деревца есть свойство вытягиваться вверх. Для правильного формирования кроны некоторые садоводы подвязывают груз к веткам. Сорт лучше подходит для тёплых регионов страны.

    В средней части России его сажать не стоит. Место посадки необходимо выбрать безветренное, светлое, без близкого залегания подземных вод.

    В течение 5 лет растение необходимо обрезать. В первый год жизни во время весенней обрезки срезают 1/6 часть побегов.

    • сорт обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям.
    • вишня Чудо не может стать опылителем — её пыльца стерильна.

    Малышка

    Высота растений – 2 – 2,5 м. Очень быстро растёт. Не способна самостоятельно опыляться.

    Цветение начинается в мае. Ранний — плодоносит в июне, через 3 – 4 года после посадки. 1 вишня весит около 5 г. Цвет – тёмно-красный.

    С одного растения собирают до 15 кг урожая. Приятные на вкус, чуть кислые. Их, в основном, используют в свежем виде, но они пригодны и для заготовок.

    Транспортабельны. Хранятся не более 10 дней.

    • высокоурожайность
    • устойчивость к заболеваниям
    • выносливость к сильным понижениям температуры воздуха
    • приятный вкус плодов
    • Подвержен заражению некоторыми заболеваниями

    Лучшие соседи для неё:

    Шпанка

    Сорт выведен Украинскими селекционерами. Деревья с ранним сроком созревания плодов.

    Пользуется популярностью не только в своей стране, но и за её пределами. Это высокорослые растения до 6 м. Плодоношение начинается в возрасте 5 – 6 лет, в июне или начале июля.

    Урожай собирают постепенно. Взрослое растение даёт до 0,5 ц плодов. Вишенка тёмно-коричневого цвета, массой 4 – 5 г.

    Склонны к осыпанию. Внутри есть небольшая косточка, которая без труда отделяется от мякоти. На вкус сладкие, с небольшой кислинкой. Можно использовать как в свежем виде, так и для заготовок и замораживания.

    Способен опыляться собственной пыльцой. Но при этом получают незначительное количество плодов.

    Рекомендуется посадить рядом с ним:

    • Гриот Остгеймский;
    • Гриот украинский.
    • способность переносить низкие температуры (до -35 градусов);
    • высокая устойчивость к болезням
    • приятный вкус вишен
    • засухоусойчивость
    • из – за высокого роста деревьев, с них тяжело срывать плоды;
    • первый урожай иногда нужно ждать до 6 лет.

    Для хорошего роста растение необходимо посадить в лёгкую, плодородную почву.

    Шпанка имеет множество разновидностей:

    • карликовую
    • брянскую
    • крупноплодную
    • донецкую
    • раннюю

    Сорта вишни обыкновенной

    Этот вид был известен ещё в древности. На сегодняшний день он не произрастает в диком виде.

    Десертная Морозовой

    Сорт получил название в честь селекционера, который вывел его. Подходит для выращивания в умеренном климате. Растение средней высоты.

    Совокупность веток образует округлую форму. Цветы крупные, белого цвета. Крупноплодный – 4,7 – 5 г. Цвет спелых вишен – красный.

    Внутри они сочные. Семя легко отделяется от мякоти. Можно транспортировать на далёкие расстояния. Вкус сладкий, чуть кислый. Урожайность – до 35 кг.

    Раннеспелый. Первый урожай собирают в июне. Плодоношение приходится на 3 – 4 год жизни растения. Без соседнего дерева – опылителя образует лишь 1/5 плодов.

    Рекомендуется посадить рядом с ней такие разновидности вишни как:

    • Владимирская
    • Гриот Остгеймский
    • Студенческа
    • Гриот Россошанский
    • скороспелость
    • высокоурожайность
    • приятный вкус
    • ежегодное плодоношение
    • морозоустойчивость
    • к недостаткам можно отнести слабую устойчивость к болезням.

    Молодёжная

    Сорт подходит для выращивания в северных регионах России и Подмосковье. Высота дерева – 2 – 2,5 м. Крона шаровидная, средней густоты. Ветки опущены к земле. Цветы белые. Самоопыляемые.

    Цветёт в мае. Относится к морозоустойчивым и засухоустойчивым сортам. Урожай собирают в июле. С одного растения можно собрать до 15 кг вишни.

    Масса плодов – 4 – 5 г. Вишенки тёмно-бордового цвета. Внутри мясистые, сочные. Легко отделяются от семени. На вкус приятные, с кислинкой.

    Сорт молодёжная начинает плодоносить на 4 – 5-й год посадки. Дерево растёт до 15 – 20 лет.

    Для её посадки необходимо выбрать возвышенный, светлый участок в саду. Нельзя сажать в места с сильными сквозняками.

    Полив требуется во время цветения и плодоношения. Обрезают весной – до набухания почек. В первые годы жизни подкормка не нужна.

    Молодёжная обладает средней степенью устойчивости к микозам.

    Сорт универсального назначения. Хорошо переносит транспортировку.

    Садоводы хорошо отзываются о ней:

    Любская

    Дерево высотой до 2,5 м. Совокупность веток образует шаровидную форму. Цветы окрашены в белый цвет.

    Первый урожай можно получить через несколько лет после посадки. В дальнейшем ежегодно. Способна плодоносить без участия других растений.

    Позднеспелая. Плодоношение начинается в июле – августе. Созревшие вишенки тёмно-красные, сочные. Масса – 4 — 5 г.

    Семя легко отделяется от мякоти. На вкус кислые. Не склонны к осыпанию. Используют, в основном, для переработки. Можно хранить и транспортировать.

    С условиях умеренного климата урожайность составляет 25 кг с одного деревца. На юге России эти показатели могут достигать до 35 кг.

    Она не подходит для посадки в регионы страны с суровыми климатическими условиями. Подвержена грибковым болезням. Растёт в зависимости от климатических условиях 15 – 25 лет.

    Для её выращивания необходимо выбрать участок:

    • с достаточным количеством солнечного света
    • без сильных сквозняков
    • подземные воды – не выше трёх метров
    • возвышенный

    Жуковская

    Среднеспелый. Деревья высотой 1,5 – 3 м. Крона округлая. Цветки белого цвета, крупные.

    Урожай собирают в июле. Деревья начинают плодоносить на 4-й год посадки. Растут до 20 лет. Созревшие плоды сочные, тёмно-красные.

    Масса — 4 – 7 г. На вкус напоминают черешню – сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть хорошо отходит от семени. Подходит для использования свежем виде и для заготовок.

    Урожайность зависит от возраста – 12 – 30 кг.

    Не способна опыляться самостоятельно. Рекомендуется сажать рядом с ней такие разновидности вишни:

    • Любская
    • Апухтинская
    • Владимирская
    • Ширпотреб черная
    • Молодежная

    Виды и сорта вишни

    Вишня – наименование рода растений подсемейства сливовые семейства розоцветные, включающее свыше 150 видов. Из них хорошо изучены 19 видов: обыкновенная или садовая, войлочная, Бессеа, Бородовчатая, железистая, карликовая или песчаная, вишня курильская, кустарниковая (степная), Максимовича, кислая, вишня птичья (черешня), сахалинская, седая, японская, холмовая, Тяньшанская, миндалецветная, алайская.

    Рассмотрим характеристики видов вишни, которые могут представлять интерес для русскоязычных садоводов.

    Ботанические виды

    Вишня обыкновенная или садовая

    Наибольшее распространение получила как косточковая культура в садах. Внутри этого вида существуют как обычные сорта, используемые для получения плодов, так и декоративные формы. Например шаровидная, махровая, Рекса, персикоцветная, иволистная, некоторые другие. Обычные плодовые сорта бывают как древовидными, так и кустарниковыми. Деревья могут достигать высоты 10 метров.

    У деревьев цветки обычно белые, диаметром до 2,5 см. Особенностями вида являются быстрый рост, теневыносливость, морозостойкость, засухоустойчивость, а также образование большого количества корневой поросли.

    Вишня войлочная

    Обладает густой кроной яйцевидной формы. У ветвей кора светлая. Вид представлен деревьями и кустарниками, достигающими в высоту 2-3 метров. Этот вид можно использовать при формировании декоративных композиций, при озеленении городов.

    Достоинствами являются более высокая зимостойкость, большая устойчивость к близости грунтовых вод, повышенной почвенной кислотности, чем у обыкновенной вишни. Плодоношение у неё начинается с 3-4 лет.

    Недостатки: недолговечность – живёт до 10 лет и привлекательность для мышей.

    Вишня кустарниковая или степная

    Растёт как низкорослый куст, высота которого меньше 2 метров. Цветёт в течение 7-12 дней. Даёт сочные плоды, окраска которых варьирует от жёлтой до тёмно-вишнёвой окраски, близкой к чёрной.

    Достоинства: высокие зимостойкость, засухоустойчивость, цветёт рано, обильно, красочно плодоносит. В этом виде имеются и декоративные формы: плакучая, пёстрая.

    Вишня железистая

    Растёт как кустарник, достигающий в высоту 1,5 м. Дугообразно изгибающиеся ветки шатра создают впечатление шатра. К признакам этого вида можно отнести диаметр цветков до 2 см, окраска светло-розовая.

    Вишня птичья или черешня

    Представляет собой дерево, достигающее в высоту до 20-35 метров. Используется садоводами в качестве плодового и декоративного растения. Кроме обычных сортов плодового направления у птичьей вишни существуют декоративные формы: иволистная, махровая, низкая, папоротниколистная, пёстрая, пирамидальная, плакучая.

    Достоинства. Быстрый рост, теневыносливость, долговечность.

    Недостаток. Высокая требовательность к плодородию почвы.

    Вишня холмовая

    Представителем этого вида является сорт Владимирская, получивший широкое распространение.

    Отличать виды следует по высоте дерева, диаметру и цвету цветков, продолжительности цветения, форме и длине листьев, цвету коры.

    Вишня карликовая или песчаная

    Растёт как кустарник, высота которого обычно до 1-1,5 м. Используется в культуре с 1756 года в садах, парках; преимущественно как декоративный элемент садов и парков, а также для укрепления склонов. В частности для включения в живые изгороди и для выращивания в одиночных или групповых посадках.

    Вишня курильская

    Растёт как кустарник. Высота куста 1,5-3,9 м. Цветки розоватые, в диаметре от 1,5 до 3 см, появляются в конце мая, иногда раньше, чем листья. Листья овальной формы, пильчатые по краям. Плоды мелкие с горьким привкусом.

    Характеризуется высокой зимостойкостью, но плохой укореняемостью черенков. Можно использовать для озеленения городов.

    Жизненные формы вишни

    Существующие виды и сорта вишни могут расти как в форме деревьев, так и в форме кустарников. Поэтому такое понятие как стволовая вишня не является научным, а под этим словом стоит понимать древовидные сорта и виды вишни. В частности к древовидным относятся Жуковская, Подбельская, Гриот Московский, Тургеневка, Аморель розовая.

    Новые сорта вишни

    Подарок учителям

    Раннего срока созревания, представленный среднерослыми деревьями, достигающими высоты 3 метров, древесина и цветочные почки которых обладают высокой зимостойкостью. Характеризуется устойчивостью к коккомикозу и монилиозу. Плоды тёмно-красного цвета массой 4 г.

    Банкетная

    Ранний сорт вишни, деревья которого цветут в средние сроки. Масса плодов до 3,6 г.

    Кроме этих сортов вишни в качестве новых можно назвать орловские: Памяти Машкина, Трофимовская, Прощальная, Новелла. Эти сорта считаются частично самоплодными. Для хорошего завязывания плодов рекомендуются следующие опылители: Шоколадница, Владимирская, Гриот Остгеймский. Кроме них новыми считаются такие сорта как Муза, Конкурентка, Орлица, Ливенская, Мценская.

    Какие бывают сорта — Классификация

    У вишни, как и других плодовых деревьев сорта можно группировать по нескольким критериям. Разберём их по порядку. По срокам созревания — они подразделяются на ранние, средние и поздние.

    По жизненной форме на кустовидные и древовидные.

    По способности завязывать плоды от собственной пыльцы подразделяются на самоплодные, частично самоплодные и практически самобесплодные.

    Также существует классификация по скороплодности и качеству плодов.

    Под скороплодностью надо понимать возраст, в котором плодовое растение начинает плодоношение. Вишневые посадки которые начинают плодоносить через 2-3 года после посадки считаются скороплодными. К ним относятся Любская, Плодородная Мичурина, Полевка, Идеал и другие.

    Кроме скороплодных существуют сорта со средней скороплодностью. К ним относятся Владимирская, Растунья, Краса севера, Захаровская.

    Есть также и позднеплодные сорта, которые начинают плодоносить в возрасте более 6 лет (Кентская, Аморель козловская, Шпанка курская, Склянка и другие.

    По вкусу плодов подразделяются на 3 группы:

    • Десертные, плоды которых считаются отличными по вкусу: Владимирская, Ширпотреб черная, Кентская, Английская ранняя;
    • Столовые — плоды которых считаются хорошими по вкусу: Анадольская, Краса севера;
    • Технические — плоды которых предназначены в основном для переработки в варенья, вино или другое. К ним относятся: Антоновка костычевская, Любская, Коростыпская.

    Несмотря на то, что в качестве плодовой культуры распространение получили обыкновенная, птичья (черешня) и войлочная вишни в некоторых регионах стоит рассматривать и многие другие выше рассмотренные виды. Но с учётом климата в вашей местности. То есть садовой вишню делаете вы сами, выбирая тот или иной сорт и вид для выращивания в вашем саду!

    Сочетание сортов вишни для хорошего опыления

    Вишня, как и другие плодовые культуры, является перекрёстно-опыляемой культурой. То есть для получения хорошего урожая важно иметь поблизости вишневые растения разных сортов. При этом, как упоминалось выше, степень самоплодности у разных сортов разная. Однако если для практически самоплодных наличие опылителя просто желательно, то для самобесплодного сорта – просто обязательно. Рассмотрим, какие сорта требуются для опыления некоторых сортов вишни.

    Это еще не исчерпывающий список, поскольку перечисление их всех значило бы дублирование чужих статей, поэтому таблица, помещённая выше, приведена только для примера и общего представления.

    Как определить сорт вишни

    Определить это можно только путём сопоставления искомого сорта с имеющимися или имевшимися сортами на день посадки. То есть одного только внешнего вида обычно не достаточно.

    Дело в том, что некоторые обычные признаки сорта, например размеры плодов, их окраска зависят не только от сорта, но и от условий произрастания, в том числе погодных условий, уровня плодородности почвы, степени освещенности. Иначе говоря, уровень соответствия некоторых характеристик сорта может зависеть от того насколько вышеуказанные условия подходят для того или иного сорта. Для определения сортовой принадлежности важно знать силу роста кустов или деревьев, период их цветения и плодоношения.

    Сладкие

    Вопреки распространенному в народе мнению о том, что вишня может быть только кислой, всё же существуют со сладкими плодами. К ним относятся Волочаевка, Живица, Тамарис, Шоколадница, Шпанка. Последний представляет собой гибрид вишни с черешней.

    Штамбы у вишни

    Штамбом принято называть часть ствола дерева от корневой шейки до нижней скелетной ветви. То есть этот термин применим только к древовидным сортам вишни. В зависимости от стиля формирования кроны штамбы могут быть как низкими (30-50 см), так и высокими – 60 см и выше. Из них низкоштамбовая форма кроны более удобна с точки зрения ухода за деревьями.

    В заключение можно отметить, что обычно в садах используется 2-3 вида вишен. В то же время существует еще довольно много видов, которые можно выращивать хотя бы в качестве декоративных, а иногда и плодовых кустарников. Читателям можно предложить экспериментировать с малораспространёнными видами и сортами вишни, выращивая их как декоративные или как плодовые кусты или деревья.

    Сорта вишни

    Вишня — это плодовая культура, весьма распространенная в России. Плоды у вишни могут быть в диапазоне от бледно-красного до почти черного цвета, сердцевидной, округлой или полуокруглой формы. Ягоды очень богаты всевозможными минералами и витаминами. Их можно хранить замороженными, употреблять их в сыром и сухом виде. Из вишни получаются замечательные варенья, компоты. Больше всего распространена в нашей полосе вишня обыкновенная, она же кислая. О ней в основном и пойдет речь. А о посадке и выращивании вишни можно прочитать в другой моей статье “Вишня — посадка и остальные тонкости”.

    Основные сорта вишни обыкновенной

    Вишня Сеянец № 1

    Сорт выведен путем свободного опыления из сорта обычной кислой вишни. Отличается урожайностью, устойчив к коккомикозу (грибковое заболевание, поражающее листья). Дерево средних размеров, с округлой кроной, плоды около 3 г с желтоватой, сочной мякотью кисловато-сладкого вкуса. Сок светлый, косточка маленькая. Плоды появляются на 3 год после посадки. Как правило, плодоносит вишня в конце июня — начале июля. Данный сорт частично самоплодный (деревья вишни перекрестно опыляемые, поэтому совместно с вишней должны расти другие подходящие сорта).



    Вишня
    Новодворская

    Этот сорт имеет шаровидную крону, дерево средних размеров, крупные плоды. Мякоть с приятным кисловатым вкусом, плоды сочные, нежные, с темно-красной мякотью. Сок яркий, косточка маленькая, хорошо отделима от самой мякоти. Отличается урожайностью, но среднеустойчив к коккомикозу. Созревание плодов приходится на середину июля. Частично самоплодный.



    Вишня Венок

    Этот сорт получают путем опыления сорта Новодворская. Крона средней густоты, заужена кверху, высокое крупное дерево. Плоды средние, округлой формы. Опыляется сортами: Новодворская, Сеянец № 1, а также сортами черешни Северная, Золотая лошицкая, Народная. Мякоть темно-красная. На вкус сочная, нежная, кисло-сладкая. Темно-красный сок, косточка мелкая, хорошо отделима от мякоти. Первые плоды появляются на 3 год после посадки, созревают в середине июля. Зимостойкая. После трех лет плодоносит ежегодно, но среднеустойчива к грибку.



    Вишня Звездочка

    Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Опыляется сортами: Сеянец № 1, Венок, а также некоторыми сортами черешни. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.



    Вишня Любская

    Цветет поздно, плоды созревают в конце июля — начале августа. Низкорослое деревце, но высокосамоплодное. Достаточно крупные плоды, ярко-красного цвета, на вкус удовлетворительно. Плодоносить начинает уже на 2- 3 год после посадки. Имеет среднюю урожайность, среднезимостойкий, сильно подвержен грибку.



    Вишня Глубокская

    Выведен из обыкновенной вишни местной. Имеет шаровидную крону и толщина дерева средняя, высота тоже. Самостерильный сорт. Цветет рано, плоды появляются в 10 числах июля. Зимостойкий сорт. Опыляется сортами Сеянец № 1, Гриот Остгеймский, а также сортами черешни. Темно-красные крупные плоды кисло-сладкие на вкус, мякоть нежная и сочная. Зимостойкий сорт, также очень устойчив к грибку, очень урожайный, плодоносит на 4 год после посадки.



    Вишня Норд Стар

    Вывели в США, высокосамоплодный сорт. Небольшие деревья с небольшой кроной. Цветет поздно, плоды созревают в середине июля. Округлой формы, средних размеров плоды слегка сплюснуты, темно-красного цвета с сочной, кисло-сладкой мякотью. Мелкая косточка без проблем отделима от мякоти. Плодоносит уже на 2-3 год после посадки. Очень высокозимостойкий сорт, хорошо адаптирован к грибку. Плодоносит ежегодно.



    Вишня Памяти Вавилова

    Вывели от неопределенных сеянцев вишни. Очень большое дерево с круглыми плодами. Плоды созревают в начале июля, мякоть темно-красная, очень сочная, хорошо отделима от косточки. Опыляется сортами Сеянец № 1, сортами черешни. Плодоносит на 4 год после посадки. Зимостойкий, очень урожайный, устойчив к грибку.



    Вишня Заря Поволжья

    Гибридный сорт от сортов Краса Севера и Владимирская, средних размеров с шароообразной кроной. Плодоносит на 4 год после посадки. Плоды созревают в начале июля, имеют сочную темно-красную мякоть, кисло-сладкого вкуса. Урожайность хорошая, зиму переносит хорошо, грибку малоподвержен.



    Другие виды вишни


    Войлочная вишня

    Небольшое растение, в виде кустарника, родом из Китая, Монголии. Очень морозостойкое, скороспелое, с большой урожайностью, устойчива к грибку. Плоды облепливают ветку, на очень коротких плодоножках, сладкие на вкус, алого цвета. Для опыления нужно сажать несколько кустов рядом.

    Сакура, японская вишня, она же мелкопильчатая вишня

    Сакура всем известна своим прекрасным цветением — деревья словно покрывает розовое или белое облако. Посмотреть на цветущие сады сакуры в сезон съезжаются люди со всего мира. Многие сажают у себя в саду деревце сакуры именно для того, чтобы наслаждаться великолепными цветами и ароматом.

    У настоящей, «чистой» сакуры плоды малосъедобные: это небольшие, черные ягодки, почти целиком состоящие из косточки, похожие на плоды черемухи. Однако при помощи скрещивания японских и европейских сортов были выведены сорта с большими и вкусными ягодами, по-японски они называются сакурамбо. На вкус они скорее ближе к черешне, чем к вишне. Ягоды от светло-розового до темно-красного, почти черного цвета, с плотной мякотью. Популярные сорта: Сатонисики, устойчивый к сырости, и Нание, который имеет очень крупные и вкусные плоды, к сожалению, сильно подверженные гниению при большой влажности. В Японии эти сорта появились относительно недавно, и до сих пор считаются дорогим деликатесом.

    Существуют также виды вишни, которые мало используются в культуре: «вишня степная» (кустарник, применяется для создания живых изгородей, укрепления оврагов и как подвой для обычной вишни, ягоды мелкие, кислые, однако урожай обильный), «вишня горькая» (кустарник, ягоды мелкие и горькие на вкус) и очень даже съедобная и вкусная, всем известная черешня, которая также относится к вишневому семейству. Однако про черешню можно почитать в другой статье.

    Выбираем вишню для Средней полосы России: обзор подходящих сортов

    В Средней полосе России издавна выращивают разнообразные сорта вишни. Это и ранние, и поздние, крупноплодные и не очень, сладкие и не совсем, высокорослые и карликовые. К ним относятся как обыкновенная вишня, так и степная, и войлочная. Начинающему садоводу предстоит ознакомиться с особенностями всех подходящих для выращивания в этом регионе сортов, чтобы сделать правильный выбор.

    Лучшие сорта вишни для Средней полосы России

    В Госреестре выделены три вида вишни, допущенные к выращиванию в России. Это вишня войлочная, вишня обыкновенная и вишня степная. Существует также вишня декоративная и вишня сахалинская, но поскольку они неплодовые, рассматриваться здесь не будут.

    Большая часть сортов войлочной и степной вишни неприхотливая и морозостойкая, поэтому допущена к выращиванию во всех регионах, в т. ч. и в Средней полосе. Сорта вишни обыкновенной чаще всего теплолюбивы и могут расти только в южных районах, но есть и морозостойкие.

    Самоплодные и самоопыляемые сорта

    Обычно вишня для хорошего плодоношения нуждается в соседстве с другими сортами вишни или черешни для перекрёстного опыления. Но существуют так называемые самоплодные (или самоопыляемые) сорта, у которых есть как женские, так и мужские цветки, благодаря чему зависимость от соседей значительно снижается. Некоторые обладают цветами такой формы, при которой опыление может происходить внутри ещё нераскрывшегося бутона. Это свойство позволяет получать урожай даже при неблагоприятных условиях — сильный ветер, низкая активность или отсутствие пчёл и других насекомых, соседей для опыления.

    По определению, к самоплодным сортам относят такие, у которых самостоятельно образуется 40% (и больше) завязей от общего количества цветков. У частично самоплодных этот показатель составляет 20%.

    Но в любом случае, если есть возможность, желательно посадить рядом с вишнями деревья-опылители, что значительно увеличит количество завязей, а в результате — и урожай.

    Выбирая сорт для посадки, нужно также помнить о том, что самоплодные сорта часто подвержены грибковым заболеваниям. Конечно же, нужно отдавать предпочтение устойчивым или среднеустойчивым к болезням деревьям.

    Аморель Розовая

    Сорт относительно старый, в Госреестре значится с 1947 года. Ожидать первого урожая от невысокого дерева можно через 4 года после посадки.

    Вишня Аморель Розовая начинает плодоносить на 5-й год после посадки

    Этот сорт столовый с низкой транспортабельностью. Урожай в зависимости от условий произрастания составляет от 4 до 15 кг.

    Молодёжная

    Широкоизвестный сорт вишни, обладающий высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью.

    Молодёжная радует урожаем на протяжении 15–20 лет, если получает необходимый уход. У неё крупные, мясистые ягоды тёмно-бордового цвета.

    От вишни Молодёжной можно добиться урожая на протяжении 15–20 лет

    Волочаевка

    Сорт внесён в Госреестр в 1997 году. Среднерослое дерево обладает хорошей морозоустойчивостью, но при температурах ниже -30°C страдают почки. Поэтому при сильных морозах желательно использовать дымовые шашки или костры для спасения ягод.

    Урожайность сорта составляет до 70 ц/га. Плоды у вишни тёмно-красные.

    Вишня Волочаевка отличается хорошей урожайностью

    Кустовые сорта вишни для Средней полосы

    Кустовые сорта вишни отличаются отсутствием основного ствола (штамба), вместо которого от корня растут несколько равноценных побегов. Обычно они имеют небольшую высоту, редко достигающую 3 м, а чаще 1,5–2,5 м.

    Как правило, кустовыми являются сорта войлочной и степной вишни. Как уже отмечалось, эти виды устойчивы к морозам и распространены по всей территории России.

    Красавица

    Это войлочная вишня. Красавица получена на Дальнем Востоке и внесена в Госреестр в 1999 году. Она самобесплодная, поэтому для получения хороших урожаев потребуются опылители. Лучше всего размножается дерево зелёными черенками и отводками. Имеет хорошие декоративные свойства.

    Ягоды созревают дружно, в конце июля. Урожай высокий, до 11 кг с куста. Транспортабельность у ягод недостаточная.

    Ягоды войлочной вишни сорта Красавица плохо транспортируются

    Вишня устойчива к коккомикозу, при переувлажнении может поражаться монилиозом.

    Восторг

    Восторг является войлочной вишней дальневосточной селекции. Она самобесплодная, морозостойкая. Цветёт и плодоносит как на однолетних, так и на многолетних побегах.

    Бутоны дерева распускаются в середине мая, ягоды созревают одновременно, в середине июля.

    Ягоды войлочной вишни сорта Восторг созревают в середине июля

    Средний урожай — 10 кг с куста.

    Флора

    Флора — относительно новый сорт степной вишни, который получен на Урале и внесён в Госреестр в 2011 году.

    Обладает всеми преимуществами своего вида, пришедшего к нам из Северной Америки, и получившего широкое распространение в садах Сибири и по всей территории России. Род степной вишни называют ещё песчаной вишней и микровишней.

    Степная вишня сорта Флора считается относительно молодой

    • морозостойкость;
    • засухоустойчивость;
    • самоплодность;
    • неприхотливость;
    • нетребовательность к почвам;
    • скороплодность;
    • урожайность 82 ц/га;
    • высокая устойчивость к заболеваниям.

    После созревания ягоды вишни Флора могут без потери качества долго висеть на ветках, не осыпаясь.

    Низкорослые и карликовые сорта

    Карликовые сорта вишни популярны везде, в т. ч. и в Средней полосе России. Это обусловлено компактной формой растений, простотой ухода и сбора урожая. Практически все сорта войлочной и степной вишни имеют небольшую высоту и подходят под эту категорию. Но и среди представителей вишни обыкновенной низкорослые собратья также имеются.

    Антрацитовая

    Антрацитовая — это низкорослый сорт вишни обыкновенной, который получен в Орловской области и внесён в Госреестр в 2006 году.

    Обладает высокой морозостойкостью, удовлетворительной засухоустойчивостью. Самоплодность частичная. В плодоношение вступает на 4–5-й год.

    Цветёт в середине мая, урожая можно ожидать 10–15 июля. Ягоды вишни Антрацитовая имеют насыщенный, чёрно-красный цвет.

    Урожай вишни Антрацитовая созревает в июле

    Кристина

    Урожай вишни Кристина соответствует размеру куста — от 2,9 до 4,5 кг, которые собирают в конце июля. Ярко-красные ягоды имеют приятный, кисло-сладкий вкус.

    Вишня сорта Кристина имеет неплохую урожайность

    Тамарис

    Сорт Тамарис обладает повышенной зимостойкостью и устойчивостью к коккомикозу. Самоплодный.

    У вишни Тамарис ягоды пурпурного цвета

    Урожай Тамарис даёт выше среднего (65–80 ц/га). У вишни крупные пурпурные ягоды.

    Ранние сорта вишни

    Как правило, чем раньше созревает вишня, тем кислее её ягода. Одними из лучших ранних сортов для Средней полосы можно считать следующие.

    Шпанка Брянская

    Шпанка Брянская — один из успешных гибридов вишни и черешни. Обладает повышенной устойчивостью к морозам, болезням и вредителям. Самоплодна.

    Шпанка Брянская является гибридом вишни и черешни

    Малышка

    Сорт Малышка также является гибридом вишни и черешни.

    • зимостойкость;
    • засухоустойчивость;
    • ранние урожаи (конец июня);
    • скороплодность — начинает плодоношение на третий год после посадки;
    • урожай крупных, ярко-красных ягод каждый год;
    • урожайность 15–20 кг;
    • устойчивость к коккомикозу.
    • самобесплоден;
    • подвержен монилиозу;
    • слабое крепление ягод к плодоножке, из-за чего сильный ветер может сбросить весь урожай на землю.

    Ягоды вишни Малышка крупные, ярко-красные

    Сладкие сорта вишни

    Ягоды вишни с повышенным содержанием сахара бывают, как правило, у вишнечерешневых гибридов (так называемых дюков). Это перспективное и заманчивое направление, над ним трудится много селекционеров во всём мире. Достаточно дюков получено и на постсоветском пространстве.

    Живица

    Сорт Живица белорусской селекции, внесён в Госреестр в 2002 году по Центральному региону Беларуси, но сейчас успешно выращивается по всей стране, на Украине и в средней полосе России.

    Вишня зимостойкая, обладает устойчивостью к типичным заболеваниям культуры. Первые урожаи приносит на четвёртый после посадки год.

    Ягоды белорусского сорта вишни Живица обладают приятным, гармоничным вкусом

    Урожайность 10–14 т/га при схеме посадки 5х3 м. Ягоды с приятным, гармоничным вкусом.

    Шоколадница

    Шоколадница — очень популярный сорт для Средней полосы России, в Госреестре числится с 1996 года.

    Цветёт в середине мая, лакомиться плодами можно уже в середине июля.

    Ягоды вишни Шоколадница среднего размера, почти чёрного цвета

    Вишня приносит ежегодно до 77 ц/га великолепных, сочных ягод. Они среднего размера, почти чёрного цвета.

    Крупноплодные сорта

    В Средней полосе России встречается не так много крупноплодных сортов вишни.

    Памяти Еникеева

    Сорт Памяти Еникеева универсальный, ранний, самоплодный. Обладает хорошей зимостойкостью.

    Вишня Памяти Еникеева обладает хорошей урожайностью

    Урожайность составляет 8–10 кг с дерева, или до 46 ц/га.

    Журавка

    Сорт Журавка внесён в Госреестр в 2001 году по Центральному региону.

    Урожайность вишни составляет 37–46 ц/га.

    Урожайность вишни Журавка — более 30 ц/га

    Таблица: сравнительные характеристики сортов вишни, упоминаемых в статье

    СортОсобенности сортаСроки созреванияОписание ягодыУстойчивость к болезням
    Аморель розоваяДерево вырастает до 2,5–3 м. Крона редкая, шаровидная, по мере старения становится раскидистойОчень раннийЯгоды светло-розовые массой 4 г. Мякоть нежная, светлая и сочная. Сок бесцветный.К коккомикозу средняя
    МолодёжнаяНизкорослое дерево кустовидного типа, крона раскидистая, пониклая, среднезагущеннаяСреднепозднийЯгоды крупные (4–5 г), мясистые, тёмно-бордового цвета, приятного вкусаК коккомикозу средняя
    ВолочаевкаДерево среднерослое с шаровидной кроной средней густотыСреднийЯгоды небольшие (2,7 г), тёмно-красные, сочные, вкусныеК коккомикозу высокая
    КрасавицаПредставляет собой невысокий (1,6 м) куст с прямыми побегами. Крона густая, широкаяСреднийЯгоды крупные (3–3,5 г), светло-розового цвета, с короткими волосками, приятного вкуса, с неотделяющейся косточкойК коккомикозу хорошая
    ВосторгГустая крона высотой до 1,5 м образована прямыми, толстыми побегами коричневого цветаСреднийЯгоды ярко-красные, блестящие с короткими волосками, с хорошим, кисло-сладким вкусом. Масса — 3,2 г. Если ягод много, они становятся мелкимиХорошая
    ФлораКуст среднего роста (1,8–2 м), раскидистый, под тяжестью урожая ветки могут значительно наклонятьсяСреднийЯгоды тёмно-красные, крупные (4 г), с легко отделяющейся косточкой, вкус приятный, терпкийХорошая
    АнтрацитоваяДерево имеет приподнятую, раскидистую крону и редко достигает двухметровой высотыСреднийМасса ягод чёрно-красного цвета достигает 4–5 г. Тёмно-красная плотная мякоть с тонкой кожицейХорошая
    КристинаКарликовый сорт степной вишни высотой до 80 смСреднепозднийЯрко-красные, сочные ягоды среднего размера — 4,5 г. Вкус кисло-сладкий, приятныйНедостаточно устойчива к коккомикозу
    ТамарисКарликовый сорт вишни обыкновенной. Обычная высота — 1,7–2м. Раскидистая крона имеет обратнопирамидальную формуСреднепозднийЯгода большая (3,8–4,8 г), пурпурного цвета с коричневатыми покровными точками. Вкус кисло-сладкийК коккомикозу хорошая
    Шпанка БрянскаяСреднерослое дерево, с приподнятой, компактной кронойРаннийЯгода не очень крупная (в среднем 4 г), но вкусная и хорошо хранится, светло-красный плод, сочная, нежная мякоть кремового цвета, сок розовыйПовышенная
    МалышкаДерево низкорослое (до 2,5 м), которое можно выращивать раскидистым кустом или оставить один ствол и выращивать как деревоРаннийЯгоды крупные (5–6 г), ярко-красные, кисло-сладкого вкусаК коккомикозу хорошая
    ЖивицаДерево с редкой кроной, высотой до 3 м, и приподнято-повислыми ветвямиРаннийЯгоды сладкие, гармоничного вкуса. Размер средний (3,8 г), косточка легко отделяется. Цвет тёмно-красныйВысокая
    ШоколадницаДерево компактное, с кроной, напоминающей перевёрнутую пирамиду, высотой до 2,5 мСреднийЯгоды почти чёрные, среднего размера (3 г), с тёмно-бордовой, плотной мякотью. Вкус отличный, содержание сахара до 12,4%К коккомикозу удовлетворительная
    Памяти ЕникееваДерево среднерослое, средней загущенности, с вертикально направленными побегамиРаннийЯгоды достигают массы до 5 г. Цвет ягод и мякоти тёмно-красный, вкус приятный, сладкий, с кислинкой. Содержание сахара до 10%К коккомикозу средняя
    ЖуравкаСлаборослое дерево с метельчатой, среднезагущенной кроной, имеет толстые, прямые побеги оливкового цветаПозднийЯгоды крупные, в среднем 5,2 г, максимально достигают 7,2 г. Вкус кисло-сладкийК коккомикозу и монилиозу средняя

    Отзывы садоводов

    Выращиваю Шоколадницу. Сорт отличный. Ягоды класснючие, но почти не удаётся сорвать. Все эти дрозды, редиски, объедают её из года в год. Никакое пугало не помогает. А в уходе вообще проста, я бы даже сказала, что и ухаживать не нужно.

    Тина

    https://fermerss.ru/2017/12/22/korolevskij-sort-vishni-shokoladnitsa/#i-4

    Сортов множество бывает, мне неплохо знаком такой сорт, как Молодёжная, думаю, это то, что вы хотите от вишни. Сорт очень урожайный и самоплодный. Созревает вишня довольно поздно и при этом хорошо устойчива к морозной зиме. Плоды очень крупные, округлые, тёмно-бордовые. Мякоть для вишни очень сладкая с приятным вкусом. Ещё заметил, что плоды очень долго висят на дереве.

    dart777

    http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=320

    Шпанка — отличный сорт вишни. Действительно, она не такая бордовая, как большинство сортов вишни, и аж «светится» на солнце. Но несмотря на это, мы её с удовольствием и кушаем, и консервируем, и закрываем компоты.

    Slavuta_M

    http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1713

    Сорта и виды вишни, выращиваемые в Средней полосе России, благодаря усилиям селекционеров приблизились по качеству к сортам солнечных, южных регионов. Конечно, они не настолько крупные и сладкие, но зачастую разницу уже не почувствовать. Важно то, что эти прекрасные, полезные ягоды может иметь на своём столе каждый, кто приложит к их выращиванию не такие большие усилия.

    Ссылка на основную публикацию